PNO - Trà mặt trời là tên gọi của cách pha trà tận dụng nhiệt độ của mặt trời để tạo ra món nước có vị thanh, mát, ít đắng.
 |
| Trà mặt trời là một phương pháp pha trà chậm bằng nước lạnh. Kỹ thuật pha này tạo ra một loại trà nhẹ nhàng hơn, sắc nét và rõ ràng hơn so với các loại trà được pha theo cách truyền thống |
 |
| Các loại trà pha bằng nước lạnh cũng có ít caffeine hơn và ít đắng hơn |
 |
Những gì bạn cần: Lọ thủy tinh có nắp đậy (mọi kích thước, hình dáng đều dùng được); trà tươi/trà khô/trà thảo mộc hay trà túi lọc; trái cây tùy thích (không quá chín, không dập); bạc hà, húng quế hoặc các loại thảo mộc thân thiện với trái cây khác |
 |
| Cách pha: Cho khoảng 3/4 nước sạch vào bình, cho thêm trà vào (nếu trà túi lọc, bạn có thể cắt bỏ dây), đậy nắp. Đặt bình ngoài vườn, ban-công hay cửa sổ (nơi có ánh nắng trực tiếp). Bạn có thể canh thời gian pha trà dưới ánh nắng tùy nhiệt độ của mặt trời hay sở thích |
 |
| Rửa sạch và cắt lát các loại trái cây, thảo mộc |
 |
| Khi nước trong bình chuyển màu (hay ra trà), mang bình vào bếp, mở nắp, cho thêm các loại trái cây, thảo mộc tùy thích vào |
 |
| Bạn cũng có thể chuẩn bị một ít lọ nước trái cây không trà cho khách hay những người không thích caffein trong trà |
 |
| Đặt các bình trà mặt trời vào tủ lạnh hay cho vào một thùng ủ để phục vụ khách của bạn |
 |
| Ngoài cách pha này, bạn có thể chiết lấy trà mặt trời, cho vào thùng đựng, thêm vài lát chanh mỏng để uống |
 |
| Hoặc bạn có thể chuẩn bị ly vừa, thêm đá lạnh, trái cây, thảo mộc và rót trà mặt trời để thưởng thức. |
An Huỳnh
| Chia sẻ bài viết: |
Sáng 21/12, UBND tỉnh Thừa Thiên Huế và UBND TP Đà Nẵng đã chính thức công bố hoàn thành dự án tu bổ phục hồi Hải Vân Quan.
Lotte Chocolat vừa tung ra bao bì mới đầy sáng tạo, mang đậm phong cách Nhật Bản để cả nhà cùng tô màu và thưởng thức những chiếc bánh mềm thơm.
Tối 20/12, lễ hội đón Giáng sinh - chào năm mới Đà Nẵng 2025 (Danang X’mas - New Year Festival 2025) chính thức khai mạc tại bờ đông cầu Rồng.
Québec vào tháng 12 này đẹp giống như một tấm thiệp giáng sinh.
Metro số 1 không chỉ đi qua các điểm đến đặc trưng, ngồi trên tàu điện cao tốc du khách còn có cơ hội ngắm TPHCM bằng một lăng kính mới.
Bánh da lợn và bò kho Việt Nam vào danh sách 100 món ngon nhất thế giới để ăn vào năm 2025 theo bình chọn của Taste Atlas.
Đây là những chiếc bánh được làm bằng sự nỗ lực thần kỳ và lòng yêu nghề sâu đậm của cô chủ tiệm tên Phương.
Chiếc bánh mà pastry chef Đình Đức sáng tạo trong chương trình Siêu bánh mùa 2 với những nguyên liệu độc lạ đã gây bất ngờ cho khán giả.
Nếu có cơ hội được trải nghiệm những món ăn nhẹ tại đường phố nước Ý thì bạn không thể bỏ qua những lựa chọn tuyệt vời sau.
Bạn sắp có chuyến du lịch hay về quê dịp Giáng sinh và tết Dương lịch, dưới đây là những lưu ý nhằm giảm thiểu căng thẳng khi di chuyển.
Cá khoai mua về phải được chế biến ngay, nếu không thì sẽ mất đi phần ngọt thanh đặc trưng, thịt cá sẽ nhạt và có mùi tanh.
Vừa kịp thắt dây an toàn, vừa mới thả lỏng một chút thì máy bay đã hạ cánh.
Có 1 món ăn dẫu bình dân nhưng lại nằm trong danh sách ẩm thực đường phố được yêu thích: chuối nướng cốt dừa.
Những lối đi trên vách đá, hòn đảo bí ẩn, tàu lượn siêu tốc sẽ khiến bạn khản giọng vì hét...
Nước chè đâm khi vừa chạm môi sẽ có vị chát đắng, mùi thơm đặc trưng khác hoàn toàn với vị chát của nước chè xanh.
Chào Xuân Ất Tỵ 2025, SATRA vẫn tiếp tục miễn phí thuê 282 gian hàng tại chợ hoa xuân Bình Điền 2025, cùng hàng loạt chính sách ưu đãi đặc biệt...
Mỗi năm, cả triệu người tìm đến, đôi khi chỉ để nhìn ngắm cây cầu rồi về, cho thỏa giấc mơ.
Món ăn đầu tiên trong danh sách là bún chả.
