'Với tay' chạm thiên đường hạ giới Santorini

Khung cảnh độc đáo, cảnh quan ngoạn mục với kiến trúc thanh khiết đồng nhất của màu sơn trắng trên mọi bức tường, mái vòm xanh soi mình xuống mặt biển phẳng như gương, hay những trải nghiệm ẩm thực, cảnh quan ngoạn mục… là những lý do người ta không tiếc lời dành tặng những danh xưng mỹ miều nhất cho Santorini.

Những ngôi nhà trắng bên vách núi 

Santorini là hòn đảo nằm trên tàn dư của một miệng núi lửa bao gồm bốn hòn đảo nhỏ của đất nước của những câu chuyện thần thoại Hy Lạp, đặc trưng bởi những tòa nhà với kiến trúc vô cùng diễm lệ bám vào đỉnh vách đá nhô ra phía biển.

Địa hình hõm chảo núi lửa khổng lồ, những vách núi dựng đứng, nhấp nhô giữa biển… tạo nên sắc vóc cho Santorini cơ bản đến từ những gì còn lại của một trong những vụ nổ núi lửa lớn nhất trong lịch sử cách đây 3.600 năm. Các miệng núi lửa thống trị phần phía Tây hòn đảo, cùng khí hậu khô tuyệt vời và ánh nắng mặt trời lan tỏa gần như quanh năm cũng là điều kiện hoàn hảo để bạn có thể ngắm nhìn những sắc màu đặc biệt của tự nhiên từ trên cao. Những khách sạn trong vùng vì thế cũng đã không bỏ lỡ mà tận dụng tối đa địa thế tuyệt vời này để xây dựng các hồ bơi, hồ nước nóng, quán bar trên cao với hướng nhìn độc đáo ra biển.

Đại đa số những ai từng có dịp đến Santorini đều ưu ái gọi Santorini là nơi tuyệt nhất để ngắm hoàng hôn, thiên đường hạ giới… Vẻ đẹp hoang sơ trên hòn đảo thiên đường, hoàng hôn vàng, biển xanh, những mái vòm xanh... cũng là lý do khiến nhiều cặp đôi nhất quyết chọn đây làm nơi tổ chức đám cưới trong mơ.

Nhờ sự biến đổi của dung nham cứng hóa mà màu sắc của các bãi cát biển nơi đây vô cùng đa dạng và kỳ ảo với màu đỏ, đen, trắng, vàng... nằm mấp mé bên những bãi nước nông, vô cùng lý tưởng cho những buổi dạo biển dưới ánh hoàng hôn. Còn nếu yêu thích cảm giác mạnh, bạn có thể thách thức bản thân với trải nghiệm lặn biển khám phá xác tàu bên cạnh miệng núi lửa.

Kiến trúc đặc trưng của Santorini là những ngôi nhà hình lập phương thấp làm bằng đá địa phương và quét vôi trắng. Bên trong những bức tường đều được đắp bằng loại bọt khí độc đáo cách nhiệt tốt, mát mẻ vào mùa hè và ấm áp vào mùa đông. Đây cũng là không gian lưu trữ cao cấp tạo nên hương vị đặc biệt cho những đặc sản địa phương như muối iốt từ tro núi lửa, vang trắng Vinsanto tiếng Ý là "rượu thánh" được tạo ra từ những quả nho khô, quả sung, mật ong và trà dưới ánh nắng tốt nhất .

Trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời

Hệ sinh thái và khí hậu độc đáo, đặc biệt là đất tro núi lửa khiến Santorini trở thành vùng sản xuất trù phú với những nông sản nổi tiếng như giống cà chua ngon, ngọt ngào, nhuộm màu đỏ mạnh mẽ; các loại đậu vàng; cà tím trắng rất ngọt, rất ít hạt; hay những quả dưa chuột lớn màu vàng, có vị ngọt…

Và mặc dù nhỏ về địa lý nhưng Santorini lại được đánh giá là một điểm đến ẩm thực tuyệt vời với nhiều nhà hàng tốt nhất, nhà máy rượu vang và hương vị ẩm thực độc đáo không phải nơi đâu cũng có. Không quá cầu kỳ, đầy kỹ thuật, xu hướng làm nổi bật nét đặc trưng của ẩm thực trên hòn đảo này được thể hiện thông qua các biến thể của công thức nấu ăn truyền thống và sự kết hợp bất thường từ những nguyên liệu tươi nguyên nhất.

Nếu đến đây vào mùa hè, bạn hãy ra vườn, ngắm nghía vô vàn quả cà chua nhỏ xinh, ngọt ngào dưới ánh nắng của ngày hè ấm áp. Bạn cũng nên dành một ít thời gian để ghé thăm các nhà máy rượu vang chạy dọc hòn đảo, khám phá lịch sử của rượu vang và nếm các loại rượu vang đặc biệt được sản xuất tại Santorini.

Cũng đừng bỏ lỡ cơ hội đến thăm trung tâm của miệng núi lửa Santorini, vùng đất trẻ nhất trong Đông Địa Trung Hải, hay khám phá thành phố cổ Akrotiri, địa điểm khảo cổ quan trọng nhất trên đảo có từ thế kỷ 17 trước Công nguyên.

Thế mới thấy, mặc dù nằm hoàn toàn trong vị thế có phần phức tạp của trung tâm núi lửa hoạt động mạnh nhất có niên đại triệu năm, nhưng điều này chưa bao giờ là điều cản bước chân những du khách ưa thích khám phá đến đây.

TRÚC LINH 

(Theo hdw.eweb4.com)