PNO - Lẩu mắm lớn nhất Việt Nam phục vụ khoảng 300 người ăn, được chế biến từ nhiều loại đặc sản dưới tán rừng U Minh Hạ (Cà Mau).
Ngày 25/4, UBND huyện U Minh phối hợp cùng Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau tổ chức khai mạc ngày hội Hương rừng U Minh năm 2025 với chủ đề “Sắc màu U Minh Hạ”.
 |
| Khai mạc ngày hội - Ảnh: Hoàng Thịnh |
Theo UBND huyện U Minh, ngày hội Hương rừng U Minh sẽ diễn ra từ ngày 25/4 đến 1/5 với những hoạt động hấp dẫn, như: phiên chợ quê với những hình ảnh tái hiện về hoạt động mua, bán nông, thủy sản, bánh dân gian, ẩm thực hàng thủ công; các trò chơi dân gian gắn liền với vùng sông nước; giải đua vỏ lãi… Đặc biệt, tại đây còn diễn ra hoạt động trình diễn chế biến, trưng bày lẩu mắm lớn nhất Việt Nam.
Ông Giang Hoàng Hon - Giám đốc khu du lịch Hương Tràm - cho hay, nước lèo của lẩu mắm lớn nhất Việt Nam được nấu từ 10kg mắm cá sặc và nước của 200 trái dừa tươi.
“Nguyên liệu của lẩu mắm trên là nhiều loài cá đồng trứ danh của đất rừng U Minh Hạ, như cá lóc, cá rô, ốc… và 30 loại rau ăn kèm. Lẩu mắm tôi nấu có khoảng 500 lít nước lèo, 50kg cá, tôm, ốc… phục vụ khoảng 300 người ăn” - ông Hon chia sẻ.
 |
 |
 |
| Trình diễn lẩu mắm - Ảnh: Hoàng Thịnh |
Phát biểu tại buổi lễ, ông Nguyễn Thanh Liêm - Phó chủ tịch UBND huyện U Minh - cho biết: Ngày hội Hương rừng U Minh là dịp để địa phương giới thiệu các tiềm năng, thế mạnh về du lịch cũng như văn hóa ẩm thực của U Minh nói riêng và tỉnh Cà Mau nói chung đến với du khách.
“Đây là sự kiện có ý nghĩa đặc biệt quan trọng nhằm chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
Huyện có nghề gác kèo ong đã được công nhận Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia; mật ong rừng U Minh và lẩu mắm U Minh đã được xác lập 100 đặc sản quà tặng Việt Nam và được Hội Kỷ lục gia Việt Nam công nhận tổ ong và lẩu mắm lớn nhất Việt Nam” - Phó chủ tịch UBND huyện U Minh nói.
Hoàng Thịnh
| Chia sẻ bài viết: |
Tên địa danh này đang giữ kỷ lục Guinness với tên dài nhất thế giới.
Tạp chí TimeOut mới đây đã công bố danh sách những quốc gia, địa điểm được các du khách bình chọn là đáng để đến nhất vào mùa hè.
Philadelphia - thành phố thuộc tiểu bang Pennsylvania - thủ đô đầu tiên của Mỹ, nơi có tòa nhà quốc hội, nơi lập ra hiến pháp, nơi in tờ tiền đầu tiên…
Festival Phở 2025 vừa qua là một hành trình tôn vinh giá trị văn hóa truyền thống, lan tỏa tinh thần Việt Nam tới cộng đồng quốc tế.
Dịp lễ 30/4, 1/5 năm nay, TP Đà Nẵng tổ chức nhiều hoạt động, sự kiện phục vụ người dân và du khách.
Có dịp dạo quanh TPHCM dịp lễ 30/4, ngoài xem diễu binh, diễu hành, ngắm pháo hoa... bạn nên ghé những địa điểm này.
Nhà hàng Oriental Pearl, Miwaku... đều có không gian sang trọng, ấm cúng cùng góc nhìn tuyệt đẹp để ngắm màn trình diễn pháo hoa dịp lễ 30/4 tại TPHCM.
Tạm biệt cuộc sống cố định, gia đình nhỏ gồm 4 thành viên đã lên đường chu du khắp thế giới bằng thuyền buồm.
Mệt mỏi do đi máy bay sẽ làm chuyến du lịch không hoàn hảo. Đây là 5 mẹo dễ thực hiện để giúp cải thiện sức khỏe khi bay xa.
Các địa điểm du lịch ngay tại thành phố Tuy Hòa, hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách 1 hành trình khám phá trọn vẹn mà không mất nhiều thời gian.
Festival Phở 2025, sự kiện ẩm thực đặc sắc tôn vinh món phở - linh hồn của văn hóa Việt diễn ra từ ngày 18 đến 20/4/2025 tại Hoàng thành Thăng Long...
Nếu có cơ hội, bạn hãy một lần thử ghé qua vườn quốc gia Bù Gia Mập, về với những cánh rừng bát ngát và tận hưởng sự bình yên.
Bò kho của Việt Nam đã được tạp chí Taste Alas liệt kê trong top những món hầm ngon nhất Đông Nam Á.
Sẽ rất thú vị khi đến Bangkok, Thái Lan du lịch mà không tốn tiền.
Những “tín đồ” trekking phía Bắc đều biết đến đỉnh Tà Xùa (từ tháng 4/2025 đổi tên thành Pha Su Phìn) có độ cao 2.868m là thiên đường “săn mây”.
TPHCM sẽ tổ chức bắn pháo hoa trong 3 đêm 19, 26 và 30/4 kết hợp nhiều hoạt động văn hóa - nghệ thuật...
Căn cứ là một vùng với hệ thống những dãy núi cao hình vòng cung kéo dài tạo nên bức tường thành kiên cố.
Không chỉ các điểm đến, những món ăn dân dã gắn liền với thời kháng chiến hào hùng, gần đây đã 'hot' trở lại.
