PNO - Có thể nói “Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam 2024” như một bữa tiệc ẩm thực mang hương vị đậm đà xứ Quảng
Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam 2024 diễn ra trong hai ngày 16-17/3/2024 tại sân vận động Thanh Nam, phường Cẩm Nam, Hội An với nhiều hoạt động phong phú, hấp dẫn.
 |
Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam đã tổ chức thành công trong nhiều năm qua. Trải qua thời gian ngắt quãng vì nhiều lý do, năm nay ngày hội diễn ra tạo thêm điểm nhấn thu hút du khách về Hội An trong những ngày tháng Ba.
 |
| Du khách thích thú tạo dáng chụp hình ở Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam, Hội An |
Cẩm Nam từ xưa vốn đã nổi tiếng về nghề trồng bắp nếp. Nhờ nhiều ưu đãi của thổ nhưỡng, thiên nhiên, cây bắp sinh trưởng, phát triển tốt tươi ở vùng này. Bắp Cẩm Nam ngọt thanh, dẻo thơm có tiếng ở Hội An.
 |
| Cẩm Nam chính là vựa bắp ở Hội An. Mỗi ngày các lò bắp luôn nổi lửa từ sáng sớm để kịp cung cấp bắp chín cho các thương lái tỏa đi gần xa |
Vào mùa, bắp nếp được bày bán khắp nơi phố Hội, thu hút du khách thưởng thức và khen ngợi về loại sản vật này.
 |
Ngoài các món bắp nấu, bắp nướng còn vô số món ăn chế biến từ bắp như ram bắp, chả bắp, chè bắp… Có thể nói ngày hội bắp nếp năm nay như một bữa tiệc ẩm thực mang hương vị đậm đà xứ Quảng.
 |
| Một mẻ bắp vừa mới ra lò nóng hổi |
Nếu đến Hội An những ngày này, bạn sẽ bắt gặp những gánh bắp, các chiếc xe đạp chở bắp của các cô, các chị với những tiếng rao hồn hậu gọi mời.
 |
| Bắp được nấu trong những thùng phuy to để cung cấp ra thị trường Hội An và các vùng lân cận |
 |
Đặc biệt là biến tấu món bắp nướng thơm nức ăn kèm nước mắm rưới hành mỡ, bày bán khắp mọi nơi trên đường phố. Tiếng xèo xèo của bắp nóng vừa chín tới được tưới mắm vào thoang thoảng mùi thơm quyến rũ.
 |
 |
| Những món ăn được chế biến từ bắp ở Hội An đa dạng, phong phú, món nào cũng thơm ngon, hấp dẫn |
 |
| Ram bắp Hội An |
 |
Chè bắp đã trở thành đặc sản nổi tiếng của Hội An. Món nào cũng thơm ngon và có một hương vị riêng biệt.
 |
 |
Ngoài các hoạt động ẩm thực, Ngày hội bắp còn trưng bày sản phẩm OCOP, nghề mộc, giày da, túi xách; Liên hoan CLB Dân vũ; Hội thi tiếng hát nhà nông; Thả hoa đăng và các hoạt động trải nghiệm khác tại Cồn Bắp.
 |
 |
 |
Có thể nói, Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam 2024 là dịp vinh danh ẩm thực chế biến từ bắp - đặc sản Cẩm Nam nói riêng và Hội An nói chung. Ngoài ra, ngày hội cũng là dịp tôn vinh nghề và các giá trị văn hóa truyền thống tại địa phương!
Bài và ảnh: Huỳnh Kim Hoa
| Chia sẻ bài viết: |
Cuộc thi năm nay thu hút hơn 450 thí sinh đang sinh sống, làm việc, học tập tại Hà Nội và một số thí sinh đoạt giải cao trong các cuộc thi.
Ca sĩ nổi tiếng qua các tác phẩm: "Thuyền và biển", "Thơ tình cuối mùa thu" qua đời ở tuổi 72, hôm 10/11, sau thời gian dài điều trị bệnh.
Liên hoan sân khấu kịch nói TPHCM lần I diễn ra từ ngày 12 - 29/11 với 20 đơn vị và 25 tác phẩm dự thi.
Những cung bậc hỉ nộ ái ố trên từng chuyến xe ấy đã ngày ngày nuôi lớn tâm hồn tôi, cho tôi đầy đặn cảm xúc để viết nên những câu chuyện.
Trong không gian rộng 30m2 ở làng Hữu Văn (huyện Chương Mỹ, Hà Nội) có một “kho báu” mà bất kỳ ai cũng có thể khám phá...
Khán giả Việt sắp được thưởng thức miễn phí 18 “siêu phẩm” điện ảnh châu Âu từ ngày 14/11 tới.
Đã qua tiết lập thu mà trời vẫn còn rất nóng, bầu trời hôm nào cũng xanh và cao lồng lộng.
Nụ hôn dưới vòm cây không dừng lại ở mong muốn hàn gắn kết nối các thế hệ đang dần đứt gãy ....
Công ty sách Đông A và Nhà xuất bản Đại học Sư phạm Hà Nội vừa giới thiệu đến bạn đọc quyển Lịch sử Việt Nam bằng hình.
Hai nhà văn xứ Huế: Phi Tân và Lê Vũ Trường Giang sẽ giao lưu với bạn đọc xứ Huế, nhân dịp nhà sách Kim Đồng được khai trương tại cố đô.
Sự kiện “Ngàn xưa âm vọng” đã tạo ra một lễ hội đường phố vui tươi, mang đến trải nghiệm thú vị về tuồng cổ cho du khách tham dự Festival Huế.
Trà Vinh vừa tổ chức khởi động công trình khu lưu niệm cố soạn giả - Nghệ sĩ Nhân dân Viễn Châu.
Tán thành đề xuất quảng cáo trên phim truyện được tăng thời lượng, Ủy ban Văn hóa cho rằng phải rà soát số lần ngắt để đảm bảo quyền lợi người xem.
Tối 7/11, tại nhà hát TPHCM (quận 1), UBND TPHCM tổ chức trao giải thưởng Văn học nghệ thuật TPHCM lần thứ 3 (giai đoạn 2018 - 2022).
Nhạc trưởng Trần Nhật Minh và nghệ sĩ cello Kang Ji Seong tham gia đêm nhạc “Brahms & Dvorak”.
Live stream bán sách, tự phát hành tác phẩm của mình lên đến hàng trăm ngàn bản và trở thành những người truyền cảm hứng...
Liên hoan Sân khấu TPHCM 2024 lần I diễn ra từ ngày 12 - 29/11 quy tụ 20 sân khấu kịch với 26 vở diễn, cùng 300 nghệ sĩ, diễn viên.
NSND Trịnh Kim Chi, NSƯT Quốc Thảo, NSƯT Tuyết Thu, NSƯT Minh Nhí... chia sẻ về các vở diễn tham gia Liên hoan Sân khấu TPHCM lần I.
