Thế giới có hơn 820 triệu người thiếu lương thực trong năm 2018

Báo cáo "Tình trạng an ninh lương thực và dinh dưỡng trên thế giới năm 2019" của Liên Hợp Quốc cho thấy sau nhiều thập kỷ giảm liên tục, xu hướng đói kém trên thế giới, được đo bằng tỷ lệ suy dinh dưỡng, bắt đầu tăng ngược trở lại vào năm 2015.

Báo cáo chung từ Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc (FAO), Quỹ Nhi đồng Liên Hiệp Quốc (UNICEF), Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), Quỹ Quốc tế về Phát triển Nông nghiệp (IFAD) và Chương trình Lương thực Thế giới thể hiện rằng mặc dù tỷ lệ đói chỉ dao động dưới mức 11% trong vòng ba năm qua, nhưng do dân số thế giới không ngừng tăng, bộ phận dân cư này đã đạt 821,6 triệu người vào năm 2018.

Con số tương tự vào năm 2017 là 811,7 triệu người, của năm 2016 là 796,5 triệu người và 785,4 triệu người vào năm 2015.

Theo Tổng Giám đốc FAO Jose Graziano da Silva, năm nay báo cáo sử dụng một chỉ số mới: Thang đo trải nghiệm thiếu an toàn Thực phẩm (FIES) nhằm đo lường mức độ phổ biến của sự bấp bênh về nguồn thực phẩm ở mức vừa hoặc nghiêm trọng.

Tuy tình trạng thiếu dinh dưỡng chủ yếu xuất phát từ nghèo đói, những người gặp phải tình trạng mất an toàn thực phẩm còn đối mặt với sự không chắc chắn về khả năng sở hữu thực phẩm và buộc phải thỏa hiệp về chất lượng hoặc số lượng thực phẩm.

FIES ước tính khoảng 2 tỷ người đang sống trong cảnh thiếu an toàn thực phẩm ở mức độ trung bình hoặc nghiêm trọng, chiếm tới 26,4% dân số thế giới.

David Beasley (trái), Giám đốc điều hành Chương trình lương thực thế giới (WFP), Jose Graziano Da Silva (giữa), Tổng giám đốc Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp (FAO), và Gilbert F. Houngbo, Chủ tịch Quỹ quốc tế về Phát triển nông nghiệp (IFAD), tham dự cuộc họp báo ra mắt bản báo cáo tại New York ngày 15/7.

Căn cứ theo phân vùng địa lý, nạn đói đang gia tăng ở hầu hết các tiểu vùng của Châu Phi, nơi mà tỷ lệ thiếu dinh dưỡng lên tới 22,8% ở khu vực cận Sahara. Vùng biển Caribbean cũng có mức độ đói cao 18,4 %. Ở châu Á, mặc dù có nhiều tiến bộ trong 5 năm qua, Nam Á vẫn là tiểu vùng có tỷ lệ thiếu dinh dưỡng cao nhất, gần 14,7%, tiếp theo là Tây Á, ở mức hơn 12,4%.

Nhìn chung qua các khu vực, bộ phận dân cư thiếu dinh dưỡng phân bổ không đồng đều, với phần lớn sống ở châu Á (khoảng hơn 500 triệu) và tăng lên đều đặn ở châu Phi, nơi có gần 260 triệu người đói ăn vào năm 2018.

Tại buổi ra mắt báo cáo, Giám đốc điều hành UNICEF, ông Henrietta Fore, cho biết: "Sử dụng dữ liệu mới từ UNICEF và WHO, lần đầu tiên chúng tôi có thể thống kê về tình trạng nhẹ cân, yếu tố nguy cơ chính gây tử vong, thấp còi, IQ giảm hay nguy cơ thừa cân, béo phì mà một ngày nào đó dễ dẫn đến bệnh tim hoặc tiểu đường. "

Báo cáo cho biết một trong bảy trẻ sơ sinh, tương đương 20,5 triệu trẻ sơ sinh trên toàn cầu, bị nhẹ cân vào năm 2015 và không có tiến triển nào trong việc cải thiện cân nặng trẻ em kể từ năm 2012. Ngoài ra, số trẻ em dưới 5 tuổi bị ảnh hưởng bởi còi cọc, ngược lại, đã giảm 10% trong sáu năm qua, nhưng vẫn đạt mức 149 triệu.

Mặt khác, nạn đói đang gia tăng trên toàn cầu ở các nước nghèo và xu hướng béo phì ở hầu hết các quốc gia phát triển góp phần gây ra 4 triệu ca tử vong trên toàn cầu. Tỷ lệ thừa cân đang gia tăng ở tất cả các nhóm tuổi, với sự gia tăng đặc biệt ở trẻ em trong độ tuổi đi học và người lớn.

Một lý do đằng sau xu hướng là bởi vì hầu hết trẻ em ở độ tuổi đi học không ăn đủ trái cây hoặc rau quả, thường xuyên tiêu thụ thức ăn nhanh và nước ngọt có ga, cũng như không hoạt động thể chất hàng ngày.

Linh La (Theo Xinhua)