PNO - PN - Nằm yên ả và thanh bình giữa một làng quê ngoại thành Nha Trang, nhà hàng chay Sen Thiền quán là một trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách vào những ngày chay.
Qua Cầu Dứa khoảng 500m, rẽ trái vào xã Vĩnh Thái, băng qua đường ray xe lửa rồi vào khoảng 1km nữa, Sen Thiền quán hiện ra trước mắt với tiền cảnh là một khoảng không gian thoáng đạt với màu xanh ngắt của một thửa ruộng nho nhỏ ven đường.
Chỉ cần nhìn thấy cánh cổng, và chỉ vừa đặt những bước đầu tiên trên con đường lát gạch đỏ vào nhà, mọi lo toan, phiền muộn, hối hả của cuộc sống thường nhật lập tức được gác bỏ lại phía sau.
Càng vào trong, càng khám phá, bạn sẽ đi từ thú vị này đến thú vị khác. Nhất là với những ai sinh ra và trưởng thành ở phố thị, hình ảnh những mái nhà tranh, vách đất, chiếc cối xay bằng đá, những chiếc nồi/lò đất bám bụi thời gian, đôi quang gánh…, vốn chỉ ở trong những tranh sách nay sẽ hiện ra sống động và chân thực hơn bao giờ hết.
Thích tĩnh lặng, hoài niệm với những vật dụng, nội thất cổ và mộc mạc, bạn có thể chọn cho mình một chỗ ngồi trong gian nhà cổ. Yêu và muốn thật gần với thiên nhiên, bạn hãy ra sân, ngoài vườn để thưởng thức bữa ăn thanh đạm bên hồ sen hoặc dưới bóng tre, ngay thửa ruộng xanh mát.
Muốn trải nghiệm cảm giác một bữa cơm thôn dã hơn nữa, đừng ngần ngại chọn cho mình và gia đình một cái chòi tranh, thậm chí là một chỗ ngồi ngay dưới đất bên giàn hoa hương đồng cỏ nội.
Điểm đặc biệt nhất của quán phải kể đến là một góc rất yên tĩnh và thơ mộng để bạn có thể ngồi thiền trước khi dùng bữa. Gọi là một góc nhưng thực ra đó là một gian nhà nho nhỏ giữa hồ sen. Thiền giữa hồ sen, thật tĩnh lặng và tinh khiết.
Thực đơn của quán rất phong phú với những món chay được chế biến từ những nguyên liệu hết sức quen thuộc nhưng thật lạ miệng: súp nấm đậu hũ tóc tiên thanh mát, đậu hũ non chiên xù giòn rụm, cơm chiên é màu xanh bắt mắt, bánh xèo chỉ với nhân là củ sắn và cà rốt mà có thể thưởng thức hết dĩa này đến dĩa khác, gỏi miến trộn với hành tây và giá chua chua giòn giòn…
Súp đậu hũ nấm thanh mát
Bánh xèo chay với nhân củ sắn, cà rốt
Gỏi miến chua chua giòn giòn
Đậu hũ chiên xù giòn rụm
Hơn cả một bữa ăn chay, Thiền Sen quán mang lại cho thực khách những giờ phút thư giãn, yên bình, nhẹ nhàng. Giao hòa cùng thiên nhiên, ẩm thực sạch và thiền sẽ khiến tâm sáng hơn, cơ thể sạch hơn.
KHẢ MINH
| Chia sẻ bài viết: |
Tình yêu của bố mẹ cho tôi nền tảng ấm êm, để tôi luôn thấy réo rắt những thanh âm tươi vui của cuộc sống và công việc...
Chính em sẽ là phiên bản tốt nhất của mình. Hãy đặt điện thoại xuống, bước ra ngoài và tiếp tục học hành.
Sự điềm tĩnh khi đối diện với biến cố hôn nhân, cách chị cư xử văn minh với tình địch và chồng cũ mang đến vẻ đẹp rạng ngời cho chị tôi.
Nếu biết cách nối tiếp những chuỗi ngày hạnh phúc, họ sẽ luôn thanh thản và giảm bớt khả năng phải gắn với giường bệnh.
Nhận một túi to rau, bánh, tôi cảm tưởng có chuyến tàu nào đó từ hơn 30 năm trước đưa những miếng lá chuối ấu thơ trở về.
Từ khi có thói quen đọc sách, cả nhà đã vào giường cùng lúc và ngủ cùng giờ. Cả nhà thống nhất hẹn giờ dừng đọc sách là 23g.
Hiểu biết pháp luật cũng giúp chị em hành xử thỏa đáng, đồng thời biết cách bảo vệ bản thân và các con trước những tình huống khó.
Ban công nhà chị Nguyễn Thị Kim Dung chỉ vẻn vẹn 3 mét vuông, nhưng trồng tới 33 loại rau trái, có cây đã cho trái qua 9 mùa.
Trong nhiều gia đình, việc "truyền nhưng không thông" khiến những thành viên mang cảm giác “ứ” thông tin.
Vài người công khai miệt thị con bằng những từ ngữ tệ hại: “phụ nữ một nửa”, “bê đê”, “3D”, “bóng”, “lại cái”… Một số hùa theo châm chọc.
Nhờ thứ lộc trời này, nhiều gia đình ngư dân đã thoát nghèo, vươn lên khấm khá, có tiền cho con ăn học.
Cô dâu được mẹ tặng 1.050 cây vàng, 9,9 tỉ đồng tiền mặt làm của hồi môn và tổ chức đám cưới tại khách sạn 5 sao ở Phú Quốc (Kiên Giang).
Cảm ơn những sự tình cờ cho tôi được nhìn thấy sự lấp lánh đẹp đẽ của tình yêu chân thành và hiểu thấu thế nào là nhìn bằng trái tim.
Mẹ chồng tặng tôi rất nhiều mỹ phẩm và dạy tôi triết lý sống “phụ nữ làm đẹp không phải để giữ chồng, mà để chồng phải giữ mình”.
Họ bên nhau suốt hơn nửa thế kỷ; đi qua bao khó khăn, gian khổ của cuộc sống để gắn bó với nghề dạy học và nuôi dạy đàn con nên người.
Người già đưa ra nhiều lý do “thích ở một mình", nhưng có lẽ đều chỉ là cách các ông bà bao biện nỗi sợ phiền con cái.
Hiện không ít sinh viên đối mặt với áp lực học tập, gây lo âu, trầm cảm.
Nào có ai ngờ được cái món đánh vợt tuổi thơ của bọn gã lại có ngày được chơi rộng rãi như thế này.
