Tiệm bánh bông lan đen độc đáo

18/05/2024 - 19:03

PNO - Tiệm bánh nhỏ ở Tân Bình này vừa đủ để khách đến thưởng thức, nhẩn nha chọn bánh mà lại có những nét độc đáo để níu khách quay lại lần sau.

Một bữa xế chiều trời hãy còn nắng nóng, chúng tôi đang loay hoay tìm một nơi vừa mát vừa có thể kiếm gì đó ăn nhẹ thì chợt nghe thoang thoảng mùi hương bánh mì ngay cái tiệm bé bé xinh xinh chỉ cách mình vài bước chân. Bước vào, chúng tôi chìm đắm trong một tiệm bánh với rất nhiều loại bánh ngon, mà giá cả thì thật bất ngờ.

Tiệm bánh mang cái tên khá lạ nhưng tôi tin chắc ai ghé đến cũng bất ngờ trước độ xinh xắn lẫn choáng ngợp như thể mình đang bước vào một thế giới bánh. Đi đến đâu cũng thấy bánh và nồng nàn mùi bánh nướng cứ quyện lấy cánh mũi. Bánh được bài trí khá bắt mắt. Giá bánh khá rẻ đối với học sinh, sinh viên.

Tại đây, tôi dễ dàng tìm được từ bánh mì cuộn chà bông, tiramisu, bông lan trứng muối cho đến những món bánh ngày nhỏ thường ăn nhưng nay được nâng tầm với nhiều sáng tạo độc đáo. Chúng tôi chọn thử món bánh ốc quế quen thuộc. Bánh ốc quế thơm, béo, có phần nhân được sáng tạo với 4 mùi vị: phô mai, matcha, kim sa và larva. Nếu để vỗ yên cái bụng đang lơ lửng buổi xế chiều, bạn có thể dùng thử các loại bánh mì khá mềm, thơm, có độ ngọt cùng độ béo vừa vặn, không hề gây cảm giác ngán như: bánh mì nhân kim sa, bánh mì chà bông kem phô mai, castella, bánh sừng bò…

Địa chỉ: Bối Bakery - 1D1 Bình Giã, quận Tân Bình, TPHCM.

Thời gian: 8g30 - 22g.

Giá bán: từ 15.000 đồng.

Nếu đi theo nhóm, bạn có thể thử một ổ bánh bông lan trứng muối mix xốt trái cây bên trên. Cốt bánh bông lan mềm, thơm và mượt. Bánh bông lan đen là bánh bông lan được mix với mè đen, vị cực kỳ bắt miệng, gây cảm giác bất ngờ lẫn thú vị cho khách.

Sài Gòn có rất nhiều tiệm bánh, thậm chí cả thương hiệu nước ngoài, nhưng nếu đã từng ghé một số tiệm bánh Âu kiểu này ở các nước, hẳn bạn sẽ thấy các tiệm bánh nhỏ, làm trực tiếp tại quầy luôn có những sự sáng tạo cực kỳ đặc biệt. Đó chính là mấu chốt để các tiệm bánh ấy định danh và tồn tại theo năm tháng. Cảm giác như tiệm bánh nhỏ ở Tân Bình này cũng thế. Vừa đủ để khách đến thưởng thức, nhẩn nha chọn bánh mà lại có những nét độc đáo để níu khách quay lại với mình thêm những lần sau.

Tiệm bánh nhỏ với những nhân viên phục vụ thân thiện luôn ứng biến theo yêu cầu khách hàng khá tốt. Ví dụ hôm chúng tôi ghé, thấy khách hàng yêu cầu một loại bánh sinh nhật có đầy đủ những vị mà chủ nhân ngày đặc biệt này rất thích như dâu, tiramisu, việt quất, chanh dây. Chúng tôi nhìn nhau và cảm thấy khó tin một chiếc bánh sinh nhật sao có thể có từng ấy loại. Vậy đó nhưng tiệm bánh nhỏ này vẫn nhận lời và sau một hồi đợi, vị khách đặt bánh hân hoan ra về với chiếc bánh khá đẹp mắt đáp ứng đủ những yêu cầu trên.

Tống Phước Bảo

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI