PNO - Hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy tỉnh Phú Thọ lần thứ 8, phục vụ Giỗ Tổ Hùng Vương năm Tân Sửu 2021 diễn ra vào ngày 19/4 (tức ngày 8/3 âm lịch).
Hội thi sôi động thu hút sự tham gia đông đảo của 13 đội thi của tỉnh Phú Thọ và sự quan tâm theo dõi của du khách thập phương.
Đây là hoạt động văn hóa nổi bật, diễn ra thường niên mỗi dịp Giỗ Tổ Hùng Vương - Lễ hội Đền Hùng, nhằm tái hiện lại các cuộc thi làm lễ vật dâng cúng Tổ tiên có từ thời Hùng Vương dựng nước. Cuộc thi nhằm tôn vinh những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc, bảo tồn và phát huy giá trị của di sản văn hóa Tín ngưỡng thờ cúng vua Hùng, giáo dục ý thức, tinh thần đại đoàn kết dân tộc và truyền thống đạo lý “uống nước nhớ nguồn”.
 |
| Các đội chuẩn bị cuộc thi gói bánh chưng |
Tại cuộc thi, các đội gói 10 chiếc bánh chưng trong vòng 10 phút. Nguyên liệu gói 10 chiếc bánh chưng gồm 5kg gạo nếp, 1kg đỗ xanh, 1kg thịt lợn. Trong thời gian tối đa 45 phút, mỗi đội phải nấu chín, giã nhuyễn 5kg gạo nếp làm thành 10 chiếc bánh giầy.
Chị Nguyễn Thị Phương, đi cùng đoàn nghệ nhân làm bánh huyện Thanh Sơn, cho biết: "Đoàn huyện Thanh Sơn chúng tôi đã có mặt từ 6g sáng để chuẩn bị. Chúng tôi cố gắng làm những chiếc bánh chưng ngon và đẹp mắt trong khoảng thời gian ngắn nhất để dâng lên vua Hùng. Tôi mong muốn hoạt động sôi nổi này giúp nhiều người, nhất là những người trẻ hiểu hơn về nguồn gốc nghề truyền thống gói bánh chưng, bánh giầy có từ thời Hùng Vương".
 |
| Nguyên liệu được các đội chuẩn bị để tham gia cuộc thi |
 |
 |
| Mỗi đội gói 10 chiếc bánh chưng trong 10 phút |
 |
 |
 |
| Nghệ nhân của các huyện trong tỉnh Phú Thọ đang biểu diễn gói bánh chưng |
 |
| Những chiếc bánh chưng sau khi được các nghệ nhân hoàn thành sẽ được mang ra bàn trưng bày để ban giám khảo chấm điểm |
 |
 |
| Bánh sau khi chấm điểm sẽ được mang đi luộc |
 |
 |
| Các nghệ nhân tạo hình và xếp bánh giầy vào đĩa |
 |
 |
| Bánh giầy được mang lên bàn trưng bày để ban giáo khảo chấm điểm |
 |
 |
| Sau khi hoàn thành chấm điểm, 3 cặp bánh của các đội thi (gồm 3 bánh chưng và 3 bánh giầy) sẽ được mang lên dâng lễ tại Đền Thượng |
 |
|
Kết thúc cuộc thi, về nội dung gói, nấu bánh chưng: Đội Cẩm Khê giành giải Nhất; 3 giải Nhì thuộc về đội Phù Ninh, Thanh Sơn và Việt Trì; giải Ba gồm các huyện Lâm Thao, Tân Sơn, Hạ Hòa, Yên Lập, Thanh Thủy, Đoan Hùng, Thanh Ba, Tam Nông và TX. Phú Thọ. Về nội dung giã bánh giầy: Giải Nhất thuộc về huyện Yên Lập; giải Nhì thuộc về huyện Thanh Ba, Tam Nông, TP. Việt Trì; giải Ba gồm các đội của huyện Cẩm Khê, Thanh Sơn, Phù Ninh, Đoan Hùng, Phù Ninh, Thanh Thủy, Thanh Ba và Lâm Thao và TX. Phú Thọ. |
Ngọc Linh
| Chia sẻ bài viết: |
Ngày 22/12, hơn 9.000 người đã hội tụ về Cần Thơ để tham gia giải Marathon Quốc tế Di sản Cần Thơ 2024.
Xương máu của cha ông đã đổ xuống suốt hơn 4.000 năm dựng nước và giữ nước đã trở nên lấp lánh tại đây: Bảo tàng Lịch sử quân sự Việt Nam.
Sáng 22/12, Metro số 1 (Bến Thành - Suối Tiên) chính thức lăn bánh.
2024 là năm thứ mười Việt Nam tham gia lực lượng gìn giữ hòa bình của Liên hiệp quốc.
Hiệp 1 Myanmar được cột dọc cứu thua 2 lần. Hiệp 2 Việt Nam ghi được 5 bàn thắng nhờ công của Xuân Son, Vĩ Hào, Quang Hải, Tiến Linh.
Chiều 21/12, lễ trao giải Cuộc thi “Lan tỏa năng lượng tích cực” lần 5 đã diễn ra tại TPHCM.
Ngày 21/12, Công an tỉnh Thừa Thiên - Huế vừa phá thành công chuyên án, bắt khẩn cấp một đối tượng về hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
Ban An toàn giao thông TPHCM vừa phát hành Cẩm nang hướng dẫn sử dụng metro số 1.
Ngày 21/12, TAND tỉnh Kiên Giang đã tuyên phạt 4 bị cáo trong vụ án nhận hối lộ tại Trung tâm đăng kiểm xe cơ giới Kiên Giang.
Chiều 21/12, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Sóc Trăng cho biết, đang điều tra vụ 2 thiếu niên 13 tuổi giết người trên địa bàn.
Ủy ban MTTQ Việt Nam TPHCM đã tới thăm hỏi, động viên và chia buồn với 2 người tử vong, 12 người bị thương trong vụ hỏa hoạn ở quận Tân Bình.
Các đối tượng chế tạo khoang bí mật trên xe bán tải để vận chuyển vảy tê tê nhằm qua mặt công an.
Công an TP Hà Nội tìm bị hại trong vụ án lừa đảo chiếm đoạt tài sản do Phó Đức Nam (tức Mr. Pips) cầm đầu.
Dù có theo binh nghiệp hay không, con cháu các gia đình từng tham gia kháng chiến luôn tự hào truyền thống đấu tranh vì tự do, độc lập của ông cha...
Sở Thông tin và Truyền thông TPHCM phát động cuộc thi tìm kiếm nhà sáng tạo nội dung với chủ đề "Chạm đến tương lai cùng metro".
Công an TP Hà Nội phối hợp với Interpol ra quyết định truy nã quốc tế Mr. Hunter Lê Khắc Ngọ trong vụ án lừa đảo đầu tư chứng khoán.
Từ năm 2025, công an các đơn vị địa phương sẽ thực hiện tiếp nhận hồ sơ đăng ký xe lần đầu hoàn toàn trực tuyến...
Chiều 20/12, Ủy ban MTTQ Việt Nam TPHCM đã tổ chức Hội nghị phản biện xã hội 5 dự án đầu tư ở TPHCM.
