Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê lớn thứ 2 thế giới

Tối 10/3, Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023 được khai mạc tại quảng trường 10/3 (TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk).

Khai mạc Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8

Tham dự lễ khai mạc có Phó thủ tướng Chính phủ Trần Lưu Quang cùng lãnh đạo nhiều bộ, ngành Trung ương, khách quốc tế và hàng ngàn người dân địa phương.

Với chủ đề “Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà phê thế giới”, Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần 8 là thông điệp để thể hiện tinh thần sáng tạo, đổi mới để khẳng định và nâng tầm vị thế của cà phê Buôn Ma Thuột.

Các tiết mục văn nghệ đặc sắc tại lễ khai mạc

Lễ hội cũng giới thiệu, tôn vinh, quảng bá những hình ảnh, giá trị di sản về văn hóa cà phê, con người, không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên Buôn Ma Thuột - Đắk Lắk nói riêng và Tây Nguyên nói chung. Đồng thời, xây dựng hình ảnh giàu bản sắc, năng động, thân thiện, lịch sự, mến khách về tỉnh Đắk Lắk.

Qua đó, góp phần nâng tầm các tiềm năng, thế mạnh về du lịch, từ đó thu hút sự quan tâm, tham gia của các đơn vị, doanh nghiệp, tổ chức liên quan đến cà phê trong nước cũng như quốc tế cùng hội tụ tại TP Buôn Ma Thuột.

Hoa hậu H'Hen Niê và các đoàn nghệ thuật biểu diễn tại lễ khai mạc

Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 cũng nhằm mục đích tôn vinh những người trồng, chế biến, kinh doanh cà phê, chung tay phát triển cộng đồng cà phê của Buôn Ma Thuột nói riêng và Việt Nam nói chung. Đồng thời, tôn vinh, quảng bá và nâng tầm thương hiệu cà phê Buôn Ma Thuột, từng bước đưa Buôn Ma Thuột trở thành “Thành phố cà phê của thế giới”.

Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 tôn vinh những người trồng, chế biến và kinh doanh cà phê

Phát biểu tại lễ khai mạc, Phó thủ tướng Chính phủ Trần Lưu Quang cho biết, từ lâu thương hiệu cà phê của Việt Nam đã khẳng định được vị thế trên thị trường thế giới. Năm 2022, Việt Nam đứng thứ 2 thế giới về xuất khẩu cà phê (chỉ sau Brazil) đạt gần 1,8 triệu tấn, giá trị xuất khẩu đạt khoảng 4 tỉ USD, đóng góp hết sức quan trọng vào tổng kim ngạch xuất khẩu trên 53 tỉ USD của ngành nông nghiệp. Trong đó, nguồn cà phê Đắk Lắk chiếm trên 30% sản lượng, với thương hiệu và chỉ dẫn địa lý “cà phê Buôn Ma Thuột” nổi tiếng, đã có mặt ở hơn 70 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Mặc dù vậy, hiện nay chất lượng cà phê Việt Nam chưa đồng đều, công nghệ chế biến còn hạn chế, còn nhiều thách thức với các thị trường lớn, đòi hỏi chất lượng cao.

Phó thủ tướng Chính phủ Trần Lưu Quang phát biểu tại Lễ khai mạc

Để phát triển bền vững ngành cà phê, Phó thủ tướng Chính phủ Trần Lưu Quang đề nghị, Bộ NN&PTNT và các địa phương đẩy mạnh cơ cấu lại ngành cà phê, thực hiện hiệu quả tái canh cà phê, hướng tới sản xuất hàng hóa quy mô lớn. Đồng thời, xây dựng chuỗi giá trị cà phê; đẩy mạnh công nghệ cao vào sản xuất nhằm tăng năng suất, đảm bảo chất lượng sản phẩm, nâng cao giá trị gia tăng; thích ứng với biến đổi khí hậu, bảo vệ môi trường sinh thái.

Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần 8 là thông điệp để thể hiện tinh thần sáng tạo, đổi mới để khẳng định và nâng tầm vị thế của cà phê Buôn Ma Thuột

Phó thủ tướng cũng lưu ý cần nắm bắt xu thế tiêu dùng của thị trường, phải xây dựng chiến lược quảng bá thương hiệu, marketing, định vị thương hiệu phù hợp với năng lực của tỉnh. Cần xúc tiến mối quan hệ giữa doanh nghiệp, hợp tác xã và người trồng cà phê; đa dạng kết nối người sản xuất với người tiêu dùng. Đẩy mạnh phát triển cà phê chất lượng cao, cà phê đặc sản với hương vị đặc thù được chứng nhận quốc tế.

Văn Nguyên