Vì sao ba mẹ nên nấu ăn cùng trẻ?

03/12/2015 - 06:57

PNO - Nấu ăn cùng trẻ là một trong những hoạt động giá trị nhất trong gia đình mà cha mẹ có thể thực hiện cùng con.

1. Giá trị đầu tiên là việc nấu nướng kết nối những thành viên trong gia đình. Trẻ sẽ cảm thấy mình là thành viên thực sự của gia đình, cảm thấy có trách nhiệm, được tin tưởng…

Chính vì được tin tưởng, trẻ sẽ cư xử có trách nhiệm hơn và cha mẹ ít nhiều được dỡ bỏ gánh nặng phải làm bếp một mình. Việc nấu ăn cũng giúp trẻ thư giãn và biết chia sẻ những công việc sau này, cha mẹ sẽ không phải khổ sở vì sao con mình hậu đậu quá.

2. Khi tự mình hoàn thành một món ăn, trẻ sẽ cảm thấy tự hào. Đặc biệt khi người khác thích món ăn do trẻ tự tay làm, trẻ sẽ cảm thấy mình đạt được một thành tựu. Điều đó nuôi dưỡng lòng tự trọng của trẻ.

3. Nấu ăn là cách đơn giản để trẻ sẵn lòng thử các món mới, nếu đó là món trẻ tự tay làm hoặc tham gia vào.

Vi sao ba me nen nau an cung tre?
Ảnh mang tính minh họa: Internet

4. Nấu ăn là cơ hội giúp trẻ làm toán, ví dụ bao nhiêu cái bánh quy mẹ và con cùng nướng, hoặc 1/2 cup bột thì nhiều hơn 1/4…

5. Trẻ học được kỹ năng đọc từ việc đọc các bước lần lượt trong công thức nấu ăn. Đồng thời trẻ cũng cảm nhận được tính thực tiễn của việc từ một công thức trên giấy, món ăn trở thành thực thể có thể chạm tới, nhón tay bốc, nếm sau khi thực hiện theo các bước như hướng dẫn.

6. Trẻ học được các bài học hóa học đầu tiên ở cấp độ vỡ lòng: tại sao cái này kết hợp với cái kia lại trở thành một cái khác: bột, nước, trứng, sữa kết hợp với nhau trở thành một hỗn hợp sền sệt nhưng khi cho vào lò lại trở thành món bánh tuyệt vời.

7. Học làm bếp, trẻ có cơ hội hiểu thêm về dinh dưỡng: rau, trái cây, ngũ cốc nguyên cám có ích cho sức khỏe như thế nào, đường tinh luyện làm hại hàm răng của con ra sao…

8. Trẻ sẽ khám phá ra nguồn gốc của thức ăn. Hóa ra xốt cà chua không phải từ những cái lọ, chúng được làm từ những trái cà chua, hay món spaghetti không phải là những sợi có sẵn, mà được nhào và cắt ra từ bột mì…

9. Trẻ sẽ thích thú hơn khi biết về văn hóa, xuất xứ của những món ăn. Ví dụ: món dim sum xuất xứ từ người Hoa, món pizza từ người Ý, hay kim chi là món quốc hồn quốc túy của Hàn Quốc, hay món sushi mà con đang cuộn đến từ xứ xở hoa anh đào.

10. Việc học nấu nướng mang đến cho trẻ những kỹ năng cơ bản nhưng sống còn. Hãy tưởng tượng khi lớn lên trẻ sẽ ra sao nếu không thể tự nấu một món ăn nào đó. Trẻ sẽ bị đói, hay ăn thức ăn sẵn cả đời…

Dạy trẻ nấu ăn chưa bao giờ là việc đơn giản. Tuy nhiên, mọi thứ sẽ dễ dàng hơn nếu bạn có ý thức cho con vào bếp từ sớm. Việc gì bắt đầu từ sớm cũng thường làm cho trẻ yêu thích hơn, bởi khởi thủy, trẻ là những con người sẵn sàng học hỏi.

Ban Mai

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI