PNO - PN - Nằm yên ả và thanh bình giữa một làng quê ngoại thành Nha Trang, nhà hàng chay Sen Thiền quán là một trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách vào những ngày chay.
Qua Cầu Dứa khoảng 500m, rẽ trái vào xã Vĩnh Thái, băng qua đường ray xe lửa rồi vào khoảng 1km nữa, Sen Thiền quán hiện ra trước mắt với tiền cảnh là một khoảng không gian thoáng đạt với màu xanh ngắt của một thửa ruộng nho nhỏ ven đường.
Chỉ cần nhìn thấy cánh cổng, và chỉ vừa đặt những bước đầu tiên trên con đường lát gạch đỏ vào nhà, mọi lo toan, phiền muộn, hối hả của cuộc sống thường nhật lập tức được gác bỏ lại phía sau.
Càng vào trong, càng khám phá, bạn sẽ đi từ thú vị này đến thú vị khác. Nhất là với những ai sinh ra và trưởng thành ở phố thị, hình ảnh những mái nhà tranh, vách đất, chiếc cối xay bằng đá, những chiếc nồi/lò đất bám bụi thời gian, đôi quang gánh…, vốn chỉ ở trong những tranh sách nay sẽ hiện ra sống động và chân thực hơn bao giờ hết.
Thích tĩnh lặng, hoài niệm với những vật dụng, nội thất cổ và mộc mạc, bạn có thể chọn cho mình một chỗ ngồi trong gian nhà cổ. Yêu và muốn thật gần với thiên nhiên, bạn hãy ra sân, ngoài vườn để thưởng thức bữa ăn thanh đạm bên hồ sen hoặc dưới bóng tre, ngay thửa ruộng xanh mát.
Muốn trải nghiệm cảm giác một bữa cơm thôn dã hơn nữa, đừng ngần ngại chọn cho mình và gia đình một cái chòi tranh, thậm chí là một chỗ ngồi ngay dưới đất bên giàn hoa hương đồng cỏ nội.
Điểm đặc biệt nhất của quán phải kể đến là một góc rất yên tĩnh và thơ mộng để bạn có thể ngồi thiền trước khi dùng bữa. Gọi là một góc nhưng thực ra đó là một gian nhà nho nhỏ giữa hồ sen. Thiền giữa hồ sen, thật tĩnh lặng và tinh khiết.
Thực đơn của quán rất phong phú với những món chay được chế biến từ những nguyên liệu hết sức quen thuộc nhưng thật lạ miệng: súp nấm đậu hũ tóc tiên thanh mát, đậu hũ non chiên xù giòn rụm, cơm chiên é màu xanh bắt mắt, bánh xèo chỉ với nhân là củ sắn và cà rốt mà có thể thưởng thức hết dĩa này đến dĩa khác, gỏi miến trộn với hành tây và giá chua chua giòn giòn…
Súp đậu hũ nấm thanh mát
Bánh xèo chay với nhân củ sắn, cà rốt
Gỏi miến chua chua giòn giòn
Đậu hũ chiên xù giòn rụm
Hơn cả một bữa ăn chay, Thiền Sen quán mang lại cho thực khách những giờ phút thư giãn, yên bình, nhẹ nhàng. Giao hòa cùng thiên nhiên, ẩm thực sạch và thiền sẽ khiến tâm sáng hơn, cơ thể sạch hơn.
KHẢ MINH
| Chia sẻ bài viết: |
Người thắp sáng tình yêu môn lịch sử cho chúng tôi
Ai rồi cũng tập thể thao: Việc đạp xe giúp tôi... hạn chế đi nhậu
“Thầy ơi, con chọn ngành sư phạm, con muốn đi dạy giống thầy”
Người phụ nữ đẹp nhất là ai? - Vẻ đẹp không thể so sánh của dì Út
Người phụ nữ đẹp nhất là ai? - Mẹ U70 "chất chơi"
Từ nền tảng gia đình - doanh nhân báo hiếu cho nước cho nhà
Chị Hương cho rằng, chỉ khi phụ nữ biết quý sức khỏe của mình thì mới có thể đủ sức yêu thương và chăm sóc người khác một cách trọn vẹn.
Rong ruổi cùng chiếc xe đạp sau giờ làm việc giúp tôi có được những giây phút thư giãn tuyệt vời và thái độ tích cực, lạc quan.
Với câu hỏi “Tính xấu nào của vợ mà anh thấy cần phải sửa chữa trước nhất?”, gần 90% câu trả lời là: tính nói nhiều.
Cánh tay trái lộ ra chi chít vết rạch lớn nhỏ, cũ mới chồng lên nhau. Em là một bệnh nhân mắc chứng trầm cảm đang điều trị ở phòng khám này...
Học trò ca ngợi cô là “bộ nhớ siêu phàm”, “pho sử vĩ đại”... Cô đã thắp sáng tình yêu lịch sử cho biết bao thế hệ học trò.
Nếu người thầy buông tay, những đứa trẻ nghịch ngợm ấy rồi sẽ đi đâu về đâu?
Con bé có vẻ không hiểu, hay cố tình không hiểu mà đứng ì ra đó. Chị nói với con, giọng có hơi cao: “Ra ngoài, cho mẹ làm việc”.
Những người đàn ông, bé trai thường được gán với tính chất phải mạnh mẽ, che chở, cho đi nhiều hơn trong một mối quan hệ.
Vì tình yêu thương gia đình, dì Út đã dẹp đi những hạnh phúc riêng... Ở tuổi 50, dì có một vẻ đẹp mặn mà đầy sức sống.
Cha mẹ cần chấp nhận sự thay đổi của con và bản thân cũng phải thay đổi cách giao tiếp, quan tâm và tham gia vào tiến trình thay đổi của con.
Tính đố kỵ có bình thường không? Làm sao xua ngay cảm xúc hậm hực đó để xây dựng quan hệ tốt với bạn bè xung quanh?
Làm ăn giỏi thực ra cũng là một cách trả hiếu cho cha mẹ, cho đất nước. Đó thực sự là điều doanh nhân phải suy ngẫm.
Cuộc thi mang nhiều ý nghĩa nhân văn, giúp vun bồi lòng hiếu nghĩa, để gìn giữ nếp nhà, vun đắp hạnh phúc gia đình.
Cha mẹ vẫn đang chấp nhận việc đánh, mắng con như một hình thức giáo dục. Cần xóa bỏ mọi hình thức trừng phạt thể chất, tinh thần đối với trẻ.
Mẹ chồng tôi giữ vững 2 niềm vui sống trong cuộc đời: chăm sóc gia đình và mua sắm trang phục cho mình.
Dẫu biết phải buông bỏ, dọn lòng, nhìn về phía trước, nhưng nhiều người không thể gỡ được vết dằm quá khứ.
1 tiếng tập luyện môn thể thao yêu thích mỗi ngày giúp bạn tăng cường sức khỏe thể chất và cải thiện tinh thần.
Nội, ba má và bác tôi hiểu thế nào là mất mát nên chắt chiu từng niềm vui. Không, đúng hơn là họ dành cho nhau từng hơi ấm.
