PNO - Các sản phẩm như xúc xích, gà chiên cốm, pate gan được làm từ thịt nhân tạo dự kiến sẽ được bán ở thị trường vào cuối năm 2018.
Thịt nhân tạo từ lâu đã được hoan nghênh như một giải pháp để đối phó với tình trạng biến đổi khí hậu, và được kỳ vọng sẽ giúp chấm dứt nạn đói trên toàn cầu.
Tuy vậy, vì nhiều lý do, thịt nhân tạo từ trước đến nay vẫn chỉ có mặt trong phòng thí nghiệm. Mới đây, một nhà sản xuất đã tuyên bố rằng thịt nhân tạo có khả năng sẽ được bán trên thị trường sớm hơn dự kiến.
 |
| Theo thông tin từ một nhà sản xuất, thịt nhân tạo được nuôi trồng trong phòng thí nghiệm có thể sẽ sớm được bán trên thị trường. |
Josh Tetrick, tổng giám đốc của công ty sản xuất thịt sạch JUST tại San Francisco, Mỹ cho biết một số món như xúc xích, thịt gà chiên cốm hay pate gan có thể được tung ra thị trường Mỹ và Châu Á vào cuối năm nay.
Cũng theo ông Tetrick chia sẻ, khi đó thịt nhân tạo sẽ phải đối mặt với không it trở ngại. Đầu tiên đó là vấn đề nhận thức của công chúng với sản phẩm mới mẻ này. Thứ hai là các vấn đề về truyền thông và quản lý.
 |
| Được gọi là “thịt sạch”, sản phẩm này được tạo ra bằng cách thu hoạch tế bào gốc của vật nuôi rồi nuôi chúng trong phòng thí nghiệm trong vài tuần. |
Các công ty khác dự báo rằng sẽ còn rất lâu nữa sản phẩm thịt từ phòng thí nghiệm mới có thể có mặt trên thị trường với số lượng lớn.
Một vấn đề khác cần phải giải quyết là giá thành sản phẩm. Memphis Meats, công ty sản xuất thịt nhân tạo ở San Francisco (Mỹ) đã chi khoảng 2.400 đô la Mỹ (55 triệu đồng) để làm ra được 450g thịt bò từ phòng thí nghiệm. Tuy vậy, Memphis Meats tin rằng khi kỹ thuật phát triển, giá thành của sản phẩm sẽ giảm xuống và họ sẽ tung sản phẩm đầu tiên ra thị trường trong vòng 3 năm nữa.
Giáo sư Mark Post, giám đốc khoa học của Mosa Meat – công ty đầu tiên sản xuất thành công thịt nhân tạo cho biết phòng thí nghiệm của ông sẽ cung cấp được những chiếc bánh hamburger từ thịt nhân tạo giá chỉ 11 đô la Mỹ (250 nghìn đồng).
 |
| Các sản phẩm như xúc xích, gà chiên cốm, pate gan dự kiến sẽ được bán ở thị trường Mỹ và Châu Á vào cuối năm 2018. |
Thịt nhân tạo còn được gọi là “thịt sạch”, là sản phẩm thịt được tạo ra bằng cách thu hoạch tế bào gốc của vật nuôi rồi nuôi chúng trong phòng thí nghiệm trong vài tuần.
Thịt sạch được phát triển bởi các nhà khoa học Hà Lan vào năm 2013, sản phẩm đầu tiên là thịt bò sạch, đã được chế biến thành món hamburger phục vụ trong một nhà hàng ở London. Tháng 3/2017, công ty Memphis Meats cũng đã phát triển thành công thịt gia cầm từ tế bào gốc.
Hà Di
| Chia sẻ bài viết: |
Thực phẩm nhập lậu là bánh kẹo, chân gà ngâm, thịt bò xé… không đảm bảo an toàn được các cơ sở san chiết, đóng gói rồi đưa đi tiêu thụ.
Theo đề xuất mới của Bộ Tài chính, cá nhân và chủ hộ kinh doanh nợ thuế từ 50 triệu đồng trong 120 ngày sẽ bị tạm hoãn xuất cảnh.
Nhiều thương hiệu trong lĩnh vực từ hàng gia dụng, thời trang, tới mỹ phẩm… đang ghi nhận doanh số tăng vọt khi chuyển đổi bán hàng qua hình thức livestream.
Nhờ làm du lịch, các hộ nông dân vừa bán được nông sản với giá tốt, vừa có thu nhập từ dịch vụ tham quan vườn
Giá xăng dầu đồng loạt được điều chỉnh tăng từ 329-408 đồng/lít trong kỳ điều hành chiều 19/12. Hiện xăng RON95-III có giá 21.004 đồng/lít.
Chuyến tàu hỏa cao cấp với hành trình xuyên Việt 7 ngày, vừa được một đơn vị du lịch khai thác với giá hơn 200 triệu đồng mỗi khách.
Người Việt ngày càng chịu chi nhiều hơn cho việc mua đồ chơi, khiến thị trường này trở thành mảnh đất tiềm năng thu hút doanh nghiệp ngoại.
FE CREDIT triển khai 2 chuỗi livestream gồm “Mega live - Rinh xế mới, Xuân phơi phới” và “Mega live - Tiền về tay, Xuân đủ đầy”...
Quyết định giảm lãi suất 0,25% của Cục Dự trữ liên bang Mỹ (Fed) khiến giá vàng thế giới giảm mạnh, giá vàng SJC trong nước giảm gần 1,2 triệu đồng/lượng.
Mức phí đổi tiền lì xì dịp tết năm nay khoảng 5 - 6%, rẻ hơn khoảng 2% so với năm ngoái nhưng lượng người cần đổi tiền mới không nhiều.
Nước hoa chỉ từ vài chục ngàn đồng, giày dép các hiệu Adidas, Aldo… là những sản phẩm gây chú ý trong đợt 2 của chương trình khuyến mãi hàng hiệu.
Lời khuyên từ một số chuyên gia dự diễn đàn Mekong Connect 2024, chủ đề “Nguồn vốn đầu tư và nguồn nhân lực cho liên kết bền vững vùng ĐBSCL - TPHCM.
Năm 2024, tổng lượt khách đến Hội An ước đạt hơn 4,4 triệu lượt; tổng doanh thu toàn ngành du lịch ước đạt hơn 5.231 tỉ đồng.
Nutifood đã ký kết tiến hành thực hiện gói thầu: “Tư vấn khảo sát, thiết kế bản vẽ thi công dự án xây dựng cầu đi bộ qua sông Sài Gòn”.
Tín dụng cho vay mua nhà, thuê nhà, chuyển quyền sử dụng đất và xây nhà để ở, vay để sửa chữa nhà ở…. luôn chiếm tỉ trọng cao.
Tàu Aidastelia của Italia khởi hành từ Singapore cập cảng Dương Đông (Phú Quốc), đưa 2.126 du khách và 631 thuyền viên đến tham quan Đảo Ngọc.
Ngày 2/12/2024, Ngân hàng BIDV đã cùng Trung tâm nghiên cứu, ứng dụng dữ liệu dân cư và căn cước công dân (Trung tâm RAR) - Bộ Công an ký hợp đồng...
Các chương trình khuyến mãi sâu, ưu đãi theo điều kiện hóa đơn đã đưa các mặt hàng tết tại Co.opmart, Co.opXtra về mức giá chỉ từ 1.000 đồng trở lên.
