PNO - Trà hoa bụp giấm có màu đỏ đậm, vị ngọt và hương thơm thoảng, thường dùng trong các bài thuốc dân gian ở các nước Trung Á. Hầu như người bản địa nào cũng biết cách làm trà hoa bụp giấm.
Nguồn gốc
Bụp giấm (hibiscus sabdariffa) có nguồn gốc từ Bắc Phi và Đông Nam Á, cây phát triển tốt ở nhiều vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Nhiều nền văn hóa trên khắp thế giới sử dụng các bộ phận khác nhau của cây để làm thực phẩm, thuốc men.
 |
| Phần lá đài bảo vệ cánh hoa được dùng làm trà hoa bụp giấm |
Phần lá đài bảo vệ, hỗ trợ các cánh hoa là nguyên liệu chính tạo thành trà hoa bụp giấm. Trà hoa bụp giấm thuộc nhóm trà thảo dược, chứ không phải xuất phát từ cây trà Camellia sinensis mà chúng ta quen dùng.
 |
| Cây trà Camellia sinensis |
Mặc dù không phổ biến như trà đen và xanh, trà hoa bụp giấm ngày càng được ưa chuộng, một phần do lợi ích sức khoẻ tiềm ẩn và vị ngọt dịu dễ dùng.
Về mặt lịch sử, trà Hibiscus được sử dụng từ hàng nghìn năm trước ở các nước châu Phi để hạ nhiệt độ cơ thể, điều trị bệnh tim, và làm dịu cơn đau họng. Ở Iran, trà còn dùng để điều trị cao huyết áp.
Dước tính
Bài viết khoa học công bố năm 2010 trên Tạp chí Nutrition cho thấy, có thể hỗ trợ giảm huyết áp bằng trà hoa bụp giấm ở những người có nguy cơ cao huyết áp.
Tương tự, một nghiên cứu năm 2015, phát hiện ra rằng uống trà còn giúp giảm đáng kể huyết áp tâm thu và tâm trương.
Mặt khác, khi so sánh trà bụp giấm với trà đen về khả năng duy trì mức cholesterol, kết quả thí nghiệm cho thấy cả hai đều làm tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu, triglyceride.
 |
| Bụp giấm có nét giống hoa dâm bụt thường thấy ở nước ta do đều cùng thuộc họ Cẩm quỳ |
Do thuộc nhóm trà tự nhiên, lượng calorie trong trà bụp giấm rất thấp và hoàn toàn không chứa caffein. Tuy nhiên hãy chú ý khi bạn thêm đường hoặc mật ong vào trà, vì điều đó đồng nghĩa với việc tăng lượng carbohydrate tiêu thụ.
Lợi ích sức khoẻ tim mạch liên quan đến trà Hibiscus dường như nhờ vào các hợp chất anthocyanins, vốn tạo ra màu đỏ đặc trưng cho trà.
Khi nào không dùng trà hoa bụp giấm?
Người tiêu dùng phải thận trọng vì chiết xuất liều cao từ hoa bụp giấm có thể gây tổn thương gan. Đồng thời, trà có thể tương tác với thành phần acetaminophen trong các loại thuốc cảm thông thường.
 |
| Trà hoa bụp giấm với màu đỏ đặc trưng, vị ngọt thanh rất phù hợp cho người có mức huyết áp và cholesterol cao |
Những người mắc bệnh tiểu đường, hạ huyết áp, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú không nên uống trà hoa bụp giấm, bởi tác động hạ huyết áp, giảm lượng đường trong máu của trà dễ gây ra biến chứng.
Tấn Vĩ (Theo Medical News Today)
| Chia sẻ bài viết: |
Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 gần đây đã liên tục tiếp nhận các bệnh nhân đột quỵ. Số ca đột quỵ có xu hướng tăng so với cùng kỳ.
Theo Cục An toàn thực phẩm, trong số 80 người tham dự ở một trung tâm hội nghị tại Hà Nội, 14 người phải nhập viện và 2 người tử vong.
4 nạn nhân sống sót trong vụ phóng hỏa quán cà phê tại Hà Nội có phổi bám đầy muội đen và tổn thương nặng.
Đây là khẳng định của Thứ trưởng Bộ Y tế Lê Đức Luận tại buổi gặp mặt báo chí vào chiều 20/12.
Các y bác sĩ trẻ mang đến những món quà đặc biệt cho bệnh nhi ung bướu nhân dịp lễ Giáng sinh.
Sáng 20/12, lãnh đạo, phòng CTXH của BV Nhi Đồng 1 TPHCM phối hợp cùng các nhà hảo tâm tổ chức tiệc Giáng sinh cho các bé đang điều trị nội trú.
Nâng mũi bằng chỉ ở spa, 3 tháng sau, mũi cô gái bắt đầu sưng đỏ, mưng mủ và thủng, sống mũi bắt đầu lộ ra các sợi chỉ.
Trong những năm gần đây, BioAmicus đã trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy của hàng triệu gia đình Việt Nam.
Bên cạnh yếu tố di truyền, lối sống không lành mạnh hoặc tập luyện thể thao quá sức cũng là tác nhân thúc đẩy bệnh tự miễn khởi phát.
Nếu theo dõi từ 2-3 ngày mà các triệu chứng không thuyên giảm thì bệnh nhân cần phải đi khám.
Sáng 19/12, Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh khai trương bệnh viện đa khoa hiện đại tại quận 8, TPHCM.
84 công nhân ở Nghệ An phải nhập viện cấp cứu được xác định do ngộ độc thực phẩm, nghi do Histamin có trong mẫu cá bạc má chiên.
Sáng 19/10, Bệnh viện Trung ương Huế cho biết vừa ghép tủy đồng loại cứu sống 2 bệnh nhi bị tan máu bẩm sinh.
Bé trai 2 tháng tuổi ở Yên Bái xuất hiện sẩn đỏ rải rác ở mông sau đó tiến triển thành các mảng, bọng nước, lan dần khắp tay chân, cổ.
Trong 4 nạn nhân của vụ cháy quán cà phê “hát cho nhau nghe”, có 2 người đang trong tình trạng sức khoẻ diễn biến xấu do bị ngạt khói.
Lợi ích nhận thức cấp tính của hoạt động thể chất không chỉ kéo dài trong vài phút hoặc vài giờ mà còn kéo dài đến ngày hôm sau.
Bị cốc nước sôi đổ lên tay, bé 13 tháng được người thân đưa tới nhà thầy lang đắp thuốc, khiến vết bỏng bị tổn thương nặng kèm nhiễm khuẩn.
Đau cột sống thắt lưng mạn tính, cụ bà 85 tuổi thường xuyên tự mua thuốc điều trị, trong đó có thành phần giảm đau, gây tác dụng phụ nguy hiểm.
