PNO - Dù caffeine là điều thường khiến bạn lo lắng khi nói về cà phê, tuy nhiên loại thức uống phổ biến này rất tốt cho sức khỏe. Nó cũng chứa chất chống oxy hóa cùng nhiều hoạt chất khác có thể làm giảm viêm và bảo vệ chống lại bệnh tật.
Caffeine trong cà phê giúp tăng cường trao đổi chất
“Cà phê, khi được tiêu thụ điều độ và không thêm quá nhiều chất tạo ngọt, có thể giúp giảm cân và có lợi cho sức khỏe tổng thể của bạn” - Ashley Shaw - chuyên gia từ trang web tư vấn dinh dưỡng cho thai phụ Preg Appetit ở Mỹ - chia sẻ. Chất caffeine trong hạt cà phê giúp tăng cường trao đổi chất, cải thiện năng lượng và có thể thúc đẩy giảm cân. Thêm vào đó, cà phê còn chứa các chất dinh dưỡng như niacin, kali, magiê và chất chống oxy hóa - có thể cải thiện sức khỏe tiêu hóa, hỗ trợ chức năng cơ và đem đến sức khỏe tim mạch tốt hơn.
 |
| Thói quen uống 1-2 tách cà phê mỗi ngày có thể giúp bảo vệ sức khỏe nếu được thực hiện đúng cách - Ảnh: Getty Images |
Uống 1-2 tách cà phê mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa suy tim - tình trạng tim không bơm đủ máu cho cơ thể. Mặt khác, chất caffeine không chỉ liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển bệnh Parkinson mà còn có thể giúp những người mắc bệnh kiểm soát chuyển động tốt hơn. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng ít hơn 26% so với người không uống. Đối với phụ nữ, uống ít nhất một tách cà phê mỗi ngày còn liên quan đến việc giảm nguy cơ đột quỵ. Ngoài ra, lượng caffeine trong 2 tách cà phê mỗi ngày có thể giúp bảo vệ đáng kể khỏi nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer. Riêng nhóm phụ nữ từ 65 tuổi trở lên uống 2-3 tách cà phê mỗi ngày ít có nguy cơ mắc chứng sa sút trí tuệ nói chung.
Nhiều nghiên cứu cũng chứng minh rằng cà phê đen là một thức uống lý tưởng để giảm cân vì nó chứa chưa đến 5 calo cho mỗi tách. Bên cạnh đó, một nghiên cứu nhỏ năm 2018 đăng trên tạp chí Journal of Internal Medicine cho thấy, những người tập thói quen uống cà phê trong suốt hai tháng có sự trao đổi chất nhanh hơn, từ đó đốt cháy nhiều calo hơn khi nghỉ ngơi hoặc trong hoạt động thể chất. Hơn nữa, một nghiên cứu nhỏ năm 2014 được công bố trên tạp chí Food Research International kết luận, uống cà phê hằng ngày giúp tăng cảm giác no và tạo thói quen tiêu thụ thức ăn ít hơn chỉ trong vòng bốn tuần.
Làm sao để tránh “say” cà phê ?
Tuy đi cùng nhiều mặt lợi ích, uống quá nhiều cà phê chứa caffeine có thể khiến bạn bồn chồn và gây ra tình trạng tăng nhịp tim, tăng huyết áp, lo lắng, khó đi vào giấc ngủ.
Theo hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ, uống 3-5 tách cà phê mỗi ngày với lượng tối đa 400 miligam caffeine là an toàn cho hầu hết phụ nữ. Cảm giác bồn chồn chính là dấu hiệu cảnh báo cơ thể đã đến giới hạn dung nạp caffeine. Nếu tiêu thụ nhiều hơn, bạn có thể rơi vào trạng thái “say” cà phê - hay “quá liều” caffeine - với các triệu chứng như chóng mặt, tiêu chảy, khát nước, mất ngủ, nhức đầu, sốt, cáu kỉnh.
Các triệu chứng khác nghiêm trọng hơn và cần được điều trị y tế ngay lập tức, bao gồm nôn mửa, khó thở, xuất hiện ảo giác, đau tức ngực, nhịp tim không đều hoặc nhanh, cử động cơ không kiểm soát được và thậm chí là co giật. Đáng chú ý, trẻ sơ sinh cũng có thể bị quá liều caffeine với triệu chứng căng giãn cơ liên tục và buồn nôn. Điều này có thể xảy ra khi sữa mẹ chứa quá nhiều caffeine.
Cuối cùng, hãy nhớ rằng những gì bạn thêm vào cà phê có thể tạo ra sự khác biệt về mức độ lành mạnh của thức uống này. Thay vì nạp nhiều kem và đường, hãy thử thêm tối đa hai thìa sữa tươi và sử dụng các loại gia vị, hương liệu ngọt tự nhiên.
Vì sao cà phê khiến bạn ghé nhà vệ sinh thường xuyên hơn? Caffeine ảnh hưởng đến quá trình hydrat hóa vì nó là một chất lợi tiểu. Nghĩa là khi bạn uống cà phê, nó sẽ khiến cơ thể gửi tín hiệu đến tuyến yên để ức chế việc sản xuất hoóc-môn ADH, từ đó khiến thận không tái hấp thu nước, làm tăng đào thải chất lỏng qua nước tiểu. Đây là lý do khiến bạn phải đi tiểu nhiều lần sau khi thưởng thức cà phê. (theo health.com) |
Ngọc Hạ (theo Healthline, Hopkins Medicine, Business Insider)
| Chia sẻ bài viết: |
Nhiều người Việt Nam vẫn chưa được trang bị kỹ năng sơ cứu đúng cách dẫn tới không ít trường hợp bị tai nạn trở nên trầm trọng hơn.
Để cơ thể hấp thu canxi, sắt và các dưỡng chất từ sữa tốt nhất, cần uống chúng theo thứ tự sữa, canxi, rồi đến sắt.
Nhiều người thường nhầm lẫn các triệu chứng thoát vị đĩa đệm với các bệnh khác nên trì hoãn đi khám. Từ đó, có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe cả mẹ và bé, đồng thời giúp phòng ngừa các biến chứng sau sinh.
Mỗi tháng, Bệnh viện Da liễu TPHCM tiếp nhận từ 4.300-4.600 lượt bệnh nhân bị bệnh vảy nến. Bệnh không chỉ gây đau đớn mà còn khiến bệnh nhân trầm cảm...
Búi giun khổng lồ với hơn 100 con giun “làm tổ” trong ruột bé trai 2 tuổi gây tắc ruột, suy hô hấp…
Mới chớm lạnh, số lượng trẻ nhập viện điều trị bỏng ở tỉnh Nghệ An đã tăng gấp 2 lần so với mùa hè.
Xuất hiện cơn đau vùng thượng vị và lan ra hai tay, nhưng ông Y.M.Z. lại nghĩ bản thân bị đau dạ dày nên không đi khám bệnh.
Bộ Y tế nhận phản ánh về nhiều vi phạm tại các cơ sở làm đẹp, phẫu thuật thẩm mỹ, trong đó có tình trạng mạo danh bác sĩ bệnh viện...
ĐBQH Tạ Văn Hạ thẳng thắn chỉ ra, khám chữa bệnh bảo hiểm y tế còn nhiêu khê, khó khăn khiến cử tri bức xúc, mệt mỏi.
Một bé trai ở Quảng Nam bị chó hoang cắn, tuy nhiên người nhà không đưa đi tiêm phòng mà lại đưa đi chữa ở thầy lang dẫn đến tử vong.
Theo một nghiên cứu ở Trung Quốc, người lớn tuổi gặp vấn đề về thị lực, thính lực có thể phải đối mặt với nguy cơ đột quỵ hoặc đau tim.
Các "địa chỉ đen" này thường được chủ cơ sở sử dụng cung cấp dịch vụ làm đẹp trái phép, khi bị xử lý liền "lột xác" để tiếp tục hoạt động.
Để phòng ngừa thiếu canxi, cha mẹ nên chú ý bổ sung đầy đủ canxi cho trẻ thông qua chế độ ăn uống cân bằng, giàu canxi như hải sản, trứng, sữa.
Cùng trò chuyện với TS Thị Nam Phương để tìm hiểu rõ hơn hành trình gắn kết y tế với cộng đồng mà nữ thạc sĩ 9x tài năng đang theo đuổi.
Dinh dưỡng từ thực vật đang dần được lan tỏa vì nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe lẫn sắc đẹp, đặc biệt là đối với nữ giới.
ASD phổ biến ở nam giới gần gấp 4 lần so với nữ giới, nhưng lý do thì vẫn chưa được hiểu rõ.
Các bác sĩ cảnh báo nhiều trường hợp da bị sưng đỏ, ngứa ngáy, nổi mụn nước, phát ban sau khi hóa trang.
