PNO - Trà hoa bụp giấm có màu đỏ đậm, vị ngọt và hương thơm thoảng, thường dùng trong các bài thuốc dân gian ở các nước Trung Á. Hầu như người bản địa nào cũng biết cách làm trà hoa bụp giấm.
Nguồn gốc
Bụp giấm (hibiscus sabdariffa) có nguồn gốc từ Bắc Phi và Đông Nam Á, cây phát triển tốt ở nhiều vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Nhiều nền văn hóa trên khắp thế giới sử dụng các bộ phận khác nhau của cây để làm thực phẩm, thuốc men.
 |
| Phần lá đài bảo vệ cánh hoa được dùng làm trà hoa bụp giấm |
Phần lá đài bảo vệ, hỗ trợ các cánh hoa là nguyên liệu chính tạo thành trà hoa bụp giấm. Trà hoa bụp giấm thuộc nhóm trà thảo dược, chứ không phải xuất phát từ cây trà Camellia sinensis mà chúng ta quen dùng.
 |
| Cây trà Camellia sinensis |
Mặc dù không phổ biến như trà đen và xanh, trà hoa bụp giấm ngày càng được ưa chuộng, một phần do lợi ích sức khoẻ tiềm ẩn và vị ngọt dịu dễ dùng.
Về mặt lịch sử, trà Hibiscus được sử dụng từ hàng nghìn năm trước ở các nước châu Phi để hạ nhiệt độ cơ thể, điều trị bệnh tim, và làm dịu cơn đau họng. Ở Iran, trà còn dùng để điều trị cao huyết áp.
Dước tính
Bài viết khoa học công bố năm 2010 trên Tạp chí Nutrition cho thấy, có thể hỗ trợ giảm huyết áp bằng trà hoa bụp giấm ở những người có nguy cơ cao huyết áp.
Tương tự, một nghiên cứu năm 2015, phát hiện ra rằng uống trà còn giúp giảm đáng kể huyết áp tâm thu và tâm trương.
Mặt khác, khi so sánh trà bụp giấm với trà đen về khả năng duy trì mức cholesterol, kết quả thí nghiệm cho thấy cả hai đều làm tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu, triglyceride.
 |
| Bụp giấm có nét giống hoa dâm bụt thường thấy ở nước ta do đều cùng thuộc họ Cẩm quỳ |
Do thuộc nhóm trà tự nhiên, lượng calorie trong trà bụp giấm rất thấp và hoàn toàn không chứa caffein. Tuy nhiên hãy chú ý khi bạn thêm đường hoặc mật ong vào trà, vì điều đó đồng nghĩa với việc tăng lượng carbohydrate tiêu thụ.
Lợi ích sức khoẻ tim mạch liên quan đến trà Hibiscus dường như nhờ vào các hợp chất anthocyanins, vốn tạo ra màu đỏ đặc trưng cho trà.
Khi nào không dùng trà hoa bụp giấm?
Người tiêu dùng phải thận trọng vì chiết xuất liều cao từ hoa bụp giấm có thể gây tổn thương gan. Đồng thời, trà có thể tương tác với thành phần acetaminophen trong các loại thuốc cảm thông thường.
 |
| Trà hoa bụp giấm với màu đỏ đặc trưng, vị ngọt thanh rất phù hợp cho người có mức huyết áp và cholesterol cao |
Những người mắc bệnh tiểu đường, hạ huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú không nên uống trà hoa bụp giấm, bởi tác động hạ huyết áp, giảm lượng đường trong máu của trà dễ gây ra biến chứng.
Tấn Vĩ (Theo Medical News Today)
| Chia sẻ bài viết: |
Mỗi tháng, Bệnh viện Da liễu TPHCM tiếp nhận từ 4.300-4.600 lượt bệnh nhân bị bệnh vảy nến. Bệnh không chỉ gây đau đớn mà còn khiến bệnh nhân trầm cảm...
Búi giun khổng lồ với hơn 100 con giun “làm tổ” trong ruột bé trai 2 tuổi gây tắc ruột, suy hô hấp…
Mới chớm lạnh, số lượng trẻ nhập viện điều trị bỏng ở tỉnh Nghệ An đã tăng gấp 2 lần so với mùa hè.
Xuất hiện cơn đau vùng thượng vị và lan ra hai tay, nhưng ông Y.M.Z. lại nghĩ bản thân bị đau dạ dày nên không đi khám bệnh.
Bộ Y tế nhận phản ánh về nhiều vi phạm tại các cơ sở làm đẹp, phẫu thuật thẩm mỹ, trong đó có tình trạng mạo danh bác sĩ bệnh viện...
ĐBQH Tạ Văn Hạ thẳng thắn chỉ ra, khám chữa bệnh bảo hiểm y tế còn nhiêu khê, khó khăn khiến cử tri bức xúc, mệt mỏi.
Một bé trai ở Quảng Nam bị chó hoang cắn, tuy nhiên người nhà không đưa đi tiêm phòng mà lại đưa đi chữa ở thầy lang dẫn đến tử vong.
Theo một nghiên cứu ở Trung Quốc, người lớn tuổi gặp vấn đề về thị lực, thính lực có thể phải đối mặt với nguy cơ đột quỵ hoặc đau tim.
Các "địa chỉ đen" này thường được chủ cơ sở sử dụng cung cấp dịch vụ làm đẹp trái phép, khi bị xử lý liền "lột xác" để tiếp tục hoạt động.
Để phòng ngừa thiếu canxi, cha mẹ nên chú ý bổ sung đầy đủ canxi cho trẻ thông qua chế độ ăn uống cân bằng, giàu canxi như hải sản, trứng, sữa.
Cùng trò chuyện với TS Thị Nam Phương để tìm hiểu rõ hơn hành trình gắn kết y tế với cộng đồng mà nữ thạc sĩ 9x tài năng đang theo đuổi.
Dinh dưỡng từ thực vật đang dần được lan tỏa vì nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe lẫn sắc đẹp, đặc biệt là đối với nữ giới.
ASD phổ biến ở nam giới gần gấp 4 lần so với nữ giới, nhưng lý do thì vẫn chưa được hiểu rõ.
Các bác sĩ cảnh báo nhiều trường hợp da bị sưng đỏ, ngứa ngáy, nổi mụn nước, phát ban sau khi hóa trang.
Bệnh nhân N. (41 tuổi, quốc tịch Hàn Quốc) bị đột quỵ, hôn mê sâu, được đưa vào cấp cứu tại Bệnh viện FV.
Sở Y tế tỉnh Quảng Nam khẳng định 16 học sinh ở huyện Đại Lộc nhập viện không phải do ngộ độc thực phẩm.
Tiến sĩ Giang Hán Minh vừa được bổ nhiệm chức vụ Viện trưởng Viện Sốt rét - Ký sinh trùng - Côn trùng TPHCM.
Lỗ tiểu thấp ở bé trai nếu không được giải quyết sớm sẽ gây ra những hệ lụy khó lường, ảnh hưởng đến cả thể chất và tinh thần của trẻ.
