PNO - Khi ăn một số loại trái cây, mọi người có cảm giác sưng, rát trong miệng, còn gọi chung là tưa lưỡi. Nguyên nhân sưng rát này xuất phát từ đâu?
Cảm giác sưng, rát trong miệng, mà đôi khi mọi người còn gọi chung là tưa lưỡi, xuất phát từ hội chứng dị ứng với protein trong trái cây, phấn hoa.
Theo Viện Hoá học Bệnh dị ứng và Miễn dịch học Mỹ, các triệu chứng phổ biến nhất của hội chứng dị ứng miệng là ngứa cùng với sưng môi, miệng, cổ họng, mặt và lưỡi.
Hội chứng dị ứng miệng xảy ra khi cơ thể bệnh nhân nhạy cảm với chất gây dị ứng trong môi trường, giống như phấn hoa, nhựa cây và cỏ.
 |
| Hội chứng dị ứng ở miệng thường xuất hiện trong độ tuổi thanh niên. |
Do đó, khi họ ăn một thực phẩm có chứa protein liên quan chặt chẽ đến các chất gây dị ứng, dấu hiệu khó chịu bắt đầu xuất hiện.
Đặc biệt, hạt phấn bạch dương là một trong những thủ phạm gây dị ứng nhiều nhất, và đáng buồn là nhiều loại trái cây, hạt cũng chứa loại protein tương tự như ở cây bạch dương.
Khác với dị ứng thực phẩm truyền thống, như sữa và đậu phộng, thường xuất hiện ở trẻ nhỏ; dị ứng miệng có khuynh hướng thể hiện vào giai đoạn thanh thiếu niên hoặc trưởng thành, dù trước đó bệnh nhân vẫn ăn trái cây mà không gặp vấn đề gì.
 |
| Nhiều loại trái cây mà bệnh nhân quen dùng bỗng dưng trở thành nguồn gây dị ứng. |
Phần lớn các triệu chứng có xu hướng giới hạn ở miệng, nhưng khoảng 1-2% trường hợp có thể dẫn đến chứng quá mẫn, phản ứng dị ứng nghiêm trọng cần cấp cứu ngay lập tức.
Các protein tạo nên dị ứng sẽ bị phá vỡ nếu nấu chín, vì vậy nếu không ăn được trái cây tươi, bạn có thể chế biến thành các món ăn khác như mứt, bánh, bánh nướng.
Phản ứng cũng có thể khác nhau tùy thuộc vào mùa, tệ nhất là khi kết hợp cùng phấn hoa.
 |
| Dùng trái cây chế biến món ăn có thể giúp hạn chế nguy cơ dị ứng. |
Dù hầu hết những người bị hội chứng dị ứng miệng không nhất thiết phải đến gặp bác sĩ, tốt hơn bạn nên ghi lại những thực phẩm gây khó chịu để phòng tránh.
Trong trường hợp đã tránh một số loại trái cây nhất định nhưng vẫn bị tê, rát trong miệng, bạn nên đến trung tâm y tế để kiểm tra các nguyên nhân khác.
Linh La (Theo Science Daily)
| Chia sẻ bài viết: |
Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 gần đây đã liên tục tiếp nhận các bệnh nhân đột quỵ. Số ca đột quỵ có xu hướng tăng so với cùng kỳ.
Theo Cục An toàn thực phẩm, trong số 80 người tham dự ở một trung tâm hội nghị tại Hà Nội, 14 người phải nhập viện và 2 người tử vong.
4 nạn nhân sống sót trong vụ phóng hỏa quán cà phê tại Hà Nội có phổi bám đầy muội đen và tổn thương nặng.
Đây là khẳng định của Thứ trưởng Bộ Y tế Lê Đức Luận tại buổi gặp mặt báo chí vào chiều 20/12.
Các y bác sĩ trẻ mang đến những món quà đặc biệt cho bệnh nhi ung bướu nhân dịp lễ Giáng sinh.
Sáng 20/12, lãnh đạo, phòng CTXH của BV Nhi Đồng 1 TPHCM phối hợp cùng các nhà hảo tâm tổ chức tiệc Giáng sinh cho các bé đang điều trị nội trú.
Nâng mũi bằng chỉ ở spa, 3 tháng sau, mũi cô gái bắt đầu sưng đỏ, mưng mủ và thủng, sống mũi bắt đầu lộ ra các sợi chỉ.
Trong những năm gần đây, BioAmicus đã trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy của hàng triệu gia đình Việt Nam.
Bên cạnh yếu tố di truyền, lối sống không lành mạnh hoặc tập luyện thể thao quá sức cũng là tác nhân thúc đẩy bệnh tự miễn khởi phát.
Nếu theo dõi từ 2-3 ngày mà các triệu chứng không thuyên giảm thì bệnh nhân cần phải đi khám.
Sáng 19/12, Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh khai trương bệnh viện đa khoa hiện đại tại quận 8, TPHCM.
84 công nhân ở Nghệ An phải nhập viện cấp cứu được xác định do ngộ độc thực phẩm, nghi do Histamin có trong mẫu cá bạc má chiên.
Sáng 19/10, Bệnh viện Trung ương Huế cho biết vừa ghép tủy đồng loại cứu sống 2 bệnh nhi bị tan máu bẩm sinh.
Bé trai 2 tháng tuổi ở Yên Bái xuất hiện sẩn đỏ rải rác ở mông sau đó tiến triển thành các mảng, bọng nước, lan dần khắp tay chân, cổ.
Trong 4 nạn nhân của vụ cháy quán cà phê “hát cho nhau nghe”, có 2 người đang trong tình trạng sức khoẻ diễn biến xấu do bị ngạt khói.
Lợi ích nhận thức cấp tính của hoạt động thể chất không chỉ kéo dài trong vài phút hoặc vài giờ mà còn kéo dài đến ngày hôm sau.
Bị cốc nước sôi đổ lên tay, bé 13 tháng được người thân đưa tới nhà thầy lang đắp thuốc, khiến vết bỏng bị tổn thương nặng kèm nhiễm khuẩn.
Đau cột sống thắt lưng mạn tính, cụ bà 85 tuổi thường xuyên tự mua thuốc điều trị, trong đó có thành phần giảm đau, gây tác dụng phụ nguy hiểm.
