PNO - Không phải lúc nào bạn cũng có thể ăn hết một chiếc pizza khổng lồ, tuy nhiên nếu giữ lạnh qua ngày và hâm bằng lò vi sóng, mùi vị tuyệt vời của miếng bánh sẽ không còn.
Bạn cố gắng chừa lại vài miếng pizza trong bữa tiệc tối vì sợ tăng cân? Đó là một nỗ lực đáng khen. Tuy nhiên, ngày hôm sau bạn vẫn phải xử lý hết những miếng bánh để chống lại cơn đói vào bữa sáng .
Có lẽ miếng pizza lạnh, khô không phải là bữa sáng ngon lành. Nhưng bằng cách nào bạn có thể khiến nó quay về trạng thái “huy hoàng” của ngày hôm qua?
Rõ ràng, rất nhiều người chọn dùng lò vi sóng, nhanh chóng và dễ dàng. Nhưng giải pháp này thường kết thúc trong thảm họa.
 |
| Hâm pizza bằng lò vi sóng chỉ làm mất hương vị của món ăn |
Lò vi sóng có tác dụng rất tốt cho một số thực phẩm, nhưng tin xấu là chúng không bao gồm pizza.
Ngược lại, sóng viba sẽ để lại cho bạn một mớ hỗn độn, lớp vỏ nóng không đều, lớp phô mai chảy nhão, và lớp nhân phủ chẳng còn chút hương vị hấp dẫn của ngày hôm qua.
Những yếu tố giúp bánh pizza trở nên tuyệt vời là lớp đế giòn, một phần bột nhão mỏng hòa cùng lớp pho mát mềm và cà chua. Tất cả đều mất đi khi hâm bằng lò vi sóng.
Các chuyên gia gợi ý một cách đơn giản khác, đơn giản và thường thấy ở các tiệm pizza.
Bí quyết là hãy sử dụng chiếc chảo sâu lòng.
 |
| Thay vào đó, dùng chảo sâu lòng sẽ giúp bạn tìm lại chiếc bánh giòn, thơm phức của ngày hôm qua |
Một thợ làm bánh từ tiệm pizza nổi tiếng tại Mỹ, cho biết việc đưa pizza cũ lên chảo sâu lòng không dính với lửa vừa có thể tạo ra điều kỳ diệu chỉ trong vài phút.
Phần đế bánh sẽ sớm giòn trở lại. Khi đó, thêm một thìa cà phê nước vào chảo, giảm lửa và đậy nắp. Chẳng bao lâu, phần mặt bánh sẽ mềm trở lại, phô mai nóng lên, tan chảy.
Và thường phủ bánh bằng giấy bạc thay vì nắp đậy để nhiệt độ trải đều.
Dù bằng cách nào, pizza hâm trong lò vi sóng cũng không thể hấp dẫn bằng khi được chế biến lại trên chảo.
Bảo Tùng (Theo Mirror)
| Chia sẻ bài viết: |
Những phụ nữ bị lạc nội mạc tử cung, hoặc có khối u ở tử cung có nguy cơ tử vong trước tuổi 70...
Sau khi tập luyện với cường độ cao, nam huấn luyện viên thể hình bị khó thở, đau tức ngực và được đưa vào bệnh viện cấp cứu.
Rối loạn lo âu hoảng sợ hay stress cấp tính làm cho người bệnh cảm thấy hoảng loạn.
Người đàn ông lái máy xúc (36 tuổi) ở Thanh Hóa phải thở máy, lọc máu liên tục sau nhiều ngày sốt cao không giảm.
Bé gái 10 tuổi ở Phú Thọ nhập viện trong tình trạng men gan tăng cao gấp 70 lần so với bình thường bởi hội chứng hiếm gặp và nguy hiểm.
Sau khi Báo Phụ nữ TPHCM đăng tải loạt bài viết "Hãi hùng nước sinh hoạt ở chung cư", cơ quan chức năng đã vào cuộc kiểm tra.
Lãnh đạo TP cho phép Sở Y tế thành lập Hội đồng thẩm định phương án giá gồm thành viên là đại diện của Sở Y tế, Sở Tài chính, BHXH TP...
Đây là chỉ tiêu mà Bộ Y tế đặt ra đến năm 2025 nhằm phòng, chống kháng thuốc.
Khi bác sĩ của bệnh viện tới cấp cứu, bé trai 7 tuổi (Phú Thọ) bị cửa cuốn kẹp vào cổ đã ngừng tuần hoàn.
Ngày 18/11, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cho biết vừa tiếp nhận 1 bệnh nhân nguy kịch vì mất nửa lượng máu trong cơ thể do bệnh sốt xuất huyết.
Trước thực trạng quản lý, kiểm định nước sinh hoạt ở chung cư còn nhiều bất cập khiến chất lượng nước chưa bảo đảm, các chuyên gia đã đề xuất giải pháp.
Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, nhồi máu cơ tim có thể dẫn đến tử vong.
Chiều 15/11, lãnh đạo Bệnh viện Trung ương Huế thông tin, đội ngũ y bác sĩ đã cứu sống một trẻ sơ sinh bị vàng da tan máu nặng, hiếm gặp.
Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Văn Vĩnh Châu cho biết phát triển chuyên sâu y dược cổ truyền thuộc định hướng phát triển của ngành y tế TPHCM.
Theo chuyên gia, mua bán thuốc online là xu hướng tất yếu, không thể tư duy "không quản được thì cấm" mà phải có hành lang pháp luật để quản lý.
Nam bệnh nhân chi 20 triệu đồng để hút mỡ bụng và bị nhiễm trùng dương vật phải vào bệnh viện cấp cứu.
Sở Y tế TPHCM đang phối hợp với Công an TP Thủ Đức làm rõ vụ người phụ nữ tử vong nghi do bị sốc phản vệ.
Sản phụ mắc sốt xuất huyết nhập viện trong tình trạng vỡ ối sớm và tiểu cầu hạ thấp nghiêm trọng đe dọa tính mạng cả mẹ và con.
