PNO - "Vườn của bà" ở Six Senses Ninh Vân Bay, Việt Nam được TZP đánh giá là một trong những điểm đến để học nấu ăn.
 |
Ẩm thực là văn hóa. Ngắm hay thưởng thức món ăn được chế biến từ nguyên liệu địa phương là trong trong những cách tốt nhất để cảm nhận về nơi đó. Dựa trên khái niệm này, rất nhiều công ty du lịch, khách sạn, khu nghỉ dưỡng lớn trên thế giới đã tổ chức lớp học nấu ăn do đầu bếp địa phương hướng dẫn. Và tờ TZP đã xếp Việt Nam vào một trong những điểm nên đến và đăng ký một lớp học nấu ăn để khám phá văn hóa. |
 |
| Điểm được TZP nhắc đến là khóa học nấu ăn có tên "Grandma’s Garden" tại Six Senses Ninh Vân Bay, Việt Nam. |
 |
| Đến đây, du khách sẽ được tự tay hái, trải nghiệm vườn rau hữu cơ trong khuôn viên khu nghỉ dưỡng, sau đó, mang đến lớp học, chế biến các món ăn địa phương dưới sự hướng dẫn của đầu bếp. Biên tập viên của TZP nói về trải nghiệm của lớp học nấu ăn tại khu nghỉ dưỡng như sau: "Cùng nấu những món ăn địa phương trong khung cảnh đẹp như tranh vẽ". |
 |
| Làm bánh Pizza ở Thung lũng Napa: Nếu bạn đặt phòng ở Auberge Resorts Collection ở Calistoga, California bạn có thể tham gia lớp học pizza do khu nghỉ dưỡng tổ chức. |
 |
| Đầu bếp sẽ tuyển chọn các nguyên liệu tươi và phần vỏ bánh. Học viên thoải mái trang trí nhân và nướng bánh ở lò (dưới sự hướng dẫn của đầu bếp). |
 |
| Làm bánh pretzel ở Utah: Ở thung lũng Deer, Utah có một nơi nghỉ dưỡng được thiết kế lấy cảm hứng từ một ngôi nhà gỗ trượt tuyết ở Áo và các lớp nấu ăn phong cách Bavaria và châu Âu - Goldener Hirsch, Auberge Resorts Collection. |
 |
| Khách thuê phòng tại đây có thể đăng ký lớp học làm bánh pretzel với những nguyên liệu đơn giản cũng như thưởng thức thành phẩm với mù tạt ngọt và bia. |
 |
| Beetroot Momos ở Bhutan: Bhutan đã một lần nữa mở cửa biên giới cho khách quốc tế. Nếu có dịp đến đây, hãy cân nhắc một chuyến viếng thăm Six Senses Bhutan để thưởng thức ẩm thực chay của đất nước Phật giáo này. |
 |
| Sau khi đặt phòng tại đây, du khách có thể đi dạo trong khu vườn hữu cơ của nhà nghỉ để khám phá một loạt các loại hoa, rễ và thảo mộc có thể ăn được. Hãy hái các loại rau, củ quả bạn thích và trở lại bếp để học cách chế biến các món ăn như Beetroot Momos hoặc Buckwheat Pancakes. |
 |
| Ricotta From Scratch ở Puglia: Nằm trong một cung điện gia đình 159 tuổi ở Puglia, Palazzo Daniele là một khách sạn sang trọng gồm 10 phòng suite thiết kế tối giản có điểm nhấn là những bức bích họa nguyên bản, trần nhà hình vòm và sàn khảm. |
 |
| Gần đây, khách sạn đã giới thiệu lớp học làm mì Ý hoặc ricotta với công thức và kỹ thuật lâu đời của Ý. Sau khi lớp học kết thúc, khách có thể ngồi xuống, thưởng thức bữa ăn của mình với rượu. |
 |
| Làm bánh ngọt Colombia-Caribbean ở Cartagena: Sofitel Legend Santa Clara Cartagena nằm trong một tòa nhà có từ năm 1621 từng là một tu viện và bệnh viện từ thiện. |
 |
Các lớp nấu ăn tại khách sạn hướng dẫn du khách cách tiếp cận với những món bánh ngọt đặc trung của Colombia. Nếu không thích hương vị của Colombia, bạn có thể đăng ký lớp học làm món bánh macaron kiểu Pháp với hương vị địa phương. |
 |
| Được bao quanh bởi tàn tích của Uxmal và nằm trong bán đảo Yucatan, Hacienda Temozon, một khách sạn Luxury Collection, từng là một trang trại và điền trang của người Sisal đẹp như tranh vẽ. |
 |
| Để giới thiệu văn hóa địa phương, gần đây, khách sạn đã tổ chức các lớp học nấu ăn Yucatan truyền thống như Cochinita Pibil, món thịt heo có hương vị cam chua được nấu trong một lò nướng dưới lòng đất có tên là Pib. |
 |
| Pie Masterclass ở London: Bánh pie (cả ngọt và mặn) là một loại bánh ngọt lâu đời ở Vương quốc Anh. Tại Rosewood London, truyền thống này được tiếp nối và tận hưởng thông qua lớp học Pie Masterclass. |
 |
| Tham gia khóa học, du khách sẽ được hướng dẫn bởi đầu bếp bánh hàng đầu của khách sạn Nokx Majozi. |
 |
| Câu cá hồi ở Alaska: Salmon Falls Resort ở Ketchikan, Alaska là nơi tốt nhất để thử nghiệm kỹ năng câu cá của bạn. |
 |
| Ngoài tham gia chuyến câu cá, hướng dẫn kỹ thuật câu, đầu bếp tại đây cũng sẵn sàng hướng dẫn bạn cách chế biến món ăn từ cá hồi mà bạn câu được với nguyên liệu địa phương. |
 |
| Lớp học về vẹm ở Nam Phi: Nếu thích ngắm cá voi hay những bờ biển tuyệt đẹp, Birkenhead House ở Hermanus, Nam Phi là một lựa chọn tốt để trải nghiệm. Khách sạn bãi biển này nằm trên đỉnh vách đá của vùng Cape Winelands và nhìn ra Vịnh Walker, thiên đường của Cá voi lưng gù. |
 |
| Khi ở đây, du khách có thể nhờ đầu bếp chế biến các món ăn từ hải sản thu lượm hay đánh bắt được hoặc đăng ký lớp học nấu ăn từ vẹm với bếp trưởng. |
An Huỳnh (theo TZR)
| Chia sẻ bài viết: |
Thành phố cảng Cao Hùng, thư viện trong rừng ở Bình Đông, chùa Phật Quang Sơn... là những nơi mà du khách nên ghé khi đến miền Nam Đài Loan (Trung Quốc).
Thời điểm cuối ngày ở Vũng Tàu luôn rất thú vị, từ việc đi dạo bên bờ biển cho đến thưởng thức ở những quán ăn đêm, quán cà phê hấp dẫn.
Mỗi chiếc dĩa chỉ đựng duy nhất 1 cái bánh ướt tráng mỏng tang, trắng tươi, trên đó có chút mỡ hành, bột tôm khô.
Con đường chính tại thị trấn Kojima mang tên phố Jeans, được xem là “thánh địa” của quần jeans.
Vào những chiều mưa, còn gì thú vị hơn vừa chấm những cuốn bánh xèo vừa trò chuyện cùng bạn bè, người thân.
Du lịch đến An Giang ngoài thăm viếng miếu Bà Chúa Xứ linh thiêng, bạn có thể ghé check-in các thánh đường Hồi giáo để chiêm ngưỡng vẻ đẹp...
Những tiếng rao khi khấp khởi, lúc hổn hển và trong mỗi tiếng rao, tôi ngỡ như đoán định được tâm trạng của họ ngày hôm ấy.
Không còn tạo hình phù thủy hay thây ma dọa người, giới trẻ Trung Quốc đang đổ xô hóa trang thành người nổi tiếng và meme trong lễ hội Halloween năm nay.
Ngày nhỏ, quà mẹ mua về từ chợ, xa xỉ nhất chắc có lẽ là món bánh cam.
Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau được ví là “Đất biết nở, rừng biết đi và biển biết sinh sôi", hội tụ vẻ đẹp của rừng và biển.
Núi Dinh thu hút nhiều người đến không chỉ bởi những cung đường xanh mát dễ đi mà còn là những dòng suối, con thác mát trong...
Chợ đường phố Teradomari (thành phố Nagaoka), không chỉ nổi tiếng với các loại hải sản vừa đánh bắt tươi ngon, mà còn nổi tiếng với món hamayaki...
Đây những điểm du lịch trên thế giới như bước ra từ một cuốn truyện tranh, có những nơi là cảnh quay trong phim "Harry Potter".
Tráng miệng ở đây gồm chè, bánh, xôi, rau câu... được Piyakarn làm rất cầu kỳ.
Không chỉ được trang trí rực rỡ, 10 ngôi chợ sau còn hút du khách với danh sách những món "ăn là ghiền".
Nếu có dịp đến với miền Tây sông nước, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những món bánh thơm, ngon mang đậm bản sắc của vùng đất này.
Tình cờ biết được một địa chỉ bán u ma trộn ở thành phố Tam Kỳ (Quảng Nam), tôi mừng rỡ như tìm thấy cả bầu trời ký ức thuở nhỏ.
Bún quậy Kiến Xây, bún quậy Thanh Hùng... đều là chi nhánh của các thương hiệu này từ Phú Quốc.
