PNO - Nếu muốn tìm nguồn canxi và kali tự nhiên từ thực vật thì chọn trái sung. Thế nhưng theo bác sĩ Trần Vũ Lan Hương – Trưởng khoa Dinh dưỡng, Viện Y Dược học Dân tộc TP.HCM thì không nên ăn trái sung khô.
Bác sĩ Trần Vũ Lan Hương cho biết, trái sung có nguồn gốc từ Đông Nam Á, Nam Á.
Dù quả sung là nguồn cung cấp khá nhiều vitamin K và canxi tự nhiên, thế nhưng hạn chế dùng trái khô vì có chỉ số đường cao hơn tươi. Nghịch lý của trái sung là chỉ số đường huyết thấp khi trái còn tươi, còn trái khô lại có chỉ số đường huyết cao hơn.
 |
Do đó, người tiểu đường nên dùng trái khi trái còn tươi sẽ an toàn, có thể dùng kèm món ăn hoặc trộn gỏi. Trái sung còn rất giàu chất xơ, tương đương với các loại rau, lại ít natri sẽ tốt cho người bệnh tăng huyết áp.
 |
Riêng hàm lượng kali không quá nhiều nên người bị suy thận vẫn ăn được nhưng không được ăn nhiều.
Vì sung có vị ngọt, hơi chát, tính mát nên tốt cho hệ tiêu hóa; lại giúp chữa các chứng dạ dày, viêm ruột, chữa các chứng ung nhọt, sưng đau...
Nếu ung nhọt ra mủ hay vết thương lâu lành thì tán bột mịn từ quả sung khô, dùng băng bó tại chỗ, ngày thay 1 lần.
 |
Trong Đông y, người bị rối loạn tiêu hóa, chán ăn nên ăn 1-2 quả tươi mỗi sáng, mỗi chiều và dùng liền 4 ngày.
Người cao tuổi táo bón cũng được ăn 1-2 quả tươi vào mỗi tối trước khi đi ngủ, dùng liền 5 ngày. Còn bị trĩ đau ra máu thì ăn 2 quả sung chưa chín vào mỗi sáng và mỗi chiều.
Ngọc Thương ghi
| Chia sẻ bài viết: |
Những ngày qua, liên tiếp nhiều trường hợp trẻ em phải vào bệnh viện cấp cứu do tự chế pháo theo hướng dẫn trên mạng, bị chấn thương nghiêm trọng.
Lựa chọn các thực phẩm chứa các dưỡng chất như Lutein, Zeaxanthin, vitamin A được chứng minh là có khả năng bảo vệ đôi mắt trẻ khỏi ánh sáng xanh.
Trong lúc làm việc, lưỡi máy cắt cỏ gãy văng trúng ra khiến cổ chân của người đàn ông 34 tuổi (Phú Thọ) đứt lìa hoàn toàn.
Trong số các mẫu rượu xét nghiệm, lực lượng chức năng phát hiện có 2 mẫu có nồng độ methanol vượt ngưỡng và có hóa chất công nghiệp acetonitrile.
Sau tiếng nổ lớn, các thanh, thiếu niên bị đa chấn thương được đưa vào bệnh viện cấp cứu với đa chấn thương, phỏng nặng. Một trẻ đã tử vong.
Trong lúc làm việc nhà, người đàn ông 38 tuổi không may bị súng bắn đinh gỗ bắn vào đầu gây ra vết thương nghiêm trọng, nguy hiểm tính mạng.
Phó thủ tướng tự hào về ca ghép cùng lúc tim, gan trên một người. Theo ông, bác sĩ phải có tâm và khéo tay thế nào mới làm được như vậy!
Ngành y tế đạt chỉ tiêu 94,1% người dân tham gia bảo hiểm y tế trong năm 2024 và phấn đấu đạt 95% trong năm tới.
Tại TPHCM, các bệnh viện Chợ Rẫy, Từ Dũ, 115… đang đẩy mạnh “số hóa”, đưa thẻ khám bệnh vào sử dụng.
Độ tuổi bệnh nhân thoái hóa cột sống đang ngày càng trẻ hóa, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống nhiều người và gây ra bao hệ lụy.
Số ca ghép tạng ở Việt Nam trong mỗi năm cao nhất khu vực Đông Nam Á, nhưng nguồn tạng chủ yếu đến từ người cho sống.
Ngày 22/12, Bệnh viện ĐK Tâm Anh công bố đạt mốc kỷ lục 100 ca mổ u não, u tủy sống, đột quỵ xuất huyết não bằng Robot AI Modus V Synaptive..
Giấm táo được nhiều người quảng cáo như “siêu thực phẩm tự nhiên”, sự thực có đúng như vậy?
Bệnh viện Vũng Tàu đã thông tin về tình hình sức khỏe của 4 bệnh nhân nghi ngộ độc rượu sau khi uống tại quán bánh canh cá lóc.
Đây là nhận định của Chi cục trưởng Dân số Kế hoạch hóa gia đình TPHCM tại Hội nghị hưởng ứng Tháng hành động quốc gia về Dân số.
Bệnh nhân nguy kịch trong vụ 2 người tử vong nghi ngộ độc sau khi dự tiệc ở TTHN tại Hà Nội hiện đã có thể mở mắt, được dừng lọc máu.
Phụ nữ tiếp xúc với hóa chất có trong các sản phẩm làm đẹp, sản phẩm tẩy rửa lâu dài có thể gây ra kích ứng da mạn tính.
Giảm cân khó, nhưng giữ được cân sau khi giảm còn khó hơn. Hãy học hỏi các bí quyết để duy trì cân nặng.
