PNO - Gần nửa thế kỳ tồn tại, bánh mì Hòa Mã được truyền từ đời này sang đời khác nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống. Do vậy, nhiều người ghé quán không chỉ là để thưởng thức mà tìm hương vị của Sài Gòn xưa.
 |
| Bánh mì Hòa Mã có thể xem là một trong những tiệm bánh mì lâu đời nhất ở Sài Gòn, Tiệm ra đời từ năm 1958, tọa lạc ở đường Nguyễn Đình Chiểu sau đó dời về hẻm số 53 Cao Thắng, quận 3 và tồn tại cho đến ngày nay. |
 |
| Bánh mì Hòa Mã nằm gọn một góc trong con hẻm nhỏ, không gian bên trong tiệm cũng khá chật chội nên hầu hết thực khách đến đây đều kê bàn ngồi sát bức tường chạy dọc hẻm. |
 |
| Hơn 50 năm, bánh mì Hòa Mã vẫn là địa chỉ ăn sáng quen thuộc của nhiều người. |
 |
| Hầu hết khách chọn ngồi tại tiệm để vừa thưởng thức bánh mì chảo nóng ngon lành, vừa trải nghiệm thú vui ngắm dòng người qua lại. |
 |
| Buổi sáng khách ra vào tấp nập nên những người phục vụ cũng hối hả. |
 |
| Quầy bán sạch sẽ, tươm tất với nhiều nguyên liệu chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn. |
 |
| Bánh mì từ xưa đã là món điểm tâm ưa thích của người Sài Gòn. |
 |
| Cả gia đình cùng quây quần bên chiếc bàn ở vỉa hè thưởng thức món bánh mỳ chảo giữa dòng người qua lại đông đúc. |
 |
| Từ 7 - 9 giờ sáng, các nhân viên của quán phải làm việc liên tục để phục vụ thực khách thưởng thức tại bàn và khách mua mang đi. |
 |
| Anh Nguyễn Đình Dũng (43 tuổi) chủ quán chia sẻ: Quán mở cửa hằng ngày từ lúc 6 giờ sáng đến 11 giờ sáng, trung bình mỗi ngày bán được khoảng 250 đến 300 ổ bánh mì, nhiều thực khách có thời gian sẽ ngồi vỉa hè để thưởng thức, còn những thực khách vội sẽ mua mang đi. |
 |
| Một chảo thập cẩm đầy đủ sẽ có 2 quả trứng ốp la, chả lụa, jambon, chả cá, chả quế, thịt ba chỉ muối, xúc xích, hành tây... có giá khoảng 50.000 đồng. Tất cả đều vừa mới được chiên cháy cạnh nên còn nóng hổi và khói bốc nghi ngút. |
 |
| Vì khách ghé quán quá đông nên xe máy thường được xếp dọc con hẻm và luôn có người điều tiết để đảm bảo giao thông. |
 |
| Một nét thú vị khác của Hòa Mã là vẫn sử dụng loại bánh mì vỏ mỏng, nóng giòn, không đặc ruột như loại bây giờ (dù như vậy mới đúng với nguyên bản hơn). Nhờ giòn, ruột vừa phải, nên ta cảm nhận được phần nhân thịt rõ hơn cũng như ít bị ngán. |
 |
| 60 năm sống cùng Sài thành, “thương hiệu” bánh mì Hòa Mã vẫn được duy trì bởi 3 thế hệ trong gia đình, đến anh Nguyễn Đình Dũng (41 tuổi), chủ quán hiện tại, đã là đời cháu. |
Minh Thanh
| Chia sẻ bài viết: |
Phở bò vừa được CNN xếp thứ hai trong 20 món xúp ngon nhất thế giới và bạn có thể ghé các quán phở lâu năm của TPHCM để thưởng thức.
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
Bạn sẽ mê mẩn, quên đi mọi ưu phiền để thả hồn với thiên nhiên, con người ở làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam).
Được ví von là "Thụy Sĩ thu nhỏ", thảo nguyên hoa Suôi Thầu thời điểm này mang vẻ đẹp lãng mạn của những thảm hoa tam giác mạch tươi hồng.
