Thương nhớ Hà Giang

Hà Giang - mùa nào cũng đẹp

Nằm ở cực Bắc của Tổ quốc, Hà Giang sở hữu địa hình núi non trùng điệp, hiểm trở. Nơi đây được thiên nhiên ban tặng vẻ đẹp điển hình của rừng núi Tây Bắc với không khí mát mẻ, trong lành dao động thường xuyên ở mức 20-25 độ C, là điểm đến hấp dẫn nhiều du khách.

Phong cảnh Hà Giang hùng vĩ cùng dòng sông Nho Quế - Ảnh: Internet

Bạn có thể đến Hà Giang vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Mỗi mùa, nơi đây lại khoác lên mình chiếc áo khác nhau.

Vào những ngày mùa xuân là hoa mơ, hoa mận nở trắng rừng khiến bạn như đang bồng bềnh trên mây. 

Tháng 5, đồi núi Hà Giang lại khoác lên mình màu xanh tươi của những ngọn đồi và những thửa ruộng mùa nước đổ.

Đến tháng 9, lúa trên các thửa ruộng bậc thang chín rộ, vàng óng rực rỡ.

Và, 3 tháng cuối năm là khoảng thời gian đẹp nhất khi những đồng hoa tam giác mạch hay những cánh đồng cải đua nhau khoe sắc.

Bản làng Hà Giang đẹp như tranh - Ảnh: Internet

Ăn gì, đi đâu khi đến Hà Giang?

Đến với Hà Giang, bạn đừng vội mà hãy thong thả tận hưởng bầu không khí trong lành, hòa mình vào cảnh sắc thiên nhiên với một số điểm đến đặc biệt.

Đầu tiên, đó là những cung đường đèo có thể ngắm được những ngọn núi, rừng cây xanh mướt. Những tuyến đường ở đèo Mã Pì Lèng với dòng sông Nho Quế thơ mộng hoặc dốc Thẩm Mã là điểm check-in biểu tượng của Hà Giang. Tại đây, bạn dễ gặp những người bạn ngoại quốc, những nhà nhiếp ảnh phong cảnh, và đặc biệt là các em bé Mông với những chiếc gùi đầy hoa cỏ.

Cung đường tại dốc Thẩm Mã - Ảnh: Tripavidsor

Vi vu trên những cung đường đèo, bạn có thể chọn dừng chân ở những bản làng của người đồng bào. Đó là Phố Cáo - ngôi làng cổ không bị thương mại hóa nên còn giữ nhiều nét truyền thống của người Mông xưa hay nhà Pao - bối cảnh của nhiều bộ phim Việt - là những nơi mà bạn nên ghé thăm.

Phố Cáo - Ảnh: Internet

Nhà Pao - Ảnh: Internet

Đặc biệt, bạn hãy đến các phiên chợ ở vùng cao, nơi bán rất nhiều những món đặc sản hấp dẫn.

Tiếp đến, cột mốc biên giới, bên cạnh những góc trời yên tĩnh của thiên nhiên Tây Bắc như cổng trời Quản Bạ, nơi có thể nhìn toàn cảnh núi rừng trên cao, rừng thông Yên Minh, cao nguyên đá Đồng Văn… là những "điểm check-in" tuyệt vời.

Và đừng quên những thửa ruộng bậc thang mùa lúa chín, hay những cánh đồng hoa tam giác mạch đẹp đến nao lòng. 

Rừng thông Yên Minh - Ảnh: Shutterstock

Đến vùng đất Hà Giang, du khách đừng bỏ qua món bánh cuốn trứng với lớp bột ướt mỏng tang, bên trong là trứng lòng đào.

Một món ăn khác nên thử là cháo ấu tẩu được nấu bằng gạo nếp cái hoa vàng trộn với gạo tẻ, củ ấu được ninh kỹ với nước hầm chân giò béo ngậy cùng các loại rau thơm.

Bên cạnh đó, bánh chưng gù là đặc sản của Hà Giang, phần vỏ bánh có màu xanh hoặc đen tùy loại gạo, cùng bánh tam giác mạch là loại bánh đặc trưng của người Mông vùng cao nguyên đá có vị thơm, ngọt nhẹ, là những món ăn nên thử khi đến Hà Giang.

Bánh cuốn trứng - Ảnh: Poliva

Cháo ấu tẩu - Ảnh: Internet

Bánh tam giác mạch - Ảnh: Tripavidsor

Hà Giang mùa tam giác mạch - Ảnh: Internet

Bửu Đạt