PNO - Có thể nói “Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam 2024” như một bữa tiệc ẩm thực mang hương vị đậm đà xứ Quảng
Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam 2024 diễn ra trong hai ngày 16-17/3/2024 tại sân vận động Thanh Nam, phường Cẩm Nam, Hội An với nhiều hoạt động phong phú, hấp dẫn.
 |
Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam đã tổ chức thành công trong nhiều năm qua. Trải qua thời gian ngắt quãng vì nhiều lý do, năm nay ngày hội diễn ra tạo thêm điểm nhấn thu hút du khách về Hội An trong những ngày tháng Ba.
 |
| Du khách thích thú tạo dáng chụp hình ở Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam, Hội An |
Cẩm Nam từ xưa vốn đã nổi tiếng về nghề trồng bắp nếp. Nhờ nhiều ưu đãi của thổ nhưỡng, thiên nhiên, cây bắp sinh trưởng, phát triển tốt tươi ở vùng này. Bắp Cẩm Nam ngọt thanh, dẻo thơm có tiếng ở Hội An.
 |
| Cẩm Nam chính là vựa bắp ở Hội An. Mỗi ngày các lò bắp luôn nổi lửa từ sáng sớm để kịp cung cấp bắp chín cho các thương lái tỏa đi gần xa |
Vào mùa, bắp nếp được bày bán khắp nơi phố Hội, thu hút du khách thưởng thức và khen ngợi về loại sản vật này.
 |
Ngoài các món bắp nấu, bắp nướng còn vô số món ăn chế biến từ bắp như ram bắp, chả bắp, chè bắp… Có thể nói ngày hội bắp nếp năm nay như một bữa tiệc ẩm thực mang hương vị đậm đà xứ Quảng.
 |
| Một mẻ bắp vừa mới ra lò nóng hổi |
Nếu đến Hội An những ngày này, bạn sẽ bắt gặp những gánh bắp, các chiếc xe đạp chở bắp của các cô, các chị với những tiếng rao hồn hậu gọi mời.
 |
| Bắp được nấu trong những thùng phuy to để cung cấp ra thị trường Hội An và các vùng lân cận |
 |
Đặc biệt là biến tấu món bắp nướng thơm nức ăn kèm nước mắm rưới hành mỡ, bày bán khắp mọi nơi trên đường phố. Tiếng xèo xèo của bắp nóng vừa chín tới được tưới mắm vào thoang thoảng mùi thơm quyến rũ.
 |
 |
| Những món ăn được chế biến từ bắp ở Hội An đa dạng, phong phú, món nào cũng thơm ngon, hấp dẫn |
 |
| Ram bắp Hội An |
 |
Chè bắp đã trở thành đặc sản nổi tiếng của Hội An. Món nào cũng thơm ngon và có một hương vị riêng biệt.
 |
 |
Ngoài các hoạt động ẩm thực, Ngày hội bắp còn trưng bày sản phẩm OCOP, nghề mộc, giày da, túi xách; Liên hoan CLB Dân vũ; Hội thi tiếng hát nhà nông; Thả hoa đăng và các hoạt động trải nghiệm khác tại Cồn Bắp.
 |
 |
 |
Có thể nói, Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam 2024 là dịp vinh danh ẩm thực chế biến từ bắp - đặc sản Cẩm Nam nói riêng và Hội An nói chung. Ngoài ra, ngày hội cũng là dịp tôn vinh nghề và các giá trị văn hóa truyền thống tại địa phương!
Bài và ảnh: Huỳnh Kim Hoa
| Chia sẻ bài viết: |
Nhiều tọa đàm/hội thảo về tác giả - tác phẩm được tổ chức tại TPHCM và Hà Nội dành cho những tên tuổi lớn: Anh Đức, Nguyễn Quang Sáng, Nguyễn Đình Thi…
Giáng sinh, mùa lễ hội an lành và ấm áp nhất trong năm, luôn gắn liền với những giai điệu rộn ràng, tươi vui.
Nhiều tựa sách mới đa dạng thể loại dành cho bạn đọc nhiều lứa tuổi vừa được nhà xuất bản Kim Đồng cho ra mắt dịp Giáng sinh.
Ngày 22/12, huyện Củ Chi đã chính thức ra mắt chương trình trải nghiệm sân khấu truyền thống đặc biệt Đất thép tại nhà truyền thống huyện Củ Chi. T
Tối 22/12, chương trình hòa nhạc “Bài ca không quên” diễn ra tại giao lộ đường đi bộ Nguyễn Huệ và đường Lê Lợi, quận 1, TPHCM.
Sau 1 năm đi vào hoạt động, Đường sách TP Thủ Đức thu hơn 15 tỉ đồng, tổ chức 495 sự kiện ở đa dạng nội dung, chủ đề.
Trình UNESCO công nhận địa đạo Củ Chi là Di sản Thế giới, là một trong những mục tiêu sẽ được TPHCM đẩy mạnh trong năm 2025.
Lễ ra mắt bản dịch tác phẩm văn học thiếu nhi kinh điển của Chile - "Papelucho" diễn ra vào sáng 20/12 tại Hà Nội.
Từ lâu, Đinh Quân định danh tên anh gắn với dòng sơn mài trừu tượng, biểu ý hơn biểu hình.
Đầu dây bên kia vang một tiếng ngắn gọn “ổn”, đó là nhân viên kiểm tra phòng.
Âm nhạc là lĩnh vực có nhiều triển vọng đóng góp lớn cho kinh tế thời gian tới khi có lượng công chúng đông đảo, ..
Nhà hát Giao hưởng Nhạc Vũ Kịch TPHCM (HBSO) giới thiệu chương trình "Christmas concert 2024" tại nhà hát TPHCM (quận 1) trong 2 đêm 21 và 22/12.
Chiều 18/12, Báo Nhân Dân đã tổ chức lễ khai mạc triển lãm tương tác “Những trận đánh nổi tiếng, những vị tướng tài danh”.
Không có nhiều “hiện tượng xuất bản” được nhìn thấy trong năm qua.
Hơn 4 thập niên đã trôi qua kể từ khi Ô Sin ra mắt khán giả Nhật Bản nhưng sức hút của bộ phim dường như chưa bao giờ phai nhạt.
Chiều 16/12, tại Hà Nội, VTV tổ chức buổi họp báo giới thiệu các chương trình trọng điểm kỷ niệm 80 năm thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam.
Sau quá trình bầu chọn từ 2 hình thức trực tiếp và trực tuyến, danh sách 10 sự kiện văn hóa, thể thao và du lịch năm 2024 đã được công bố.
