PNO - Món ăn tự làm tại nhà ngon như nhà hàng 5 sao giúp bạn và gia đình thêm ngon miệng.
Mì xốt phô mai tôm, rau củ
Khẩu phần: 1 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 20 phút
 |
Nguyên liệu
• 1 gói mì Doraemon.
• 5gr bơ lạt.
• 20gr phô mai con bò cười.
• 100gr tôm sú.
• 50gr cà chua bi.
• 50gr bông cải.
• 20ml tương cà.
Thực hiện
• Mì trụng mềm để ráo. Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, giữ đuôi, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen. Bông cải luộc chín. Cà chua tỉa hoa.
• Làm tan chảy bơ trên chảo, thêm tôm vào
đảo săn.
• Phô mai tán mịn, thêm 100ml nước và các gói gia vị vào nấu cho sệt lại.
• Cho mì ra dĩa, rưới xốt phô mai lên. Dọn ăn kèm bông cải, cà chua bi, tôm, tương cà.
Milano risotto gạo lứt
Đây là món cơm đặc trưng của người Ý nấu bằng loại gạo giống như gạo Nhật
Nguyên liệu
Gạo huyết rồng 300gr. Hành tây cắt hột lựu 50gr. Bí đỏ cắt hột 200gr, luộc chín. Nho khô 50gr. Nấm mỡ 100gr. Phô mai bột 100gr. Bơ lạt 50gr. Nước dùng rau cải 0,5 lít. Nước cốt chanh 1 trái. Dầu olive, muối.
 |
Thực hiện
Bắc nồi inox (đáy dày để tránh bị cháy khét), cho dầu olive vào, chờ dầu nóng cho hành tây vào xào cho thơm, cho gạo vào xào, đổ từ từ nước dùng vào, trộn đều (lửa nhỏ). Xào đến khi hạt gạo nở chín vừa mềm thì cho bí đỏ, phô mai vào, trộn đều, nêm muối. Tắt lửa, cho nước chanh vào nêm vừa ăn (tùy khẩu vị). Cho nho khô vào trộn đều, dùng nóng, vị rất ngon, lạ.
Gạo lứt ngon và bổ
Hướng dẫn thực hiện: Trung tâm hội nghị & tiệc cưới Metropole
Bánh củ cải gạo lứt
Nguyên liệu
Bột gạo lứt 600gr (có bán ở siêu thị).
Bột năng 50gr. Bột bắp 50 gr.
Củ cải trắng 200gr, cắt sợi, luộc chín.
Nấm đông cô 50gr. Nước 1 lít.
Muối, tiêu, bột nấm để nêm nếm.
 |
Thực hiện
Quậy tất cả nguyên liệu với nước cho tan đều, cho lên bếp lửa nhỏ, quậy đều đến khi bột sánh đặc nặng tay, đổ ra mâm, hấp 10 phút là chín. Cắt thành từng lát vuông áp chảo cho cháy vàng, thơm. Dùng nóng với nướng tương pha.
T.H
| Chia sẻ bài viết: |
Những ngày qua, trên trang Facebook của bạn bè tôi ở khắp châu Âu ngập tràn hình ảnh tuyết đầu mùa. Là trận tuyết bất thường do biến đổi khí hậu.
Miếng cơm ấy giòn rụm, thơm lạ, mà hạt cơm bùi bùi, cái dư vị ngòn ngọt khiến người ta không thôi vương vấn.
Bước vào tháng 11 cũng là lúc dân văn phòng đối mặt với công việc dồn dập cho mùa tết, hàng tá công việc cần giải quyết.
Với đất nước có hơn 7.600 hòn đảo, du khách sẽ có đến trăm ngàn lý do để đến thăm, khám phá nơi này.
Na Uy còn có khoảng 100km bờ biển đẹp như thiên đường nhiệt đới bên cạnh những vịnh đẹp mê hồn và cảnh quan Bắc Cực phủ đầy tuyết.
Vào tháng 11/2025, những người bạn lông xù và chủ của chúng sẽ có cơ hội cùng nhau tận hưởng chuyến du lịch trên tàu Margaritaville at Sea Islander.
Các đồi cỏ hồng Đà Lạt đã nở rực rỡ, tạo nên khung cảnh làm mê đắm du khách mọi độ tuổi.
Món thịt trâu kết hợp lá trơng là một trong những đặc sản của Quảng Trị.
Trong danh sách 94 món mì ngon nhất châu Á do Tasteatlas bình chọn, mì Quảng, bún bò Nam bộ (bún thịt xào), phở... giữ vị trí thứ ba, tư và năm.
Phở bò vừa được CNN xếp thứ hai trong 20 món xúp ngon nhất thế giới và bạn có thể ghé các quán phở lâu năm của TPHCM để thưởng thức.
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
