PNO - Nếu đã nhàm chán với súp cua óc heo bình thường, bạn có thể đến quán Trang ở quận Bình Thạnh để thưởng thức tô súp lòng gà, chân gà hấp dẫn.
Cứ tầm xế chiều là chiếc bụng lại reo lên vì đói. Tầm này mà tìm một món no như bún, mì, hủ tiếu thì lại có phần lưng bụng cho mâm cơm tối. Bởi thế mà các món ăn nhẹ nhưng đầy đủ dinh dưỡng lại là lựa chọn hợp lý nhất. Trong đó, súp cua tuy quen thuộc nhưng vẫn luôn chiếm được sự ưu ái của thực khách Sài Gòn. Và nếu đã nhàm chán với súp cua óc heo bình thường, bạn có thể đến quán Trang ở quận Bình Thạnh để thưởng thức tô súp lòng gà, chân gà hấp dẫn.
 |
Súp cua Trang nằm trên con đường ẩm thực nhộn nhịp Vạn Kiếp. Quán nhỏ nằm khuất ven đường nhưng vẫn là địa chỉ nổi tiếng bởi những phần súp đa dạng thức ăn kèm. Ở đây không chỉ có mỗi óc heo, trứng bắc thảo mà còn kết hợp cùng lòng gà, xí quách hay chân gà. Bởi thế, dù là món ăn nhẹ nhưng bữa ăn vẫn đầy đủ hương vị và phong phú sự lựa chọn.
 |
Nồi súp tràn đầy lúc nào cũng nóng hổi trên bếp. Ở đây súp được chăm chút tỉ mỉ với nhiều nguyên liệu, gia vị. Phần súp sánh sệt, ẩn mình bên trong là nấm đông cô, trứng cút, trứng gà, thịt gà xé... Thịt cua quán dùng phần càng, hấp chín sẵn và khi phục vụ sẽ rải đều bên trên. Ngoài ra chiếc tủ kính còn bày biện nào là lòng gà, chân gà, trứng bắc thảo... để thêm đa dạng.
 |
Tô súp nghi ngút khói, tỏa hương thơm từ hành ngò, tiếu thơm lừng. Điểm cộng ở đây là làn nước sánh sệt nhưng không quá quánh đặc. Thịt gà xé đầy ắp bên trong, hài hòa cùng vị ngọt của cua, trứng béo thơm. Nếu cảm thấy vẫn chưa đủ no, bạn có thể gọi thêm lòng gà, xí quách hay chân gà để nhâm nhi.
 |
Chân gà hay xí quách được quán nấu cùng súp. Nhờ thế mà món ăn có vị ngọt thanh tự nhiên. Còn chân gà hay xương thì lại mềm nhừ, ăn kèm cùng súp rất hợp vị. Chỉ cần cắn nhẹ, chân gà mềm dai mang đến cái giòn sật hấp dẫn từ gân. Lớp da mỏng, beo béo hài hoà trong cổ họng. Quán sẽ cho thêm chén tương chua ngọt chấm cùng để tăng thêm độ đậm đà.
 |
Các món ăn kèm được người bán xử lý mùi kĩ. Lòng gà sần sật, béo béo mà mất hoàn toàn mùi tanh. Trứng bắc thảo thì nồng nàn vừa béo vừa dai thơm. Tuy nhiên, thịt cua ở đây không có độ thơm và do phần càng nên bị hạn chế về hương vị.
 |
Giá mỗi phần súp chỉ từ 15.000 - 25.000 đồng tuỳ thức ăn kèm bạn chọn. Còn chân gà thì 10.000 mỗi cặp. Mức giá vô cùng hợp lý cho buổi xế chiều đầy hương vị và dinh dưỡng, bạn nhỉ?
Địa chỉ: 210 Vạn Kiếp, quận Bình Thạnh
Giờ mở cửa: 6 giờ - 18 giờ
Giá: 15.000 - 25.000 đồng
Bánh Bao
| Chia sẻ bài viết: |
Nếu thi thoảng "buồn lòng" với những tô bún chỉ vài lát thịt, bạn có thể ghé các quán bún "full topping" sau.
Những màn bắn pháo hoa ngoạn mục, những bữa tiệc bãi biển sôi động, điểm đến đầy ánh nắng vào mùa đông là nơi đầy thú vị để đón giao thừa 2025.
Thành phố cảng Cao Hùng, thư viện trong rừng ở Bình Đông, chùa Phật Quang Sơn... là những nơi mà du khách nên ghé khi đến miền Nam Đài Loan (Trung Quốc).
Thời điểm cuối ngày ở Vũng Tàu luôn rất thú vị, từ việc đi dạo bên bờ biển cho đến thưởng thức ở những quán ăn đêm, quán cà phê hấp dẫn.
Mỗi chiếc dĩa chỉ đựng duy nhất 1 cái bánh ướt tráng mỏng tang, trắng tươi, trên đó có chút mỡ hành, bột tôm khô.
Con đường chính tại thị trấn Kojima mang tên phố Jeans, được xem là “thánh địa” của quần jeans.
Vào những chiều mưa, còn gì thú vị hơn vừa chấm những cuốn bánh xèo vừa trò chuyện cùng bạn bè, người thân.
Du lịch đến An Giang ngoài thăm viếng miếu Bà Chúa Xứ linh thiêng, bạn có thể ghé check-in các thánh đường Hồi giáo để chiêm ngưỡng vẻ đẹp...
Những tiếng rao khi khấp khởi, lúc hổn hển và trong mỗi tiếng rao, tôi ngỡ như đoán định được tâm trạng của họ ngày hôm ấy.
Không còn tạo hình phù thủy hay thây ma dọa người, giới trẻ Trung Quốc đang đổ xô hóa trang thành người nổi tiếng và meme trong lễ hội Halloween năm nay.
Ngày nhỏ, quà mẹ mua về từ chợ, xa xỉ nhất chắc có lẽ là món bánh cam.
Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau được ví là “Đất biết nở, rừng biết đi và biển biết sinh sôi", hội tụ vẻ đẹp của rừng và biển.
Núi Dinh thu hút nhiều người đến không chỉ bởi những cung đường xanh mát dễ đi mà còn là những dòng suối, con thác mát trong...
Chợ đường phố Teradomari (thành phố Nagaoka), không chỉ nổi tiếng với các loại hải sản vừa đánh bắt tươi ngon, mà còn nổi tiếng với món hamayaki...
Đây những điểm du lịch trên thế giới như bước ra từ một cuốn truyện tranh, có những nơi là cảnh quay trong phim "Harry Potter".
Tráng miệng ở đây gồm chè, bánh, xôi, rau câu... được Piyakarn làm rất cầu kỳ.
Không chỉ được trang trí rực rỡ, 10 ngôi chợ sau còn hút du khách với danh sách những món "ăn là ghiền".
Nếu có dịp đến với miền Tây sông nước, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những món bánh thơm, ngon mang đậm bản sắc của vùng đất này.
