PNO - Chúng ta đang thực hiện những ngày giãn cách xã hội, chị em nội trợ phải suy nghĩ mua thực phẩm gì vừa dinh dưỡng, vừa tiện lợi, ngon và vừa túi tiền của gia đình, một bài toán làm các chị các mẹ suy nghĩ hằng ngày. Lúc bình thường, bữa ăn tươi là lựa chọn số một, tuy nhiên việc hạn chế ra đường khi không thực sự cần thiết như hiện nay, thì việc lựa chọn thực phẩm đông lạnh để ăn dần trong tuần là điều các chị, các mẹ phải tính tới.
Sự kết hợp hoàn hảo của thịt gà Mỹ với món cari gà, đùi gà nướng mà bạn Helen Le chia sẻ dưới đây có sức hút khó cưỡng. Vị ngọt béo của thịt gà Mỹ quyện với gia vị cà ri hay món đùi gà nướng, thêm việc trong miếng thịt gà ăn vào bạn còn cảm nhận ngay từng thớ thịt mọng nước.
Theo ông Benjamin Petlock, Tùy viên nông nghiệp cấp cao của Lãnh sự quán Hoa Kỳ tại TPHCM, Mỹ là quốc gia hàng đầu thế giới về sản xuất thịt gia cầm. Tất cả các sản phẩm thịt gia cầm của Mỹ đều được kiểm soát chặt chẽ bởi USDA để đảm bảo sản phẩm an toàn, chất lượng và dinh dưỡng trước khi xuất khẩu đi khắp thế giới, trong đó có Việt Nam. Thịt gà có nhiều nạc, giàu chất đạm và các vitamin, và được xem là một trong những nguồn protein lành mạnh nhất cho người tiêu dùng. Thịt gà Mỹ là một thực phẩm có nhiều ứng dụng, thích hợp nấu cho nhiều món khác nhau.
Cà ri gà Mỹ
Thành phần
- 500 gr đùi gà
- 400 gr khoai lang
- 200 gr cà rốt
- 150gr cà chua
- 1 củ hành tây
- Hành boarô
- Tỏi
- 50g bơ
- Nước cốt dừa
- Bột cari
- Muối, đường, tiêu
- Bánh mì
Cách thực hiện
- Dùng gừng rửa khử mùi đùi gà, để ráo nước, khứa vài đường cho thấm gia vị.
- Ướp đùi gà với muối tiêu, hạt nêm và bột cari để 1-2 tiếng
- Khoai lang, cà rốt, cà chua, hành boarô, hành tây lột vỏ rửa sạch. Cà chua, hành tây bổ múi cau, boa rô cắt khúc vừa ăn.
- Phi thơm tỏi với 50g bơ, cho hành tây xào chín, tiếp cho cà chua, bột cari, muối, ít đường, thêm nước nấu cho mền, đem hỗn hợp này xay nhuyễn.
- Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho đùi gà vào xào săn rồi cho hết hỗn hợp xay hành tây cà chua vào đun lửa nhỏ cho thấm gia vị.
- Thêm nước lọc vào gà đun tới khi nước sôi, cho cà rốt, khoai lang vào đun đến khi mềm là được. Thêm nước cốt dừa và hành boarô.
- Ăn kèm với bánh mì hoặc cơm nóng đều ngon.
 |
Gà Mỹ nướng muối ớt
Thành phần
- 1 đùi gà góc tư
- Sả
- Tỏi
- Ớt
- Muối hột
- Tôm khô ngâm nở
- Ớt bột
- Tương ớt
- Dầu điều
- Nước mắm
- Bột ngọt
- Mật ong
- Rau răm
- Dưa leo
Cách thực hiện
- Xay nhuyễn: sả, tỏi, ớt, tôm khô và muối hột.
- Nêm thêm tương ớt, dầu điều, nước mắm, mật ong và bột ngọt, trộn hỗn hợp với nhau.
- Gà góc tư rửa sạch lau khô, chà hỗn hợp gia vị lên đùi gà. Ướp trong 3-4 tiếng hoặc qua đêm cho đùi thật thấm gia vị.
- Bọc đùi gà trong giấy bạc nướng nồi chiên không dầu 20-30 phút.
- Tháo giấy bạc, quét qua 1 lớp nước ướp rồi rắc ớt bột áo đều đùi gà, nướng 15 phút ở 150 độ cho đùi gà xém vàng.
 |
Hồng Liên
Nguồn: Tam Nghi
| Chia sẻ bài viết: |
Nếu thi thoảng "buồn lòng" với những tô bún chỉ vài lát thịt, bạn có thể ghé các quán bún "full topping" sau.
Những màn bắn pháo hoa ngoạn mục, những bữa tiệc bãi biển sôi động, điểm đến đầy ánh nắng vào mùa đông là nơi đầy thú vị để đón giao thừa 2025.
Thành phố cảng Cao Hùng, thư viện trong rừng ở Bình Đông, chùa Phật Quang Sơn... là những nơi mà du khách nên ghé khi đến miền Nam Đài Loan (Trung Quốc).
Thời điểm cuối ngày ở Vũng Tàu luôn rất thú vị, từ việc đi dạo bên bờ biển cho đến thưởng thức ở những quán ăn đêm, quán cà phê hấp dẫn.
Mỗi chiếc dĩa chỉ đựng duy nhất 1 cái bánh ướt tráng mỏng tang, trắng tươi, trên đó có chút mỡ hành, bột tôm khô.
Con đường chính tại thị trấn Kojima mang tên phố Jeans, được xem là “thánh địa” của quần jeans.
Vào những chiều mưa, còn gì thú vị hơn vừa chấm những cuốn bánh xèo vừa trò chuyện cùng bạn bè, người thân.
Du lịch đến An Giang ngoài thăm viếng miếu Bà Chúa Xứ linh thiêng, bạn có thể ghé check-in các thánh đường Hồi giáo để chiêm ngưỡng vẻ đẹp...
Những tiếng rao khi khấp khởi, lúc hổn hển và trong mỗi tiếng rao, tôi ngỡ như đoán định được tâm trạng của họ ngày hôm ấy.
Không còn tạo hình phù thủy hay thây ma dọa người, giới trẻ Trung Quốc đang đổ xô hóa trang thành người nổi tiếng và meme trong lễ hội Halloween năm nay.
Ngày nhỏ, quà mẹ mua về từ chợ, xa xỉ nhất chắc có lẽ là món bánh cam.
Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau được ví là “Đất biết nở, rừng biết đi và biển biết sinh sôi", hội tụ vẻ đẹp của rừng và biển.
Núi Dinh thu hút nhiều người đến không chỉ bởi những cung đường xanh mát dễ đi mà còn là những dòng suối, con thác mát trong...
Chợ đường phố Teradomari (thành phố Nagaoka), không chỉ nổi tiếng với các loại hải sản vừa đánh bắt tươi ngon, mà còn nổi tiếng với món hamayaki...
Đây những điểm du lịch trên thế giới như bước ra từ một cuốn truyện tranh, có những nơi là cảnh quay trong phim "Harry Potter".
Tráng miệng ở đây gồm chè, bánh, xôi, rau câu... được Piyakarn làm rất cầu kỳ.
Không chỉ được trang trí rực rỡ, 10 ngôi chợ sau còn hút du khách với danh sách những món "ăn là ghiền".
Nếu có dịp đến với miền Tây sông nước, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những món bánh thơm, ngon mang đậm bản sắc của vùng đất này.
