Thế giới sẽ hết thừa cân khi có vắc xin chống béo phì?

Tình trạng béo phì đang tăng nhanh trên thế giới. Béo phì kéo theo nhiều bệnh như tim mạch, đột quỵ, tiểu đường, ung thư... - Ảnh: Daily Mail

Trong khi thuốc Ozempic được xem là "thần dược" đang làm mưa làm gió trên thế giới khi giúp rất nhiều người béo phì giảm cân hiệu quả thì các nhà khoa học Mỹ đang bắt tay thực hiện một loại vắc xin chống béo phì.

Theo thông tin ban đầu,, mũi tiêm này sẽ được tiêm mỗi tuần một lần có tác dụng ngăn chặn tình trạng viêm có hại khiến cơ thể dễ tăng cân hơn.

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Colorado đã tiêm Mycobacterium vaccae, một loại vi khuẩn có lợi vào chuột thí nghiệm.

Nhóm nghiên cứu phát hiện ra rằng việc tiêm hàng tuần khiến chuột về cơ bản không bị tăng cân, mặc dù được cho ăn chế độ nhiều đường và chất béo.

Ngoài ra, không có sự khác biệt giữa những con chuột được tiêm vắc xin và ăn chế độ ăn không lành mạnh với những con chuột không được tiêm vắc xin nhưng ăn chế độ ăn lành mạnh.

Các nhà nghiên cứu viết rằng những phát hiện này cho thấy vắc xin có hiệu quả ngăn ngừa tình trạng tăng cân quá mức do chế độ ăn uống theo kiểu phương Tây gây ra.

Các chuyên gia tin rằng vi khuẩn này có tác dụng làm giảm tình trạng viêm do căng thẳng, có thể xảy ra do chế độ ăn nhiều thực phẩm gây viêm như thịt chế biến sẵn, ngũ cốc tinh chế và đồ uống có đường.

Viêm nhiễm và lượng calo dư thừa có thể làm tăng nồng độ cortisol, một loại hormone gây căng thẳng, làm tăng lượng chất béo mà cơ thể dự trữ.

Viêm cũng làm gián đoạn quá trình sản xuất leptin, một loại hormone điều chỉnh quá trình trao đổi chất và cảm giác thèm ăn, khiến bạn muốn ăn nhiều hơn để cảm thấy no.

Những phát hiện này được đưa ra trong bối cảnh Hoa Kỳ nói riêng và thế giới nói chung đang phải đối mặt với nạn béo phì với con số kỷ lục.

Và các loại thuốc giảm cân như Ozempic đã tạo ra một thị trường thuốc chống béo phì trị giá hàng triệu USD.

Tiến sĩ Christopher Lowry - tác giả nghiên cứu cao cấp và là giáo sư về sinh lý học tích hợp tại Đại học Colorado - cho biết: "Điều đáng chú ý nhất về nghiên cứu này là chúng tôi thấy tình trạng tăng cân liên quan đến chế độ ăn uống ở những con vật này hoàn toàn không xảy ra. Điều này cho thấy việc tiếp xúc với vi khuẩn có lợi có thể bảo vệ chúng ta khỏi một số tác động tiêu cực đến sức khỏe do chế độ ăn uống thông thường của phương Tây gây ra".

Nghiên cứu này được công bố vào tháng 12/2024 trên tạp chí Brain, Behavior, and Immunity, dựa trên nghiên cứu trước đây cho thấy Mycobacterium vaccae có thể làm giảm tình trạng viêm liên quan đến tăng cân.

Luke Desmond - tác giả đầu tiên của nghiên cứu cùng thực hiện với Tiến sĩ Lowry - cho biết: "Phát hiện này cho thấy Mycobacterium vaccae có hiệu quả ngăn ngừa tình trạng tăng cân quá mức".

Mycobacterium vaccae trong thời gian sắp tới sẽ được thử nghiệm trên người.

Nhóm nghiên cứu hy vọng vắc xin trong tương lai có thể làm giảm gánh nặng của tình trạng béo phì trên toàn thế giới, đặc biệt là trong bối cảnh lượng thực phẩm siêu chế biến ngày càng tăng. Tại Hoa Kỳ, thực phẩm chế biến sẵn chiếm gần 3/4 nguồn cung cấp thực phẩm.

Tiến sĩ Lowry cho biết: "Hơn một nửa lượng thực phẩm bán ở các cửa hàng tạp hóa là đồ ăn vặt. Nếu chúng ta có vắc xin, chúng ta có thể ngăn ngừa tăng cân và các tác động khác đến sức khỏe ngay cả khi áp dụng chế độ ăn uống tồi tệ".

Thảo Nguyễn (theo Daily Mail)