PNO - Liên quan vụ tương ớt Chin-su bị Nhật thu hồi do có a-xít benzoic bị nước này cấm dùng trong tương ớt, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế có công văn trả lời Công ty Masan về quy định dùng chất trên ở Việt Nam.
Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã có công văn chính thức trả lời Công ty Masan, axit benzoic và muối natri benzoat là các chất bảo quản được phép sử dụng trong sản phẩm tương ớt theo quy định tại Thông tư số 27/2012/TT-BYT ngày 30-11-2012 và Thông tư số 08/2015/TT-BYT ngày 11-5-2015 của Bộ Y tế về Hướng dẫn quản lý phụ gia thực phẩm với hàm lượng tối đa là 1.000mg/kg sản phẩm. Đây cũng là quy định của Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế Codex.
Như vậy, sản phẩm tương ớt Chin-su sử dụng axit benzoic hoặc muối natri benzoat với hàm lượng không vượt quá 1.000mg/kg sản phẩm là phù hợp với quy định của Việt Nam và Codex, và an toàn cho người sử dụng.
 |
 |
Theo Cục An toàn thực phẩm, việc Nhật Bản không quy định axit benzoic làm phụ gia trong tương ớt mà Việt Nam lại cho dùng không có nghĩa là tiêu chuẩn thực phẩm của Việt Nam không được quan tâm như ở Nhật Bản.
Theo Cục này, quy định của pháp luật hiện hành tại Việt Nam, việc sử dụng các chất như axit benzoic, natri benzoat... trong tương ớt không yêu cầu các cơ sở sản xuất thực phẩm ghi cảnh báo, chỉ yêu cầu phải ghi rõ tên nhóm phụ gia, chất phụ gia hoặc mã số INS (nếu có).
Trước đó, khi vụ Nhật Bản thu hồi trên 18.000 chai tương ớt Chin-su của Công ty Masan vì chứa chất axit benzoic được thông tin, nhiều ý kiến cho rằng việc Nhật Bản cấm còn Việt Nam cho phép dùng chất đó trong tương ớt có nghĩa là tiêu chuẩn thực phẩm của Việt Nam thấp hơn.
Nhiều người tiêu dùng cũng thắc mắc, quy định hiện hành của Việt Nam là hàm lượng axit benzoic cho phép trong tương ớt là 1.000mg/kg. Với ngưỡng này, có cơ sở nào cho biết mỗi người ăn bao nhiêu tương ớt/ngày là an toàn.
Ngoài ra, nhiều người cũng chờ đợi câu trả lời từ Masan, theo quy chuẩn an toàn thực phẩm của Việt Nam, thành phần trong chai tương ớt Chin-su vẫn thuộc ngưỡng cho phép để lưu hành ở thị trường trong nước. Song, với sự lo ngại về vấn đề an toàn từ phía Nhật Bản, liệu Masan có thay đổi công thức của sản phẩm, đặc biệt là các chất phụ gia như axít benzoic và vitamin C để tăng độ an toàn, bảo đảm sức khỏe cho người tiêu dùng nhằm tham gia vào thị trường tiên tiến này?
Thủy Nguyên
| Chia sẻ bài viết: |
Sàn thương mại điện tử, các tổ chức có hoạt động kinh tế số khác phải khấu trừ, nộp thuế thay và kê khai số thuế đã khấu trừ cho người bán
Giá các loại rau gia vị và rau xanh tại các chợ: Hòa Cường, Đống Đa, Mới, Cẩm Lệ... thành phố Đà Nẵng tăng gấp 2-3 lần so với tuần trước.
Tổng cục Thuế cho biết, đến thời điểm hiện tại có 120 nhà cung cấp nước ngoài đăng ký, khai thuế và nộp thuế qua Cổng thông tin điện tử.
Xuất siêu ngành nông nghiệp trong năm 2024 cũng đạt 18,6 tỉ USD, cao hơn rất nhiều so với mức 6,5-12,2 tỉ USD/năm trong giai đoạn 2015-2023.
Từ kỳ ảo, xa xỉ cho đến gọn nhẹ, tiện dụng, các sản phẩm hỗ trợ giấc ngủ đều xoay quanh mục tiêu duy nhất: giúp chúng ta nghỉ ngơi tốt hơn...
Từ năm 2025, Đà Nẵng sẽ tăng giá nước sạch theo xu thế lương tăng, điện tăng. Cư dân đô thị tăng khoảng 13%; tổ chức, dịch vụ tăng từ 13,48%-13,97%.
Với dân văn phòng, những tháng cuối năm luôn là thời điểm căng thẳng nhất. Mọi người luôn bị cuốn vào guồng xoay của công việc, báo cáo và KPIs.
Sáng 28/12, trong đợt mưa lạnh, “Lễ hội xuống đồng” Cẩm Châu năm 2025 vẫn diễn ra theo dự kiến.
Thời gian gần đây, giá vàng miếng SJC đã giảm về quanh mốc 84 triệu đồng/lượng, với nhiều người, câu hỏi là có nên mua vàng lúc này để đầu tư?
Xin trân trọng thông báo đến Quý Khách hàng và Các bên có liên quan:
Bộ Tài chính tiếp tục đề xuất nâng ngưỡng nợ thuế bị tạm hoãn xuất cảnh lên mức 50 triệu đồng với cá nhân và 500 triệu đồng với doanh nghiệp.
Theo Sở Du lịch Đà Nẵng, khách quốc tế ước đạt 4,1 triệu lượt, tăng 36,3% so với năm 2023, khách nội địa ước đạt hơn 6,7 triệu lượt, tăng 30,8%.
Chọn con đường phát triển theo triết lý “Doing well by doing good”, Masan tự hào là doanh nghiệp dẫn đầu trên nền tảng kinh doanh bền vững...
Các chủ doanh nghiệp, chuyên gia an ninh mạng đồng tình với quy định chủ tài khoản mạng xã hội phải xác thực tài khoản bằng số điện thoại.
Theo đại diện Bách Hoá Xanh, nhà cung cấp Lâm Đạo chỉ cung cấp giá đỗ cho khu vực TP Buôn Mê Thuột với tỉ lệ 2% tại Bách Hóa Xanh.
Dù ngành bán lẻ được đánh giá đầy tiềm năng, song hầu hết nhận định cho rằng đây là “miếng bánh không dành cho tất cả mọi người”.
Ngoài dầu mazut 180CST 3.5S tăng nhẹ, giá các mặt hàng xăng dầu được Liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm đồng loạt từ 103-427 đồng/lít.
“Cùng MAGGI Nấu nên cơ nghiệp” khởi xướng bởi nhãn hàng MAGGI, phối hợp cùng Hội LHPN Việt Nam đã giúp nhiều chị em mạnh dạn thay đổi để thành công...
