PNO - PNO- Chiều 29/7, Sở Y tế TP. HCM đã phối hợp Sở Công Thương tổ chức Hội nghị Triển khai các quy định về an toàn thực phẩm (ATTP) đối với ngành nghề sản xuất (SX), kinh doanh (KD) bún và bánh tươi trên địa bàn TP.HCM.
Đại diện các cơ sở sản xuất và nhà phân phối bún, bánh tươi ký cam kết đảm bảo ATVS thực phẩm trong SX, cung cấp sản phẩm an toàn chất lượng cho người tiêu dùng
Tại Hội nghị, GS.Chu Phạm Ngọc Sơn cho biết: qua kiểm nghiệm nhiều mẫu bún tươi trên thị trường TP.HCM tại Trung Tâm Đào tạo và phát triển sắc ký (EDC - HCM) từ tháng 6/2013 đến nay, đã phát hiện nhiều mẫu bún tươi có chứa chất tinopal CBS-X. Đây là chất phát huỳnh quang tăng sáng quang học - là hóa chất công nghiệp giấy, bột giặt… không được phép dùng trong thực phẩm, khi tiếp xúc với chất này mắt gây kích ứng mạnh.
Ngoài ra, nhiều mẫu bún được kiểm nghiệm tại EDC - HCM còn phát hiện có chất sodium benzoat, đây là chất bảo quản để giữ bún lâu thiu nhưng nhiều mẫu bún có hàm lượng vượt mức cho phép, cũng sẽ rất nguy hại cho sức khỏe người sử dụng.
Trước hàng loạt thông tin bún, bánh tươi trên địa bàn TP.HCM có chất tinopal độc hại vừa qua, ông Nguyễn Tấn Bỉnh - GĐ Sở Y tế TP.HCM cho biết đang phối hợp giữa các cơ quan quản lý, các chủ tịch quận huyện tăng cường kiểm tra, kiểm soát các cơ sở SX, KD bún, bánh tươi trên địa bàn và sẽ tổng hợp kết quả báo cáo Bộ Y tế và công bố trước ngày 10/8/2013. Đồng thời, khuyến khích các cơ sở cam kết sản xuất đúng quy trình, không sử dụng hóa chất công nghiệp, nếu có sử dụng hóa chất cho phép dùng trong thực phẩm thì phải dùng đúng liều lượng quy định; sản phẩm có bao bì, nhãn hàng hóa, hạn sử dụng… “Công tác kiểm soát sẽ tiến hành thường xuyên chứ không phải lâu lâu mới làm và cần sự phối hợp đồng bộ từ các cơ quan chức năng thì công tác kiểm soát an toàn thực phẩm mới đạt hiệu quả”, ông Bỉnh khẳng định.
Bà Lê Ngọc Đào - PGĐ Sở Công thương TP.HCM cho biết Sở đã phối hợp với quận, huyện lấy 33 mẫu bún, bánh tươi trên địa bàn gửi EDC - HCM kiểm nghiệm. Tính đến nay, có 19 mẫu âm tính, số mẫu còn lại đang được tiếp tục kiểm nghiệm và sẽ báo cáo cơ quan quản lý và công bố khi có kết quả. Công tác kiểm tra các cơ sở SX bún, bánh tươi sẽ tiếp tục được tăng cường, đến ngày 10/8/2013 sẽ kiểm tra hết 201 cơ sở SX bún, bánh tươi.
Một điểm đặc biệt, trong Hội nghị, đại diện các cơ sở SX bún, bánh tươi và nhà phân phối đã ký cam kết SX bún, bánh tươi đúng quy trình, tuân thủ đúng các quy định an toàn vệ sinh thực phẩm, đưa ra thị trường sản phẩm chất lượng, an toàn cho người sử dụng.
Nguyễn Cẩm
| Chia sẻ bài viết: |
Giá xăng dầu trong nước tiếp tục điều chỉnh giảm nhẹ trong kỳ điều hành chiều 21/11, giá xăng E5RON92 giảm 109 đồng/lít, hiện còn 19.343 đồng/lít...
Giá vàng trong nước tiếp tục tăng thêm 400.000 đồng/lượng ở cả hai chiều, vượt mốc 86 triệu đồng/lượng, giá vàng thế giới tăng thêm 13 USD/ounce.
Hệ thống bán lẻ SATRA và các doanh nghiệp thành viên đang thực hiện những kế hoạch chuẩn bị và dự trữ hàng tết để giữ ổn định giá cả.
Thị trường hộp quà tết Ất Tỵ bắt đầu sôi động khi doanh nghiệp ở nhiều lĩnh vực sản xuất bắt đầu bung hàng với kỳ vọng hút khách mua.
Đây là nhận định được một số đại biểu đưa ra tại hội thảo "Tiếp sức hàng Việt trên sàn thương mại điện tử" diễn ra vào chiều 20/11.
Cú bứt tốc ngoạn mục vươn lên vị trí dẫn đầu thị trường của VinFast đã truyền cảm hứng để ngày càng nhiều khách hàng tin tưởng, chuyển đổi sang xe điện...
Ngày 19/11/2024, BIDV đã được vinh danh “Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024” với vị trí top đầu trong bảng xếp hạng.
Trở lại với thị trường tết Ất Tỵ 2025, Tường An tiếp tục chủ động triển khai sản xuất, đa dạng các combo hộp quà tết, phục vụ người tiêu dùng.
Đón Black Friday, 800 điểm bán trên toàn quốc của Saigon Co.op gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket… thực hiện giảm giá từ 50% trở lên.
Cam kết mạnh mẽ hướng đến mục tiêu Net Zero 2050 đã giúp Vinamilk lan tỏa tinh thần phát triển bền vững đến cộng đồng doanh nghiệp.
Ngày liên tiếp thứ ba, giá vàng trong nước tăng trở lại, tổng mức tăng là 2,2 triệu đồng/lượng, hiện đang chạm mốc 85,7 triệu đồng/lượng.
Từ ngày 15/11 - 31/12/2024, THACO AUTO triển khai chương trình “Cùng Kia đón Tết tại Hàn Quốc”.
Nhiều chuyên gia đề nghị nên giảm thuế sâu hơn nữa vì mức giảm 2% trong thời gian qua chưa có nhiều tác dụng.
Nhiều loại hàng hóa như thực phẩm chức năng, mỹ phẩm, thuốc chữa bệnh, hàng tiêu dùng… bán qua các nền tảng này bị làm giả với số lượng lớn.
Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 và một số ngày trong năm, người dân và du khách sẽ được tham quan miễn phí quần thể di tích cố đô Huế.
Vườn cam đặc sản rộng 70ha của Tập đoàn TH tại Nghĩa Đàn (tỉnh Nghệ An), với thương hiệu Cam tươi FVF chỉ đơm hoa kết trái mỗi năm một lần.
THACO AUTO và BMW đang triển khai chương trình ưu đãi riêng với tổng giá trị lên đến 100% phí trước bạ cho các dòng xe nhập khẩu...
Liên quan vụ hàng trăm ngàn chậu cúc ở Bến Tre không có dấu hiệu nở hoa vụ tết, ngành chức năng đã khảo sát và có những khuyến cáo ban đầu.
