Trái cây nào nên sử dụng sau khi tập luyện thể thao?

Nạp năng lượng nhanh với hàm lượng Kali cao

Tất cả những gì chúng ta ăn và uống ngay sau khi tập đều rất quan trọng. Chúng giúp cơ thể phục hồi năng lượng, phát triển cơ bắp và tránh mất cân bằng điện giải. Theo các chuyên gia, Kali đóng vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi này, bên cạnh việc duy trì hoạt động của các cơ quan trong cơ thể, như hệ tim mạch và hệ tiêu hóa.

Cân bằng lượng nước là chức năng quan trọng của Kali mà người thường xuyên luyện tập thể dục thể thao cần chú ý. Cụ thể, Kali hoạt động cùng với Natri để điều chỉnh lượng nước trong tế bào, duy trì mức độ nước tối ưu. Do đó, trong quá trình tập luyện, bên cạnh việc phải cung cấp đủ nước để bổ sung lượng nước bị mất qua mồ hôi, bạn cũng cần bổ sung Kali để cân bằng lượng nước. Bằng cách này, bạn có thể giảm khả năng bị sốc nhiệt, đồng thời hỗ trợ các chức năng cơ thể bình thường và duy trì mức hiệu suất tốt nhất.

“Siêu quả” Kiwi với nhiều khoáng chất thiết yếu hỗ trợ bổ sung năng lượng sau tập luyện - Ảnh: Zespri SunGold

Bên cạnh đó, Kali cũng rất cần thiết trong quá trình hỗ trợ phát triển cơ bắp cho cơ thể - mục tiêu theo đuổi của nhiều người luyện tập thể thao. Theo đó, mức Kali đầy đủ có thể giúp ngăn ngừa chuột rút và co thắt cơ hiệu quả, cũng như là tiêu chí đặc biệt quan trọng trong việc duy trì nhịp tim đều đặn cho người ưa vận động.

Là khoáng chất thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản xuất, Kali chủ yếu được nạp vào cơ thể thông qua các bữa ăn dinh dưỡng hàng ngày và các bữa ăn nhanh sau tập luyện. Ngoài chuối ra, bạn có biết kiwi cũng là loại trái cây cung cấp nguồn Kali chất lượng không? Chỉ một khẩu phần kiwi Zespri SunGold, tầm 2 quả kiwi cỡ vừa sau buổi tập, cơ thể bạn có thể được nạp đến 510mg Kali. Càng tiện lợi hơn khi bạn có thể dễ dàng mang theo kiwi bên mình mọi lúc mọi nơi. Vận động xong, bạn chỉ cần lấy ra cắt lát hay cắn miếng là đã có thể thưởng thức những quả kiwi thơm ngon, bổ dưỡng.

Giàu vitamin C, cho cơ thể tràn đầy sức sống

Vitamin C giúp giảm căng thẳng xảy ra khi chúng ta luyện tập thể dục thể thao với cường độ cao. Nó cũng hỗ trợ đắc lực trong việc tổng hợp collagen cho cơ thể, điều quan trọng để duy trì các mô liên kết khỏe mạnh.

Thật trùng hợp, kiwi Zespri chứa 100% lượng vitamin C cần thiết hàng ngày để cơ thể bạn luôn cảm thấy được nạp lại năng lượng và tràn đầy sức sống. Ăn một quả kiwi 100g, cơ thể bạn sẽ được cung cấp 93mg vitamin C, gần như đủ cho một ngày.

Bổ sung vitamin C hiệu quả với các món đơn giản từ kiwi

Chỉ số GI thấp, có lợi cho việc luyện tập

Sức bền tốt là tiêu chí mà người luyện tập thể dục thể thao nào cũng hướng đến. Để có được sức bền trong luyện tập, cơ thể cần duy trì lượng đường trong máu ổn định nhằm ngăn ngừa sự tăng đột biến và suy giảm năng lượng nhanh chóng.

Tiêu thụ thực phẩm có chỉ số GI (chỉ số đường huyết) thấp đóng vai trò quan trọng trong quá trình này. Theo đó, các thực phẩm có GI thấp (chỉ số GI dưới 55) góp phần cải thiện sức bền trong quá trình tập luyện, cho phép bạn duy trì hiệu quả tập luyện của bản thân trong thời gian dài. Thực phẩm có GI thấp cũng hỗ trợ tăng cường phục hồi và giảm đau nhức cơ bắp thông qua việc thúc đẩy giải phóng dần dần insulin, giúp vận chuyển chất dinh dưỡng đến cơ bắp sau khi tập luyện.

Thuộc nhóm thực phẩm có GI thấp, kiwi là bữa ăn nhẹ được nhiều người luyện tập thể dục thể thao lựa chọn hiện nay. Theo nghiên cứu, Kiwi Green và SunGold có chỉ số GI lần lượt là 38 và 39, và tốc độ hấp thụ đường chậm, rất tốt cho người ưa vận động cần cải thiện sức bền và tăng cường phục hồi sau tập luyện.

Ngọc Bích

Nguồn: Zespri SunGold