PNO - Nếu biết cách, chúng ta sẽ biến những thực phẩm dư thừa thành phân hữu cơ với hàm lượng dinh dưỡng cao để trồng cây.
Nếu biết cách, chúng ta sẽ biến những thực phẩm dư thừa như các loại rau, vỏ trái cây, cơm nguội, bã trà, cà phê... thành phân hữu cơ với hàm lượng dinh dưỡng cao để trồng cây.
Những rổ rau mầm mơn mởn
Hai cô Lê Thị Hòa và Nguyễn Thị Kim (P.4, Q.Gò Vấp, TP.HCM) sáng nay đi tập thể dục trễ vì phải tranh thủ thu hoạch rau. Cô Hòa khoe ba rổ rau mầm xanh mướt vừa mới cắt: “Rau mầm này tôi tự tay gieo hạt và chăm sóc gần tuần này. Ngoài phân hữu cơ tôi ủ thì rau chỉ cần… uống nước”.
Cô Hòa cho biết thêm, từ ngày cô biết cách ủ phân hữu cơ, rau sạch ăn không hết, thi thoảng còn đem biếu cho bà con hàng xóm, ai ăn cũng khen ngon. Trên sân thượng nhà cô, một vườn rau xanh tốt với đủ các loại rau thơm, hành, ngò, ớt, mồng tơi, khổ qua, đu đủ… Nhờ có phân hữu cơ cô tự ủ mà các loại cây rau đều xanh tốt.
 |
| Cô Hòa và cô Kim thu hoạch rau xanh |
Cũng như cô Hòa, cô Kim cho biết, nhà không rộng rãi nhưng cô thích trồng hoa. Mấy tháng qua, học được cách ủ phân hữu cơ nên cô lại có thêm sở thích trồng rau để vui tuổi già, vừa không bỏ phí nguồn “rác” thải lại vừa có rau sạch để ăn.
Rời nhà cô Hòa, chúng tôi đến thăm nhà cô Nguyễn Thị Đào, Chi hội trưởng Chi hội Phụ nữ 5, P.4, Q.Gò Vấp. Trên chiếc kệ inox cũ cô đặt nhiều vỏ hộp sữa để trồng rau mầm. Cô Đào cũng là một trong những người tiên phong tham gia lớp học làm phân hữu cơ. Sau khi học và thực hành thành công, cô Đào tận dụng khoảng trống sân nhà,
ban-công để trồng rau, hết đợt này đến đợt khác. Ngoài rau mầm, cô Đào còn trồng thêm rau muống, cải ngọt, mồng tơi, đậu xanh… Nhờ vậy mà nhà cô chẳng bao giờ phải đi chợ mua rau.
Thấy cô Đào trồng rau, bà con trong xóm cũng học tập và làm theo. Đến nay cô đã hướng dẫn cho hơn 10 chị em cùng làm.
Ủ phân từ thực phẩm dư, thừa
Nhiều chị em ngại việc ủ phân từ thực phẩm dư thừa sẽ gây mùi hôi, nhưng phó giáo sư - tiến sĩ Lê Hùng Anh - Viện trưởng Viện Khoa học công nghệ và Quản lý môi trường, Trường đại học Công nghiệp TP.HCM - cho biết: “Phân hữu cơ được ủ từ thực phẩm sẽ có mùi thơm nhẹ và có hàm lượng dinh dưỡng cao”.
Với cách làm đơn giản, chỉ cần thái nhỏ từ 1-2cm, trộn chung với xơ dừa tỷ lệ 1:1, cho thêm men vi sinh, đảo đều rồi cho vào một cái xô có đục những lỗ nhỏ trên thân và dưới đáy cho thoáng khí; mỗi tuần đảo một lần để quá trình lên men được đều, chỉ sau bốn tuần sẽ thu được hỗn hợp phân hữu cơ sạch, có thể trồng các loại cây, rau trong gia đình. n
Chị Lâm Kim Phụng, Chủ tịch Hội LHPN P.4, Q.Gò Vấp cho biết, Hội phối hợp với Trường đại học Công nghiệp tổ chức dạy cách làm phân hữu cơ, lớp đầu tiên có 12 chị tham gia, nhưng đến nay, sau bốn lớp đã hơn 100 người. Nhiều chị còn hướng dẫn lại cho bà con trong xóm cùng làm để vừa không lãng phí thực phẩm, lại vừa góp phần bảo vệ môi trường, xây dựng ý thức sống xanh trong cộng đồng.
|
Quy trình ủ phân hữu cơ tại hộ gia đình - Chuẩn bị các nguyên liệu dùng để ủ phân (loại bỏ các tạp chất như ni-lông, kim loại, thủy tinh…). * Lưu ý: nguyên liệu phù hợp để ủ phân là các loại rau, củ, quả và vỏ của nó, thực phẩm thừa như bã trà, bã cà phê, cơm, đậu phụ… và các nguyên liệu khác như lá cây, hoa tươi… Có thể sử dụng men vi sinh EM Fert-1, mua tại Công ty cổ phần kỹ thuật Sao Mai 254/5/128 Lê Văn Thọ, P.11, Q.Gò Vấp. |
Thiên Ân
| Chia sẻ bài viết: |
TP Huế có “quán cơm 2.000 đồng” dưới gốc cây đa cổ thụ bên đường Mang Cá. Chủ quán là các anh em bộ đội thuộc Bộ Chỉ huy quân sự tỉnh.
Ngày 17/12, Cụm thi đua III Hội LHPN TPHCM đã tổ chức đoàn đến thăm cán bộ, chiến sĩ đang làm nhiệm vụ tại Biên phòng cửa khẩu cảng Phú Mỹ.
Hơn 100 cán bộ mặt trận, công đoàn, hội phụ nữ cơ sở huyện Bình Chánh tham gia chương trình “Một ngày làm chiến sĩ” với nhiều hoạt động thiết thực.
Thời gian qua, Hội LHPN huyện Tân Phú Đông (Tiền Giang) đã triển khai mô hình trồng sả an toàn.
Ngày 15/12, trẻ em trong các xóm trọ trên địa bàn quận Bình Tân đã vui đón Giáng sinh với nhiều trò chơi và nhận những phần quà ý nghĩa.
Hội LHPN quận 10 tổ chức chương trình “Gia tăng nhận thức về bệnh hen ở trẻ em”, chiến dịch “Ba mẹ ơi! Con muốn khỏe và vui chơi mỗi ngày!”.
Chiều 13/12, 5 hội viên phụ nữ có hoàn cảnh khó khăn ở quận Bình Tân (TPHCM) đã được tặng phương tiện làm ăn.
Sáng 12/12, tại Hà Nội, Hội nghị lần thứ 12 Ban Chấp hành Trung ương Hội LHPN Việt Nam đã khai mạc.
Ngày 12/12, Hội LHPN TPHCM phối hợp cùng Nhà hát kịch Thành phố tổ chức buổi biểu diễn tác phẩm kịch nói “Cuộc hành trình tìm bức chân dung”...
Trong năm 2024, Hội LHPN Việt Nam đã kết nạp mới gần 500.000 hội viên, nâng tổng số lên gần 19,9 triệu hội viên.
Hành trình của Hawee không chỉ là phát triển kinh doanh mà còn là hành trình xây dựng cộng đồng nữ doanh nhân đoàn kết, bản lĩnh, giàu lòng nhân ái...
Ngày 11/12, Hội LHPN quận 4 tổ chức hội nghị chuyên đề "Bình đẳng giới - Xây dựng hạnh phúc gia đình".
Tuổi đã cao, nhưng các bà, các cụ vẫn luôn dành thời gian, công sức, trí tuệ cho các hoạt động vì cộng đồng.
Ngày 10/12, quận Tân Bình phối hợp với Ban quản trị chung cư K300, Phòng VH-TT Tân Bình khánh thành khuôn viên hoạt động văn hóa, thể dục thể thao ngoài trời.
Các đại biểu cho rằng, chuyển đổi số là yêu cầu tất yếu để làm kinh tế hiệu quả trong bối cảnh hiện nay.
Sáng 8/12, Hội Bảo trợ người khuyết tật và trẻ mồ côi TPHCM đã trao học bổng cùng các phương tiện đến trường cho học sinh khó khăn năm học 2024-2025.
Đây là một trong những nội dung của Liên hoan hoạt động khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo trên địa bàn quận 10 lần thứ 6 năm 2024.
291 tấm gương đại diện cho hơn 9 triệu phụ nữ cao tuổi có thành tích trong xây dựng gia đình văn hóa, ấm no, hạnh phúc. TPHCM có 5 đại diện.
