PNO - PNO- Chiều 29/7, Sở Y tế TP. HCM đã phối hợp Sở Công Thương tổ chức Hội nghị Triển khai các quy định về an toàn thực phẩm (ATTP) đối với ngành nghề sản xuất (SX), kinh doanh (KD) bún và bánh tươi trên địa bàn TP.HCM.
Đại diện các cơ sở sản xuất và nhà phân phối bún, bánh tươi ký cam kết đảm bảo ATVS thực phẩm trong SX, cung cấp sản phẩm an toàn chất lượng cho người tiêu dùng
Tại Hội nghị, GS.Chu Phạm Ngọc Sơn cho biết: qua kiểm nghiệm nhiều mẫu bún tươi trên thị trường TP.HCM tại Trung Tâm Đào tạo và phát triển sắc ký (EDC - HCM) từ tháng 6/2013 đến nay, đã phát hiện nhiều mẫu bún tươi có chứa chất tinopal CBS-X. Đây là chất phát huỳnh quang tăng sáng quang học - là hóa chất công nghiệp giấy, bột giặt… không được phép dùng trong thực phẩm, khi tiếp xúc với chất này mắt gây kích ứng mạnh.
Ngoài ra, nhiều mẫu bún được kiểm nghiệm tại EDC - HCM còn phát hiện có chất sodium benzoat, đây là chất bảo quản để giữ bún lâu thiu nhưng nhiều mẫu bún có hàm lượng vượt mức cho phép, cũng sẽ rất nguy hại cho sức khỏe người sử dụng.
Trước hàng loạt thông tin bún, bánh tươi trên địa bàn TP.HCM có chất tinopal độc hại vừa qua, ông Nguyễn Tấn Bỉnh - GĐ Sở Y tế TP.HCM cho biết đang phối hợp giữa các cơ quan quản lý, các chủ tịch quận huyện tăng cường kiểm tra, kiểm soát các cơ sở SX, KD bún, bánh tươi trên địa bàn và sẽ tổng hợp kết quả báo cáo Bộ Y tế và công bố trước ngày 10/8/2013. Đồng thời, khuyến khích các cơ sở cam kết sản xuất đúng quy trình, không sử dụng hóa chất công nghiệp, nếu có sử dụng hóa chất cho phép dùng trong thực phẩm thì phải dùng đúng liều lượng quy định; sản phẩm có bao bì, nhãn hàng hóa, hạn sử dụng… “Công tác kiểm soát sẽ tiến hành thường xuyên chứ không phải lâu lâu mới làm và cần sự phối hợp đồng bộ từ các cơ quan chức năng thì công tác kiểm soát an toàn thực phẩm mới đạt hiệu quả”, ông Bỉnh khẳng định.
Bà Lê Ngọc Đào - PGĐ Sở Công thương TP.HCM cho biết Sở đã phối hợp với quận, huyện lấy 33 mẫu bún, bánh tươi trên địa bàn gửi EDC - HCM kiểm nghiệm. Tính đến nay, có 19 mẫu âm tính, số mẫu còn lại đang được tiếp tục kiểm nghiệm và sẽ báo cáo cơ quan quản lý và công bố khi có kết quả. Công tác kiểm tra các cơ sở SX bún, bánh tươi sẽ tiếp tục được tăng cường, đến ngày 10/8/2013 sẽ kiểm tra hết 201 cơ sở SX bún, bánh tươi.
Một điểm đặc biệt, trong Hội nghị, đại diện các cơ sở SX bún, bánh tươi và nhà phân phối đã ký cam kết SX bún, bánh tươi đúng quy trình, tuân thủ đúng các quy định an toàn vệ sinh thực phẩm, đưa ra thị trường sản phẩm chất lượng, an toàn cho người sử dụng.
Nguyễn Cẩm
| Chia sẻ bài viết: |
HDBank đã được vinh danh là Thương hiệu quốc gia, tại lễ công bố sản phẩm và dịch vụ đạt Thương hiệu quốc gia Việt Nam năm 2024 ngày 4/11/2024.
Thọ Phát tiếp tục khẳng định vị thế của nhà sản xuất bánh bao hàng đầu Việt Nam khi góp mặt vào danh sách Thương hiệu Quốc gia Việt Nam 2024.
Thương hiệu sữa có giá trị thứ 6 toàn cầu - Vinamilk - tiếp tục được vinh danh Thương hiệu quốc gia Việt Nam 2024...
Ngay đầu tháng Mười, lãi suất tiền gửi các kỳ hạn được các ngân hàng điều chỉnh khiến mức chênh lệch giữa các ngân hàng khá lớn.
Agribank ra mắt Tài khoản Plus, mang đến trải nghiệm ngân hàng số hiện đại với sự kết hợp giữa tính cá nhân hóa và tiện lợi trong giao dịch tài chính.
Nếu chịu khó theo dõi các chương trình khuyến mãi, người tiêu dùng có thể mua được hàng với giá rẻ hơn 10-40% so với mua ở các chợ.
Là người tiên phong nuôi cua trên cạn ở Hà Tĩnh, chị Lý đã thành công với mô hình nuôi cua trong hộp nhựa, thu về nửa tỉ đồng mỗi năm.
Theo đà giảm của giá vàng thế giới, giá vàng miếng SJC trong nước giảm 500.000 đồng/lượng, hiện đang giao dịch mức 89 triệu đồng/lượng.
Một số người chấp nhận mua vàng ở chợ “đen” với mức giá cao hơn giá từ 1-3 triệu đồng/lượng so với giá ở các cửa hàng chính thức.
Làm vườn tưởng dễ mà khó. Nó hệt cách chị kiên trì theo đuổi những giá trị quanh các sản phẩm về mùi hương, chăm sóc cá nhân hơn 10 năm qua.
Khách sỉ giảm, khách lẻ thưa thớt khiến việc kinh doanh của hàng trăm tiểu thương ở chợ Vinh ngày càng ảm đạm, thua lỗ.
Theo dự báo của các công ty nghiên cứu thị trường thế giới, thị trường sản phẩm pickleball sẽ đạt hàng trăm tỉ USD trong thời gian tới.
Sàn thương mại điện tử Temu đã đăng ký thuế với Tổng cục Thuế, nhưng vi phạm không đăng ký hoạt động với Bộ Công Thương.
Người tiêu dùng có thể mua phải hàng giả, hàng nhái hay bị đánh cắp thông tin… khi đặt hàng trên các trang TMĐT xuyên biên giới chưa đăng ký.
Trên ứng dụng mua sắm 1688 của Trung Quốc tràn ngập sản phẩm bản đồ, địa cầu có “đường lưỡi bò” xâm phạm chủ quyền lãnh thổ Việt Nam
Xuyên suốt 14 năm thành lập và phát triển, FE CREDIT không đơn thuần mang đến những sản phẩm tài chính tiêu dùng mà còn mở ra hàng triệu cơ hội...
Chỉ trong tháng 10/2024, lực lượng chức năng TPHCM đã phát hiện và thu giữ số lượng lớn hàng giả mạo chào bán trên các trang mạng xã hội.
Thấy lực lượng chức năng kiểm tra đột xuất, nhiều các cửa hàng bán đồng hồ, túi xách tại Saigon Square, chợ Bến Thành vội đóng cửa, dừng kinh doanh.
