PNO - Bắc Mỹ, châu Âu, Trung Quốc và Nhật Bản được biết đến là những nơi tiêu thụ cà phê nấm nhiều nhất.
 |
| Cà phê nấm ngày càng được ưa thích |
Ngày càng có nhiều người thay thế tách cà phê đen, cà phê sữa… buổi sáng của họ bằng cà phê nấm, được làm từ hạt cà phê trộn với hỗn hợp nấm dược liệu. Với tác dụng tốt cho sức khỏe và hương vị dễ uống, cà phê nấm hiện là thức uống thịnh hành trên thế giới.
Bắc Mỹ, châu Âu, Trung Quốc và Nhật Bản được biết đến là những nơi tiêu thụ cà phê nấm nhiều nhất. Xuất phát từ nhu cầu của người dân, các nhà sản xuất ngày càng sáng tạo ra nhiều loại cà phê có sử dụng đa dạng các loại nấm, với giá tiền dao động khoảng 40 USD trở lên cho 100g cà phê nấm.
Trước khi xu hướng cà phê nấm phổ biến, một số người từng khá dè dặt khi nghe đến loại cà phê chứa chất chiết xuất từ nấm. Tuy nhiên cũng có không ít người tỏ ra thích thú và tò mò về sự kết hợp này.
 |
| Nhiều loại nấm được sử dụng để kết hợp với cà phê |
Dẫu vậy, xu hướng cà phê nấm không phải là mới. Trên thực tế, nấm dược liệu đã được sử dụng như một loại thuốc bổ giúp tăng cường sức khỏe và kéo dài tuổi thọ trong nhiều thế kỷ. Nguồn gốc của loại thức uống này bắt nguồn từ thời Thế chiến II, khi cuộc xung đột gây ra sự thiếu hụt của một số mặt hàng thực phẩm, bao gồm cả hạt cà phê. Người Phần Lan sau đó đã ứng biến và nảy ra ý tưởng sử dụng nấm để thay thế cho hạt cà phê.
Và bẵng đi một thời gian hàng chục năm, thì cà phê nấm mới thịnh hành trở lại, trong bối cảnh mọi người ngày càng yêu thích các sản phẩm mang lại lợi ích cho sức khỏe.
 |
| Cà phê nấm được cho là mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe |
Ngoài ưu điểm độc đáo trong sự kết hợp nguyên liệu, cà phê nấm còn được mọi người yêu thích nhờ có có hương vị hơi giống với cà phê hòa tan thông thường, vị đắng khá dễ uống. Các loại nấm dược liệu phổ biến được sử dụng để pha chế loại cà phê thời thượng này bao gồm: nấm Chaga, nấm Cordyceps, nấm hầu thủ, nấm Reishi…
Theo các chuyên gia, một hoặc nhiều loại nấm dược liệu được thêm vào có thể "hóa giải" một số nhược điểm cà phê mang lại cho người uống như cảm giác bồn chồn và tiêu hóa kém. Đáng chú ý, sức mạnh tổng hợp của nấm dược liệu và cà phê còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn như tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện trí não, lưu thông máu…
Minh Hương
| Chia sẻ bài viết: |
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
Bạn sẽ mê mẩn, quên đi mọi ưu phiền để thả hồn với thiên nhiên, con người ở làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam).
Được ví von là "Thụy Sĩ thu nhỏ", thảo nguyên hoa Suôi Thầu thời điểm này mang vẻ đẹp lãng mạn của những thảm hoa tam giác mạch tươi hồng.
UN Tourism chính thức công nhận Làng rau Trà Quế trở thành một trong những Làng Du lịch tốt nhất.
