Trời nóng ăn gì cho ngon?

09/04/2024 - 09:00

PNO - Tháng Tư đến, ngoài trời và trong nhà đều nóng nên không biết ăn món gì cho ngon. Có lẽ các món bún, bánh canh, cháo, miến, lẩu, canh, rau luộc là sự ưu tiên trong lúc này.

Ăn món nước

Bún riêu ăn với rau sống là sự lựa chọn của dân văn phòng vào bữa trưa
Bún riêu ăn với rau sống là sự lựa chọn của dân văn phòng vào bữa trưa

Tô miến, măng, mọc Hà Nội với vị thanh mát phù hợp cho bữa trưa thấy cơm là ngán
Tô miến, măng, mọc Hà Nội với vị thanh mát phù hợp cho bữa trưa "thấy cơm là ngán"

Nấu liền món bún sườn non vừa nhanh vừa ngon cho bữa tối không biết ăn gì
Nấu liền món bún sườn non vừa nhanh vừa ngon cho bữa tối không biết ăn gì

Cháo cá lóc ăn cùng rau đắng, giá và quẩy cũng là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình ngày cuối tuần
Cháo cá lóc ăn cùng rau đắng, giá và quẩy; hay cả nhà vui vẻ bên nồi cháo mực cũng là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình ngày cuối tuần

Canh các loại

Một món không thể thiếu để ăn với cơm vào mùa nắng nóng đó là canh. Canh cua rau đay, canh cua mồng tơi mướp, canh khổ qua dồn thịt, canh khổ qua cá thát lát, rau bồ ngót nấu thịt bằm hay khoai mỡ nấu với tôm tươi giống như chất giải nhiệt cho cơ thể. Thêm vào đó là canh chua cá hồi, canh chua cá bông lau, lẫu chua cay tôm ăn cùng rau muống và bông chuối cũng làm bữa cơm được ngon miệng.

canh cua mồng tơi mướp
Canh cua mồng tơi mướp

Canh khổ qua dồn thịt
Canh khổ qua dồn thịt

Rau luộc, rau xào, thịt kho, cá chiên

Đây là những món ăn cùng với canh trong mâm cơm gia đình. Món mặn, món rau và tô canh là đủ “điều kiện” cho bữa ăn ngon 3 món của người Việt.

Cà tím nướng phết mỡ hành
Cà tím nướng phết mỡ hành

Rau càng cua trộn gỏi với cá mòi đóng hộp
Rau càng cua trộn gỏi với cá mòi đóng hộp

Cá chiên ăn cùng bông bí xào tỏi
Cá chiên ăn cùng bông bí xào tỏi

Cá nướng và rau lang, bông bí luộc
Cá nướng và rau lang, bông bí luộc

Mâm cơm 3 món của cô gái văn phòng
Mâm cơm 3 món của cô gái văn phòng

Các món ăn với bún

Chỉ cần có cá chép, cơm mẻ, cà chua, khế, thì là, hành lá cùng với bún là có món rêu cá chép ngon lành cho cả nhà.
Chỉ cần có cá chép, cơm mẻ, cà chua, khế, thì là, hành lá cùng với bún là có món riêu cá chép ngon lành cho cả nhà

Bông súng, rau nhút, rau muống, kèo nèo sẽ hết ngay với nồi lẩu mắm ngon khó cưỡng này. Nhớ thêm bún vào chén nữa nhé.
Bông súng, rau nhút, rau muống, kèo nèo sẽ hết ngay với nồi lẩu mắm ngon khó cưỡng này

Món bánh tráng cuốn mắm tép, thịt luộc cùng rau sống là không thể thiếu bún. Gia đình cùng nhau cuốn thì sẽ quên luôn cái nóng ngoài kia.
Món bánh tráng cuốn mắm tép, thịt luộc cùng rau sống là không thể thiếu bún. Gia đình cùng nhau cuốn thì sẽ quên luôn cái nóng ngoài kia

Món ốc chuối đậu là đặc sản của miền Bắc nhưng người miền Nam rất thích. Để bún vào tô, cho ốc chuối đậu vào thì chắc chắn là sẽ không bỏ sót miếng nào.
Món ốc chuối đậu là đặc sản của miền Bắc nhưng người miền Nam rất thích

Xuân Bình

Ảnh: Thanh Trang

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI