PNO - Vào thời điểm ngày càng nhiều chất tạo ngọt nhân tạo được thêm vào thực phẩm và đồ uống, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cho biết các chất này có thể không giúp mọi người giảm cân và cũng không nên lạm dụng chúng, bởi có những rủi ro sức khỏe tiềm ẩn.
 |
| WHO không khuyến khích sử dụng chất làm ngọt nhân tạo để giảm cân |
Lời khuyên của WHO dựa trên một đánh giá khoa học cho thấy, các sản phẩm có chứa aspartame và stevia - thường được bán trên thị trường dưới dạng thực phẩm ăn kiêng - có thể không giúp giảm mỡ trong cơ thể về lâu dài.
Tiến sĩ Francesco Branca - giám đốc về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm của WHO - cho biết, mọi người nên giảm hoàn toàn đồ ngọt trong chế độ ăn uống, thay vì sử dụng chất làm ngọt nhân tạo.
Bởi theo WHO, chất làm ngọt nhân tạo có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 và bệnh tim mạch cũng như làm tăng nguy cơ tử vong.
Hướng dẫn mới áp dụng đối với tất cả các chất làm ngọt không đường, bao gồm các chất dẫn xuất từ stevia và sucralose.
Những sản phẩm như vậy đã được sử dụng rộng rãi, thường được thêm vào thực phẩm và đồ uống (như soda dành cho người ăn kiêng) hoặc được bán riêng.
Theo tiến sĩ Branca, chất làm ngọt nhân tạo không phải là yếu tố thiết yếu trong chế độ ăn uống và không có giá trị dinh dưỡng. Chúng cũng thường được sử dụng để thay thế đường trong thực phẩm và đồ uống.
WHO cho biết, khuyến nghị mới áp dụng cho tất cả mọi người trừ những người đã mắc bệnh tiểu đường.
Trước đó, hồi tháng 7/2022, cơ quan này cũng đã ban hành một dự thảo hướng dẫn chống lại chất làm ngọt nhân tạo để tham khảo ý kiến cộng đồng.
Theo WHO, người lớn và trẻ em nên hạn chế lượng đường ăn vào ở mức 10% tổng năng lượng tiêu thụ. Đồng thời, nhấn mạnh mối liên hệ tỉ lệ thuận giữa lượng đường ăn vào và trọng lượng cơ thể.
Minh Hương (theo Bloomberg)
| Chia sẻ bài viết: |
Ngày 19/11, Tổng thống đắc cử Donald Trump tuyên bố chọn nữ đô vật chuyên nghiệp Linda McMahon làm Bộ trưởng Giáo dục.
Một cuộc khảo sát toàn cầu do một công ty nghiên cứu của Pháp thực hiện cho thấy người Nhật Bản ít khi hài lòng về đời sống tình yêu.
Ngày 19/11, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã phê duyệt vắc xin đậu mùa khỉ (mpox) của công ty dược phẩm Nhật Bản KM Biologics để sử dụng khẩn cấp.
Việc nhiều trường học phải đóng cửa vì thiếu học sinh do tỉ lệ sinh thấp đang đe dọa triển vọng của nghề giáo ở nhiều nơi trên thế giới.
Bộ Phụ nữ, trẻ em và bảo vệ xã hội Fiji báo động về số lượng các vụ lạm dụng và bỏ bê trẻ em ngày càng tăng.
Theo báo cáo do Cục Cảnh sát hình sự Liên bang Đức (BKA) công bố ngày 19/11, tổng cộng có 180.715 phụ nữ được báo cáo là nạn nhân của bạo lực.
Ngày càng nhiều trường mẫu giáo và nhà trẻ sẽ đóng cửa trong tương lai, dẫn đến cơ sở hạ tầng chăm sóc trẻ em không đầy đủ.
Gần đây, Na Uy đã giới thiệu TV BRA - kênh truyền hình đầu tiên trên thế giới do những người khuyết tật học tập điều hành.
Ngày 19/11, dữ liệu Cục Thống kê Hàn Quốc cho thấy 7 trong số 10 phụ nữ Hàn Quốc trải qua sự gián đoạn sự nghiệp do mang thai và nuôi con.
Những người thuộc cộng đồng LGBT ở Afghanistan cho biết họ phải đối mặt với sự ngược đãi khi cuộc đàn áp của Taliban ngày càng gia tăng.
Sáng ngày 19/11, truyền thông Trung Quốc đưa tin, nhiều học sinh đã bị thương trong vụ tai nạn ô tô bên ngoài 1 trường tiểu học ở Hồ Nam.
Công ty quản lý chất thải hàng đầu Phần Lan - đã thành công trong việc sản xuất nhựa phân hủy sinh học từ CO2 qua quá trình đốt rác tại nhà.
Theo Ủy ban đo lường xã hội (SMC), cuộc khủng hoảng chi phí sinh hoạt đã khiến thêm 2 triệu người rơi vào cảnh đặc biệt khó khăn, kể từ năm 2019.
Ngày 18/11, Ecuador đã ban bố tình trạng khẩn cấp trong 60 ngày khi quốc gia Nam Mỹ này đang phải hứng chịu hạn hán nghiêm trọng và cháy rừng kỷ lục.
Floating Doctors (Bác sĩ lưu động) tập trung vào việc cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe miễn phí cho các cộng đồng xa xôi và thiếu thốn trên thế giới.
Với mục tiêu giúp giảm gánh nặng tài chính gia đình, chi trả cho nhu cầu cá nhân, nhiều người trẻ đã chọn làm một hoặc nhiều công việc bán thời gian.
Ngày 18/11, hàng chục nghi phạm đã ra hầu tòa vì cái chết của ít nhất 10 trẻ sơ sinh trong chương trình gian lận an sinh xã hội quy mô lớn.
Nghiên cứu ở Anh cho thấy, có một số người mắc bệnh ung thư ác tính rất nguy hiểm nhưng vượt qua được và sống lâu hơn dự kiến.
