PNO - Nếu đã nhàm chán với súp cua óc heo bình thường, bạn có thể đến quán Trang ở quận Bình Thạnh để thưởng thức tô súp lòng gà, chân gà hấp dẫn.
Cứ tầm xế chiều là chiếc bụng lại reo lên vì đói. Tầm này mà tìm một món no như bún, mì, hủ tiếu thì lại có phần lưng bụng cho mâm cơm tối. Bởi thế mà các món ăn nhẹ nhưng đầy đủ dinh dưỡng lại là lựa chọn hợp lý nhất. Trong đó, súp cua tuy quen thuộc nhưng vẫn luôn chiếm được sự ưu ái của thực khách Sài Gòn. Và nếu đã nhàm chán với súp cua óc heo bình thường, bạn có thể đến quán Trang ở quận Bình Thạnh để thưởng thức tô súp lòng gà, chân gà hấp dẫn.
 |
Súp cua Trang nằm trên con đường ẩm thực nhộn nhịp Vạn Kiếp. Quán nhỏ nằm khuất ven đường nhưng vẫn là địa chỉ nổi tiếng bởi những phần súp đa dạng thức ăn kèm. Ở đây không chỉ có mỗi óc heo, trứng bắc thảo mà còn kết hợp cùng lòng gà, xí quách hay chân gà. Bởi thế, dù là món ăn nhẹ nhưng bữa ăn vẫn đầy đủ hương vị và phong phú sự lựa chọn.
 |
Nồi súp tràn đầy lúc nào cũng nóng hổi trên bếp. Ở đây súp được chăm chút tỉ mỉ với nhiều nguyên liệu, gia vị. Phần súp sánh sệt, ẩn mình bên trong là nấm đông cô, trứng cút, trứng gà, thịt gà xé... Thịt cua quán dùng phần càng, hấp chín sẵn và khi phục vụ sẽ rải đều bên trên. Ngoài ra chiếc tủ kính còn bày biện nào là lòng gà, chân gà, trứng bắc thảo... để thêm đa dạng.
 |
Tô súp nghi ngút khói, tỏa hương thơm từ hành ngò, tiếu thơm lừng. Điểm cộng ở đây là làn nước sánh sệt nhưng không quá quánh đặc. Thịt gà xé đầy ắp bên trong, hài hòa cùng vị ngọt của cua, trứng béo thơm. Nếu cảm thấy vẫn chưa đủ no, bạn có thể gọi thêm lòng gà, xí quách hay chân gà để nhâm nhi.
 |
Chân gà hay xí quách được quán nấu cùng súp. Nhờ thế mà món ăn có vị ngọt thanh tự nhiên. Còn chân gà hay xương thì lại mềm nhừ, ăn kèm cùng súp rất hợp vị. Chỉ cần cắn nhẹ, chân gà mềm dai mang đến cái giòn sật hấp dẫn từ gân. Lớp da mỏng, beo béo hài hoà trong cổ họng. Quán sẽ cho thêm chén tương chua ngọt chấm cùng để tăng thêm độ đậm đà.
 |
Các món ăn kèm được người bán xử lý mùi kĩ. Lòng gà sần sật, béo béo mà mất hoàn toàn mùi tanh. Trứng bắc thảo thì nồng nàn vừa béo vừa dai thơm. Tuy nhiên, thịt cua ở đây không có độ thơm và do phần càng nên bị hạn chế về hương vị.
 |
Giá mỗi phần súp chỉ từ 15.000 - 25.000 đồng tuỳ thức ăn kèm bạn chọn. Còn chân gà thì 10.000 mỗi cặp. Mức giá vô cùng hợp lý cho buổi xế chiều đầy hương vị và dinh dưỡng, bạn nhỉ?
Địa chỉ: 210 Vạn Kiếp, quận Bình Thạnh
Giờ mở cửa: 6 giờ - 18 giờ
Giá: 15.000 - 25.000 đồng
Bánh Bao
| Chia sẻ bài viết: |
Món thịt trâu kết hợp lá trơng là một trong những đặc sản của Quảng Trị.
Trong danh sách 94 món mì ngon nhất châu Á do Tasteatlas bình chọn, mì Quảng, bún bò Nam bộ (bún thịt xào), phở... giữ vị trí thứ ba, tư và năm.
Phở bò vừa được CNN xếp thứ hai trong 20 món xúp ngon nhất thế giới và bạn có thể ghé các quán phở lâu năm của TPHCM để thưởng thức.
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
