PNO - Vào thời điểm ngày càng nhiều chất tạo ngọt nhân tạo được thêm vào thực phẩm và đồ uống, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cho biết các chất này có thể không giúp mọi người giảm cân và cũng không nên lạm dụng chúng, bởi có những rủi ro sức khỏe tiềm ẩn.
 |
| WHO không khuyến khích sử dụng chất làm ngọt nhân tạo để giảm cân |
Lời khuyên của WHO dựa trên một đánh giá khoa học cho thấy, các sản phẩm có chứa aspartame và stevia - thường được bán trên thị trường dưới dạng thực phẩm ăn kiêng - có thể không giúp giảm mỡ trong cơ thể về lâu dài.
Tiến sĩ Francesco Branca - giám đốc về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm của WHO - cho biết, mọi người nên giảm hoàn toàn đồ ngọt trong chế độ ăn uống, thay vì sử dụng chất làm ngọt nhân tạo.
Bởi theo WHO, chất làm ngọt nhân tạo có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 và bệnh tim mạch cũng như làm tăng nguy cơ tử vong.
Hướng dẫn mới áp dụng đối với tất cả các chất làm ngọt không đường, bao gồm các chất dẫn xuất từ stevia và sucralose.
Những sản phẩm như vậy đã được sử dụng rộng rãi, thường được thêm vào thực phẩm và đồ uống (như soda dành cho người ăn kiêng) hoặc được bán riêng.
Theo tiến sĩ Branca, chất làm ngọt nhân tạo không phải là yếu tố thiết yếu trong chế độ ăn uống và không có giá trị dinh dưỡng. Chúng cũng thường được sử dụng để thay thế đường trong thực phẩm và đồ uống.
WHO cho biết, khuyến nghị mới áp dụng cho tất cả mọi người trừ những người đã mắc bệnh tiểu đường.
Trước đó, hồi tháng 7/2022, cơ quan này cũng đã ban hành một dự thảo hướng dẫn chống lại chất làm ngọt nhân tạo để tham khảo ý kiến cộng đồng.
Theo WHO, người lớn và trẻ em nên hạn chế lượng đường ăn vào ở mức 10% tổng năng lượng tiêu thụ. Đồng thời, nhấn mạnh mối liên hệ tỉ lệ thuận giữa lượng đường ăn vào và trọng lượng cơ thể.
Minh Hương (theo Bloomberg)
| Chia sẻ bài viết: |
Các gia đình theo Kitô giáo ở Bethlehem - nơi Chúa Jesus sinh ra - lại đang trải qua thêm một mùa Giáng sinh u ám khi phải rời khỏi Bờ Tây.
Sáng sớm 21/12 (giờ địa phương), Thượng viện Mỹ đã chấp thuận áp đảo một dự luật ngăn chặn việc đóng cửa chính phủ.
Ngày 21/12, ít nhất 13 người thiệt mạng - chủ yếu là phụ nữ và trẻ em - trong hai vụ giẫm đạp khi đám đông tranh giành đồ từ thiện.
Nghiên cứu về loài bò sát này cung cấp cái nhìn sâu sắc về quá trình tái tạo ruột của con người.
Trong năm 2024, có 82 triệu bé gái và 69 triệu bé trai từ 193 quốc gia đã phải trải qua một số hình thức xâm hại và bạo lực tình dục.
Ngày 20/12, một cuộc khảo sát của chính phủ cho thấy 78,2% số người được hỏi cảm thấy lo lắng hoặc bồn chồn.
Trung Quốc đã giữ nguyên án tử hình đối với kẻ buôn bán trẻ em có tội ác gây chấn động cả nước, và khiến hàng chục nạn nhân bị tổn thương.
Những "lò" luyện thi hoa hậu hàng đầu ở Philippines sẽ đưa các thí sinh "nghìn máu" từ khắp nơi trên thế giới trở thành người chiến thắng.
Người dân ở Fukushima, Nhật Bản có thể phải chịu cảnh bị nêu tên trước công chúng nếu họ không tuân thủ các quy định về phân loại rác.
Ngày 20/12, 1 học sinh 7 tuổi đã thiệt mạng và nhiều người khác bị thương trong vụ tấn công bằng dao chưa từng có tại một trường học ở Croatia.
Hơn một nửa số người Hàn Quốc tin rằng việc trải qua cuộc sống mà không mà không có con vẫn có thể chấp nhận được.
Các phương tiện truyền thông địa phương cho biết, ít nhất 2 người đã thiệt mạng và hàng chục người bị thương, sau khi một chiếc ô tô lao vào đám đông.
Giới chuyên gia lo ngại việc để các mô hình AI tương tác với giọng nói mô phỏng có thể dẫn đến những vụ lừa đảo khó nhận biết.
Nghiên cứu ở Hà Lan cho thấy, chứng khó đọc do đột biến DNA tác động đến cấu trúc não, có thể được truyền từ cha mẹ sang con cái.
Việc các cặp đôi tranh cãi về việc đặt tên cho con không phải là điều bất thường, nhưng hiếm khi phải ra tòa.
Những đôi tình nhân trẻ Ấn Độ muốn kết hôn thường tìm đến một thám tử với các công cụ gián điệp công nghệ cao để điều tra... người chồng/vợ tương lai.
Theo một nghiên cứu mới trên toàn cầu, ước tính có 61,8 triệu người trên toàn thế giới mắc chứng tự kỷ vào năm 2021.
2 cựu ca sĩ công ty giải trí Nhật Bản trước đây có tên Johnny & Associates Inc đã đệ đơn kiện yêu cầu bồi thường thiệt hại hơn 300 triệu USD.
