PNO - Ngày 30/8, Bệnh viện Chợ Rẫy đã báo cáo và cảnh báo về việc ngộ độc Botulinum sau khi có tới 5 ca bệnh phải thở máy do ăn pate Minh Chay.
 |
| Sản phẩm pate Minh Chay có chứa độc chất Botulinum. |
TS.BS Lê Quốc Hùng – Trưởng khoa Bệnh nhiệt đới, Bệnh viện Chợ Rẫy TPHCM từng tiếp nhận 5 bệnh nhân (ở Khánh Hòa, Đồng Nai và Bà Rịa - Vũng Tàu) bị ngộ độc Botulinum (vi khuẩn Clostridium botulinum), trong đó có 1 phụ nữ mang thai con so ở tuần thứ 19.
Cả 5 bệnh nhân nhập viện đều có biểu hiện đột ngột buồn nôn, nôn ói, chóng mặt, mờ mắt, nuốt khó, khó nói, khó thở, đau họng, sụp mi, liệt cơ hô hấp sau khi ăn cùng một loại thực phẩm pate chay đóng hộp thương hiệu Minh Chay. Khi Viện Vệ sinh dịch tễ TPHCM thực hiện cấy vi sinh mẫu pate chay (từ hai hộp pate Minh Chay mà các bệnh nhân đang ăn dở) thì phát hiện có vi khuẩn Clostridium botulinum.
Trong quá trình điều trị, 5 bệnh nhân này phải đặt nội khí quản, thở máy, thay huyết tương (5 lần, cách nhật), bổ sung vitamin nhóm B, dinh dưỡng, vật lý trị liệu…, đặc biệt có bệnh nhân tái liệt sau 2 ngày cải thiện sức khỏe.
 |
| Vi khuẩn Clostridium botulinum |
Theo tiến sĩ Lê Quốc Hùng, vi khuẩn Clostridium botulinum (viết tắt C. Botulinum) là một loài vi khuẩn sống trong môi trường không có không khí, có khả năng tự tạo ra bào tử (vi khuẩn tự "đóng kén" để tồn tại trong môi trường có không khí) nằm lẫn trong đất cát.
Khi có điều kiện thuận lợi (thường gặp nhất ở những thức ăn bị nhiễm vi khuẩn được đóng hộp) thì các bào tử này sẽ tái hoạt động, sinh sản, phát triển và tạo ra Botulinum - một chất độc tác động lên các dây thần kinh.
Trung bình từ 12 – 36 giờ sau khi ăn phải thực phẩm chứa chất độc này, con người hay động vật sẽ bị ngộ độc Botulinum dẫn tới các triệu chứng như: đau bụng, đau cơ, mệt mỏi, nhìn mờ hay nhìn đôi, khô miệng, nói khó, nuốt khó, sụp mi mắt, yếu cơ toàn thân và sau cùng là khó thở.
Nguyên nhân không thở được do liệt các cơ hô hấp dẫn tới tử vong nếu không được điều trị kịp thời. Các triệu chứng này xuất hiện chậm hay nhanh tùy thuộc vào lượng Botulinum ăn phải.
Ngộ độc Botulinum là một bệnh vô cùng nguy hiểm. Dù bệnh nhân được điều trị tích cực nhưng tình trạng liệt vẫn kéo dài vài tháng, thậm chí có thể liệt không hồi phục.
Ngoài việc xâm nhập vào cơ thể qua đường ăn uống, bào tử vi khuẩn C. Botulinum còn có thể xâm nhập qua các vết thương ngoài da không được giữ sạch. Khi vết thương liền miệng tạo ra môi trường yếm khí thì các bào tử có thể tái hoạt sản sinh ra chất độc Botulinum dẫn tới ngộ độc.
An Vũ
| Chia sẻ bài viết: |
ĐBQH Nguyễn Tri Thức đề xuất cấm dùng hóa chất sai mục đích gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người, điển hình như việc sử dụng khí N2 làm bóng cười.
Khẳng định rượu bia ảnh hưởng tới sức khỏe, tính mạng, Bộ trưởng Bộ Y tế tán thành đề xuất tăng thuế tiêu thụ đặc biệt với mặt hàng này lên 100%.
Đục thủy tinh thể là nguyên nhân gây mù lòa hàng đầu trên thế giới, chiếm tỷ lệ hơn 50% trong tổng số các căn bệnh gây mất thị lực vĩnh viễn.
Sởi là bệnh chủ yếu ảnh hưởng đến trẻ em, vì vậy mà người lớn dễ chủ quan, ít quan tâm. Tuy nhiên, sởi cũng có thể nguy hiểm với người lớn.
Hầu hết phụ nữ trong độ tuổi sinh sản thường rất quan tâm khi nghe nói mình bị viêm lộ tuyến cổ tử cung.
Chiều 21/11, với đại đa số ĐBQH biểu quyết tán thành, Quốc hội đã thông qua dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Dược.
Sáng 21/11/2024, tại Hội trường T45, Đại học Thủy Lợi, chiến dịch “JUMBO VAPE - Chung tay phòng chống bệnh sốt xuất huyết” chính thức được phát động.
Những phụ nữ bị lạc nội mạc tử cung, hoặc có khối u ở tử cung có nguy cơ tử vong trước tuổi 70...
Sau khi tập luyện với cường độ cao, nam huấn luyện viên thể hình bị khó thở, đau tức ngực và được đưa vào bệnh viện cấp cứu.
Rối loạn lo âu hoảng sợ hay stress cấp tính làm cho người bệnh cảm thấy hoảng loạn.
Người đàn ông lái máy xúc (36 tuổi) ở Thanh Hóa phải thở máy, lọc máu liên tục sau nhiều ngày sốt cao không giảm.
Bé gái 10 tuổi ở Phú Thọ nhập viện trong tình trạng men gan tăng cao gấp 70 lần so với bình thường bởi hội chứng hiếm gặp và nguy hiểm.
Sau khi Báo Phụ nữ TPHCM đăng tải loạt bài viết "Hãi hùng nước sinh hoạt ở chung cư", cơ quan chức năng đã vào cuộc kiểm tra.
Lãnh đạo TP cho phép Sở Y tế thành lập Hội đồng thẩm định phương án giá gồm thành viên là đại diện của Sở Y tế, Sở Tài chính, BHXH TP...
Đây là chỉ tiêu mà Bộ Y tế đặt ra đến năm 2025 nhằm phòng, chống kháng thuốc.
Khi bác sĩ của bệnh viện tới cấp cứu, bé trai 7 tuổi (Phú Thọ) bị cửa cuốn kẹp vào cổ đã ngừng tuần hoàn.
Ngày 18/11, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cho biết vừa tiếp nhận 1 bệnh nhân nguy kịch vì mất nửa lượng máu trong cơ thể do bệnh sốt xuất huyết.
Trước thực trạng quản lý, kiểm định nước sinh hoạt ở chung cư còn nhiều bất cập khiến chất lượng nước chưa bảo đảm, các chuyên gia đã đề xuất giải pháp.
