Việt Nam - Hungary “bắt tay” quảng bá văn hóa ẩm thực

21/11/2022 - 17:01

PNO - Lễ hội Văn hóa và Ẩm thực Hungary tại TPHCM năm 2022 có nhiều sự kiện nổi bật như “Ngày hội Ẩm thực Hungary” (bao gồm các lớp chuyên đề bếp Hungary) và gala dinner Ngày hội Ẩm thực Hungary.

Tổng lãnh sự quán Hungary tại TPHCM phối hợp với Tổng công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontouirst Group) khai giảng các lớp chuyên đề bếp Hungary từ ngày 21-24/11. Lớp học do ông Béla Prohászka - chuyên gia bếp cao cấp của Hungary, Phó chủ tịch Hiệp hội các giá trị quốc gia Hungary và Hungarikums - trực tiếp hướng dẫn và diễn ra tại Trường trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist.

Lãnh đạo Saigontourist Group tặng hoa cho bà Szojka Éva Szilvia - Tổng lãnh sự Hungary tại TPHCM và ông Béla Prohászka - chuyên gia bếp cao cấp của Hungary tại buổi khai giảng lớp chuyên đề bếp Hungary sáng nay (21/11) - Ảnh: Saigontourist Group
Lãnh đạo Saigontourist Group tặng hoa cho bà Szojka Éva Szilvia - Tổng lãnh sự Hungary tại TPHCM và ông Béla Prohászka - chuyên gia bếp cao cấp của Hungary tại buổi khai giảng lớp chuyên đề bếp Hungary sáng nay (21/11) - Ảnh: Saigontourist Group

Nhằm lan tỏa văn hóa ẩm thực Hungary, Saigontourist Group cử 48 đầu bếp chuyên gia và đầu bếp trẻ tham gia lớp học. Học viên có dịp thực hiện các món đặc trưng như terrine gan ngỗng lạnh và gan ngỗng Makiu, ức ngỗng nhồi mận khô, Gulyas (súp bò kiểu Hungary), súp gà Ujhazi, thịt cừu hầm kiểu Karcagi…

Thông qua chương trình, bà Szojka Éva Szilvia - Tổng lãnh sự Hungary tại TPHCM - kỳ vọng giới thiệu văn hóa, vùng đất và con người Hungary cũng như nền ẩm thực mà người dân Hungary tự hào.

Theo ông Võ Anh Tài - Phó tổng giám đốc Saigontourist Group (kiêm trưởng Ban tổ chức Saigontourist Group - Ngày hội Ẩm thực Hungary), chuỗi sự kiện văn hóa - ẩm thực và du lịch do Tổng lãnh sự quán Hungary khởi xướng tại TPHCM thể hiện nỗ lực thúc đẩy mối quan hệ song phương trên tất cả lĩnh vực, tăng thêm cơ hội giao lưu văn hóa giữa Hungary - Việt Nam.

Q.Thái

Nguồn: Saigontourist Group

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI