PNO - Biết tôi đi Bình Dương, bạn dặn, nhớ là phải ghé bánh bèo bì Mỹ Liên ăn thử món ăn đặc sản của vùng đất này.
Thế là, trên chuyến hành trình 2 ngày bằng xe máy của mình, tôi ghé quán bánh bèo bì Mỹ Liên vào lúc sáng sớm để thưởng thức rồi sau đó lên đường ngay cho kịp lịch trình. Trên đường đi, tôi có dừng chân lại hỏi thăm vài người đường đến quán để chắc rằng mình đi đúng hướng. Khi nói đến bánh bèo bì Mỹ Liên tôi cảm giác hầu hết người Bình Dương đều biết vì họ chỉ đường rất cặn kẽ. Ghé vào buổi sáng sớm nên quán chưa đông khách ngồi ăn lắm, chỉ có người mua mang về nhà là nhiều.
Vào quán, tôi gọi một đĩa bánh bèo bì suất đặc biệt. Trong lúc chờ được phục vụ, tôi nghiên cứu thực đơn, ngoài món bánh bèo bì trứ danh, ở đây cũng bán khá nhiều món phụ ăn cùng như bì cuốn, chả giò, nem, sữa chua nếp cẩm… Mặc dù là món ăn đặc sản nhưng giá cả khá hợp lý, món bánh bèo bì thường chỉ 35.000 đồng, còn món bánh bèo bì đặc biệt thì thêm 10.000 đồng.
Sau 10 phút thì món ăn được mang ra. Dĩa bánh gồm những chiếc bánh bèo trắng muốt phết nhân đậu xanh đánh vàng ươm lên, phía trên phủ một lớp bì trộn - thịt gà xé nhỏ - ít rau sống xắt nhuyễn và dưa leo xắt sợi cùng chén nước chấm chua ngọt. Nếu không thích “topping” thịt gà, bạn có thể chọn thịt heo nạc.
 |
Tôi gắp chiếc bánh bèo nhỏ xinh với đầy đủ “topping” cuộn gọn gàng trong lòng bánh, chấm với nước chấm chua ngọt lẫn xíu xiu ớt và cà rốt, củ cải trắng sợi cho vào miệng. Suy nghĩ của tôi ngay khi ăn miếng đầu tiên là, mọi người nên thử món này khi đến đất Bình Dương.
"Bật mí" sữa chua nếp cẩm ở đây cũng khá ngon, mà giá cũng tương đối “ổn áp”, chỉ 10.000 đồng!
 |
Bánh bèo bì ở quán tôi đang ăn được truyền qua mấy đời và “tuổi đời” của thương hiệu đã lên đến con số 100. Được biết, người tạo ra món ăn trứ danh này là bà Đỗ Thị Kiểng. Bà Kiểng khởi nghiệp từ chiếc gánh bán bánh bèo dạo, sau đó khách ngày càng đông nên bà mở quán bán ngay tại nhà mình rồi truyền nghề cho con cháu.
Nhắc đến đất Bình Dương, ngoài món bánh bèo bì Mỹ Liên đặc sản (đã được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công nhận là 1 trong 50 món ăn nổi tiếng của Việt Nam vào năm 2012), còn có nhiều món ăn đặc sản khác như: lẩu bò mắm ruốc, gỏi gà măng cụt, cháo môn lươn…
Có dịp đến Bình Dương, để thưởng thức món ăn đặc sản này bạn có thể ghé bánh bèo bì Mỹ Liên: khu phố Thạnh Lợi, phường An Thạnh, TP Thuận An, tỉnh Bình Dương. ĐT: 027 4382 7078. Quán mở từ sáng đến tối, tất cả các ngày.
Bài và ảnh: Lan Hồ
| Chia sẻ bài viết: |
Lê Phương 23-10-2024 16:19:54
Bánh bèo thì ổn nhưng nước chấm thì quá ngọt và không có vị nước mắm !
Chương trình Ice Magic - Fantasy on Ice - trải nghiệm tuyết 99% giống thật -diễn ra từ ngày từ ngày 6/12/2024 đến 2/3/2025, tại Vinhomes Grand Park, TP Thủ Đức, TPHCM.
Công viên biển quốc gia Bunaken có hơn 30 điểm lặn và là một trong những điểm lặn tốt nhất thế giới với làn nước trong vắt.
Việt Nam đứng thứ 36 trong danh sách 40 quốc gia đẹp nhất thế giới năm 2024 do Tạp chí US News & World Report của Mỹ vừa công bố.
Trong những ngày cuối đông, hãy cùng Tripadvisor khám phá những "thiên đường" nghỉ dưỡng ở các nước.
Sắp tới Sa Đéc (Đồng Tháp) sẽ có sản phẩm du lịch bền vững trong đó có nhiều hoạt động hướng đến thực hành xanh, thân thiện với môi trường...
Với các hoạt động vui chơi, giải trí tại Thái Lan trong dịp tết Dương lịch 2025, du khách có thể hòa mình vào không khí đón năm mới sôi động.
Theo dự báo từ Dịch vụ Thời tiết Quốc gia (NWS), hầu hết nước Mỹ sẽ không có tuyết vào ngày Giáng sinh.
Sáng 21/12, UBND tỉnh Thừa Thiên Huế và UBND TP Đà Nẵng đã chính thức công bố hoàn thành dự án tu bổ phục hồi Hải Vân Quan.
Lotte Chocolat vừa tung ra bao bì mới đầy sáng tạo, mang đậm phong cách Nhật Bản để cả nhà cùng tô màu và thưởng thức những chiếc bánh mềm thơm.
Tối 20/12, lễ hội đón Giáng sinh - chào năm mới Đà Nẵng 2025 (Danang X’mas - New Year Festival 2025) chính thức khai mạc tại bờ đông cầu Rồng.
Québec vào tháng 12 này đẹp giống như một tấm thiệp giáng sinh.
Metro số 1 không chỉ đi qua các điểm đến đặc trưng, ngồi trên tàu điện cao tốc du khách còn có cơ hội ngắm TPHCM bằng một lăng kính mới.
Bánh da lợn và bò kho Việt Nam vào danh sách 100 món ngon nhất thế giới để ăn vào năm 2025 theo bình chọn của Taste Atlas.
Đây là những chiếc bánh được làm bằng sự nỗ lực thần kỳ và lòng yêu nghề sâu đậm của cô chủ tiệm tên Phương.
Chiếc bánh mà pastry chef Đình Đức sáng tạo trong chương trình Siêu bánh mùa 2 với những nguyên liệu độc lạ đã gây bất ngờ cho khán giả.
Nếu có cơ hội được trải nghiệm những món ăn nhẹ tại đường phố nước Ý thì bạn không thể bỏ qua những lựa chọn tuyệt vời sau.
Bạn sắp có chuyến du lịch hay về quê dịp Giáng sinh và tết Dương lịch, dưới đây là những lưu ý nhằm giảm thiểu căng thẳng khi di chuyển.
Cá khoai mua về phải được chế biến ngay, nếu không thì sẽ mất đi phần ngọt thanh đặc trưng, thịt cá sẽ nhạt và có mùi tanh.
