PNO - Hãy cùng nhau vào bếp, tổ chức cho gia đình một bữa đầu năm tuyệt vời.
Hướng dẫn thực hiện: Khách sạn Rex Sài Gòn,141 Nguyễn Huệ, Q.1, TP.HCM
Ba rọi bò Mỹ nướng
Nguyên liệu
- Ba rọi bò Úc: 300gr, nấm tươi: 150gr, xốt tiêu đen: 100gr. Gia vị các loại.
Cách làm
- Ba rọi bò trải đều, cuộn với nấm đã chần qua nước sôi.
- Nướng lấy mặt đến vừa chín.
- Ăn kèm xốt tiêu đen và salad.
Spaghetti kiểu Ý
Nguyên liệu
- Mì Ý: 200gr, cà chua: 100gr, phi-lê đùi heo: 120gr, trái ô-liu: 50gr, bột phô mai Parmesan: 50gr, gia vị các loại.
Cách làm
- Cà chua thái nhỏ, xay nhuyễn rồi đem hầm.
- Phi-lê đùi heo làm sạch, cắt cục rồi đảo sơ cho chín vừa.
- Thêm vào phần thịt trái ô-liu và gia vị vừa ăn, một ít bột phô mai Parmesan vào xốt cà chua để làm xốt kiểu Ý.
- Mì Ý cho vào nước sôi làm mềm sợi mì.
- Vớt mì bày lên đĩa, rưới xốt lên, ăn kèm bánh mì nướng bơ tỏi.
 |
Cá hồi xông khói
Nguyên liệu
- Cá hồi: 250gr, cơm cháy: 200gr, salad Mỹ: 200gr, hành tây: 300gr, xốt tiêu đen, gia vị.
Cách làm
- Cá hồi làm sạch, để nguyên miếng.
- Tẩm gia vị cho cá hồi, chiên sơ, sau đó cho xốt tiêu đen vào.
- Đem hỗn hợp cá hồi và xốt tiêu đen xông khói.
- Trình bày lên đĩa cùng với một vài lát cơm cháy.
 |
Gà tre hầm sâm
Nguyên liệu
- Gà tre: 1/2 con, xương gà: 150gr, bạch quả: 20gr, nhân sâm: 1 củ, táo tàu, cam thảo, hoàng kỳ, kỷ tử. Gừng, tỏi, hành lá. Mì tươi và cải xanh con.
 |
Cách làm
- Lấy gà tre thoa ít hắc xì dầu lên cho vàng rồi rửa lại.
- Nấu nước lèo từ xương gà, thêm nhân sâm, gừng, hoàng kỳ, cam thảo và gà vào.
- Khi gà gần mềm thêm táo tàu, bạch quả, kỷ tử.
- Dùng kèm cải xanh, tần ô, mì tươi.
Nhật Linh (ghi)
| Chia sẻ bài viết: |
Trong danh sách 94 món mì ngon nhất châu Á do Tasteatlas bình chọn, mì Quảng, bún bò Nam bộ (bún thịt xào), phở... giữ vị trí thứ ba, tư và năm.
Phở bò vừa được CNN xếp thứ hai trong 20 món xúp ngon nhất thế giới và bạn có thể ghé các quán phở lâu năm của TPHCM để thưởng thức.
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
Bạn sẽ mê mẩn, quên đi mọi ưu phiền để thả hồn với thiên nhiên, con người ở làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam).
