PNO - Có thể nói “Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam 2024” như một bữa tiệc ẩm thực mang hương vị đậm đà xứ Quảng
Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam 2024 diễn ra trong hai ngày 16-17/3/2024 tại sân vận động Thanh Nam, phường Cẩm Nam, Hội An với nhiều hoạt động phong phú, hấp dẫn.
 |
Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam đã tổ chức thành công trong nhiều năm qua. Trải qua thời gian ngắt quãng vì nhiều lý do, năm nay ngày hội diễn ra tạo thêm điểm nhấn thu hút du khách về Hội An trong những ngày tháng Ba.
 |
| Du khách thích thú tạo dáng chụp hình ở Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam, Hội An |
Cẩm Nam từ xưa vốn đã nổi tiếng về nghề trồng bắp nếp. Nhờ nhiều ưu đãi của thổ nhưỡng, thiên nhiên, cây bắp sinh trưởng, phát triển tốt tươi ở vùng này. Bắp Cẩm Nam ngọt thanh, dẻo thơm có tiếng ở Hội An.
 |
| Cẩm Nam chính là vựa bắp ở Hội An. Mỗi ngày các lò bắp luôn nổi lửa từ sáng sớm để kịp cung cấp bắp chín cho các thương lái tỏa đi gần xa |
Vào mùa, bắp nếp được bày bán khắp nơi phố Hội, thu hút du khách thưởng thức và khen ngợi về loại sản vật này.
 |
Ngoài các món bắp nấu, bắp nướng còn vô số món ăn chế biến từ bắp như ram bắp, chả bắp, chè bắp… Có thể nói ngày hội bắp nếp năm nay như một bữa tiệc ẩm thực mang hương vị đậm đà xứ Quảng.
 |
| Một mẻ bắp vừa mới ra lò nóng hổi |
Nếu đến Hội An những ngày này, bạn sẽ bắt gặp những gánh bắp, các chiếc xe đạp chở bắp của các cô, các chị với những tiếng rao hồn hậu gọi mời.
 |
| Bắp được nấu trong những thùng phuy to để cung cấp ra thị trường Hội An và các vùng lân cận |
 |
Đặc biệt là biến tấu món bắp nướng thơm nức ăn kèm nước mắm rưới hành mỡ, bày bán khắp mọi nơi trên đường phố. Tiếng xèo xèo của bắp nóng vừa chín tới được tưới mắm vào thoang thoảng mùi thơm quyến rũ.
 |
 |
| Những món ăn được chế biến từ bắp ở Hội An đa dạng, phong phú, món nào cũng thơm ngon, hấp dẫn |
 |
| Ram bắp Hội An |
 |
Chè bắp đã trở thành đặc sản nổi tiếng của Hội An. Món nào cũng thơm ngon và có một hương vị riêng biệt.
 |
 |
Ngoài các hoạt động ẩm thực, Ngày hội bắp còn trưng bày sản phẩm OCOP, nghề mộc, giày da, túi xách; Liên hoan CLB Dân vũ; Hội thi tiếng hát nhà nông; Thả hoa đăng và các hoạt động trải nghiệm khác tại Cồn Bắp.
 |
 |
 |
Có thể nói, Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam 2024 là dịp vinh danh ẩm thực chế biến từ bắp - đặc sản Cẩm Nam nói riêng và Hội An nói chung. Ngoài ra, ngày hội cũng là dịp tôn vinh nghề và các giá trị văn hóa truyền thống tại địa phương!
Bài và ảnh: Huỳnh Kim Hoa
| Chia sẻ bài viết: |
Trong khuôn khổ Festival Hoa Đà Lạt lần thứ X, thành phố tổ chức lễ hội áo dài với chủ đề “Đà Lạt hoa và em”.
Cuối giờ chiều ngày 23/11,Trung tâm Bảo tồn Di tích cố đô Huế tổ chức công bố hoàn thành Dự án bảo tồn, tu bổ tổng thể di tích điện Thái Hòa.
Ban Tuyên giáo Thành ủy TPHCM tổ chức tọa đàm nhìn lại công tác lý luận, phê bình văn học nghệ thuật TPHCM sau 50 năm đất nước thống nhất.
Chúng tôi thường tranh thủ đầu ngày, có khi chẳng cần nói gì với nhau điều gì. Ngồi cạnh nhau, mỗi đứa gọi một ly cà phê sữa và ngắm đường phố.
Họ không ngại đường xa đến TPHCM để giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm cùng nhau, cho chữ nhân dịp kỷ niệm 19 năm Ngày Di sản văn hóa Việt Nam.
Theo đánh giá của Cục Điện ảnh, TPHCM có đầy đủ các yếu tố để trở thành trung tâm điện ảnh, thành phố điện ảnh.
Hội đồng đánh giá bộ sách “Gia Định - Sài Gòn - TPHCM dặm dài lịch sử” của tác giả Nguyễn Đình Tư là công trình đồ sộ.
Trung tâm Bảo tồn di tích Cố đô (BTDTCĐ) Huế và Trung tâm Gugak Quốc gia Hàn Quốc tổ chức giao lưu biểu diễn âm nhạc cung đình Việt Nam, Hàn Quốc.
Tập thơ “Ru những muộn phiền” được nhà báo Cao Thanh Hương viết trong khoảng 2 năm trở lại. Trong tác phẩm, cô phơi bày và giải toả nhiều tâm tư.
Trong sách “Đời sống thường nhật ở Nam kỳ”, xuất hiện nhiều bức vẽ về chợ Bà Chiểu, chợ Bình Tây, khu cầu Ông Lãnh...
Các cơ sở kinh doanh thường đối phó bằng cách cho người theo dõi lịch trình và gắn các thiết bị để tắt hoạt động karaoke trái phép khi bị kiểm tra.
Sau 3 năm trùng tu, điện Thái Hòa chuẩn bị mở cửa đón du khách tham quan trở lại. Đây là công trình kiến trúc quan trọng của nhà Nguyễn.
Sân khấu Trịnh Kim Chi mang đến Liên hoan Sân khấu TPHCM lần I vở "Ngày ấy Cổng Trời" về những nữ thanh niên xung phong ở Trường Sơn.
Vài ngày qua, thông tin chỉ có 2/12 rạp hát tại TPHCM được sử dụng gây chú ý trong dư luận.
TP Hội An sẽ tổ chức nhiều sự kiện nhằm kỷ niệm 25 năm Đô thị cổ Hội An được UNESCO công nhận Di sản văn hóa thế giới.
Trên màn ảnh Việt, người khuyết tật có cơ hội đóng phim chỉ ở những vai nhân vật khuyết tật.
Không để thiếu em nào có lẽ là một trong những bộ phim “khiêm tốn” nhất của Trương Nghệ Mưu, với kinh phí cực kỳ ít ỏi.
Gần đây, nhiều hoạt động giao lưu văn hóa trong ngành xuất bản giữa Việt Nam và Trung Quốc đã diễn ra.
