PNO - Nếu muốn tìm nguồn canxi và kali tự nhiên từ thực vật thì chọn trái sung. Thế nhưng theo bác sĩ Trần Vũ Lan Hương – Trưởng khoa Dinh dưỡng, Viện Y Dược học Dân tộc TP.HCM thì không nên ăn trái sung khô.
Bác sĩ Trần Vũ Lan Hương cho biết, trái sung có nguồn gốc từ Đông Nam Á, Nam Á.
Dù quả sung là nguồn cung cấp khá nhiều vitamin K và canxi tự nhiên, thế nhưng hạn chế dùng trái khô vì có chỉ số đường cao hơn tươi. Nghịch lý của trái sung là chỉ số đường huyết thấp khi trái còn tươi, còn trái khô lại có chỉ số đường huyết cao hơn.
 |
Do đó, người tiểu đường nên dùng trái khi trái còn tươi sẽ an toàn, có thể dùng kèm món ăn hoặc trộn gỏi. Trái sung còn rất giàu chất xơ, tương đương với các loại rau, lại ít natri sẽ tốt cho người bệnh tăng huyết áp.
 |
Riêng hàm lượng kali không quá nhiều nên người bị suy thận vẫn ăn được nhưng không được ăn nhiều.
Vì sung có vị ngọt, hơi chát, tính mát nên tốt cho hệ tiêu hóa; lại giúp chữa các chứng dạ dày, viêm ruột, chữa các chứng ung nhọt, sưng đau...
Nếu ung nhọt ra mủ hay vết thương lâu lành thì tán bột mịn từ quả sung khô, dùng băng bó tại chỗ, ngày thay 1 lần.
 |
Trong Đông y, người bị rối loạn tiêu hóa, chán ăn nên ăn 1-2 quả tươi mỗi sáng, mỗi chiều và dùng liền 4 ngày.
Người cao tuổi táo bón cũng được ăn 1-2 quả tươi vào mỗi tối trước khi đi ngủ, dùng liền 5 ngày. Còn bị trĩ đau ra máu thì ăn 2 quả sung chưa chín vào mỗi sáng và mỗi chiều.
Ngọc Thương ghi
| Chia sẻ bài viết: |
ĐBQH bức xúc vì Bệnh viện Bạch Mai, Việt Đức cơ sở 2 đã được đầu tư xây dựng hàng chục năm nhưng vẫn chưa được đưa vào sử dụng.
Bước vào giai đoạn cao điểm sốt xuất huyết hàng năm, số ca mắc của Hà Nội tiếp tục tăng.
Nhiều người Việt Nam vẫn chưa được trang bị kỹ năng sơ cứu đúng cách dẫn tới không ít trường hợp bị tai nạn trở nên trầm trọng hơn.
Để cơ thể hấp thu canxi, sắt và các dưỡng chất từ sữa tốt nhất, cần uống chúng theo thứ tự sữa, canxi, rồi đến sắt.
Nhiều người thường nhầm lẫn các triệu chứng thoát vị đĩa đệm với các bệnh khác nên trì hoãn đi khám. Từ đó, có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe cả mẹ và bé, đồng thời giúp phòng ngừa các biến chứng sau sinh.
Mỗi tháng, Bệnh viện Da liễu TPHCM tiếp nhận từ 4.300-4.600 lượt bệnh nhân bị bệnh vảy nến. Bệnh không chỉ gây đau đớn mà còn khiến bệnh nhân trầm cảm...
Búi giun khổng lồ với hơn 100 con giun “làm tổ” trong ruột bé trai 2 tuổi gây tắc ruột, suy hô hấp…
Mới chớm lạnh, số lượng trẻ nhập viện điều trị bỏng ở tỉnh Nghệ An đã tăng gấp 2 lần so với mùa hè.
Xuất hiện cơn đau vùng thượng vị và lan ra hai tay, nhưng ông Y.M.Z. lại nghĩ bản thân bị đau dạ dày nên không đi khám bệnh.
Bộ Y tế nhận phản ánh về nhiều vi phạm tại các cơ sở làm đẹp, phẫu thuật thẩm mỹ, trong đó có tình trạng mạo danh bác sĩ bệnh viện...
ĐBQH Tạ Văn Hạ thẳng thắn chỉ ra, khám chữa bệnh bảo hiểm y tế còn nhiêu khê, khó khăn khiến cử tri bức xúc, mệt mỏi.
Một bé trai ở Quảng Nam bị chó hoang cắn, tuy nhiên người nhà không đưa đi tiêm phòng mà lại đưa đi chữa ở thầy lang dẫn đến tử vong.
Theo một nghiên cứu ở Trung Quốc, người lớn tuổi gặp vấn đề về thị lực, thính lực có thể phải đối mặt với nguy cơ đột quỵ hoặc đau tim.
Các "địa chỉ đen" này thường được chủ cơ sở sử dụng cung cấp dịch vụ làm đẹp trái phép, khi bị xử lý liền "lột xác" để tiếp tục hoạt động.
Để phòng ngừa thiếu canxi, cha mẹ nên chú ý bổ sung đầy đủ canxi cho trẻ thông qua chế độ ăn uống cân bằng, giàu canxi như hải sản, trứng, sữa.
Cùng trò chuyện với TS Thị Nam Phương để tìm hiểu rõ hơn hành trình gắn kết y tế với cộng đồng mà nữ thạc sĩ 9x tài năng đang theo đuổi.
Dinh dưỡng từ thực vật đang dần được lan tỏa vì nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe lẫn sắc đẹp, đặc biệt là đối với nữ giới.
