PNO - Nếu ngán ngấy món dầu mỡ hay lười chuẩn bị n công đoạn cho bữa cơm, bạn có thể thử làm 8 món sushi nổi tiếng của Nhật để đổi vị.
 |
| Vị chua của cơm trong món sushi, vị tươi ngọt của cá hay tôm chế biến kiểu sashimi sẽ "an toàn" với hệ tiêu hóa của bạn. Bạn có thể mua hầu hết các nguyên liệu cho món sushi từ các loại cá tươi, lươn, gừng ngâm, nước tương Nhật, mù tạt... tại các cửa hàng chuyên đồ Nhật hay siêu thị. |
 |
| Công thức của món cơm sushi gồm: 500 gram cơm + 2 muỗng cà phê giấm + 1/6 muỗng cà phê muối. Trộn đều cơm, giấm, muối; bọc màng thực phẩm đặt cơm trộn trong ngăn mát khoảng 30 phút trước khi chế biến. |
 |
| Otoro nigiri sushi có thành phần, cách chế biến đơn giản với cơm sushi với cá ngừ sashimi béo ngậy. Món ăn thường đi kèm với nước tương, wasabi hoặc gừng ngâm (gari). |
 |
| Nigiri hay nigirizushi là một loại sushi với topping thường là hải sản như tôm, cá ngừ, cá tuyết hoặc lươn Nhật (đã nấu chín). Theo truyền thống, nigirizushi thường được dọn kèm lá tía tô, wasabi, nước tương, gừng ngâm. |
 |
| Kaisendon là một món cơm nóng với các loại hải sản sống kiểu sashimi đặt trên cơm. Sashimi được sử dụng trong món kaisendon thường gồm cá ngừ, cá tráp biển, tôm, sò điệp, nhím biển (nhum), cua... Một phần kaisendon thường được trang trí với mè trắng, củ cải trắng bào sợi và mù tạt. |
 |
| Tekkadon là một món ăn với những miếng cá ngừ sống phủ lên cơm đã trộn với giấm (bạn có thể dùng cơm sushi theo công thức trên). Món ăn này thường được trang trí với rong biển, hành lá và ăn kèm với nước tương. |
 |
| Sake nigiri sushi là một loại sushi nigiri truyền thống của Nhật gồm cơm sushi với lát cá hồi ở trên. Món ăn phù hợp với những người mới làm quen với sushi. |
 |
| Saba zushi gồm cơm sushi và phi lê cá thu ướp. Saba zushi thường được gọi là sushi ép kiểu Kyoto và được coi là món ăn đặc trưng của thành phố. |
 |
| Sushi cuộn thường gồm cơm, cá ngừ hay cá hồi cùng các thành phần khác như trứng chiên, cà rốt, thanh cua... và cuộn trong một miếng rong biển, cắt miếng vừa ăn. Nếu làm món này cho trẻ em, bạn có thể làm chín cá hồi hay cá ngừ. |
 |
| Unagi nigiri sushi gồm cơm sushi với những lát lươn Nhật nướng chín hay áp chảo. Món ăn này nhiều dưỡng chất, ngon miệng và phù hợp với cả trẻ em. |
An Huỳnh (theo Tasteatlas)
| Chia sẻ bài viết: |
Lotte Chocolat vừa tung ra bao bì mới đầy sáng tạo, mang đậm phong cách Nhật Bản để cả nhà cùng tô màu và thưởng thức những chiếc bánh mềm thơm.
Tối 20/12, lễ hội đón Giáng sinh - chào năm mới Đà Nẵng 2025 (Danang X’mas - New Year Festival 2025) chính thức khai mạc tại bờ đông cầu Rồng.
Québec vào tháng 12 này đẹp giống như một tấm thiệp giáng sinh.
Metro số 1 không chỉ đi qua các điểm đến đặc trưng, ngồi trên tàu điện cao tốc du khách còn có cơ hội ngắm TPHCM bằng một lăng kính mới.
Bánh da lợn và bò kho Việt Nam vào danh sách 100 món ngon nhất thế giới để ăn vào năm 2025 theo bình chọn của Taste Atlas.
Đây là những chiếc bánh được làm bằng sự nỗ lực thần kỳ và lòng yêu nghề sâu đậm của cô chủ tiệm tên Phương.
Chiếc bánh mà pastry chef Đình Đức sáng tạo trong chương trình Siêu bánh mùa 2 với những nguyên liệu độc lạ đã gây bất ngờ cho khán giả.
Nếu có cơ hội được trải nghiệm những món ăn nhẹ tại đường phố nước Ý thì bạn không thể bỏ qua những lựa chọn tuyệt vời sau.
Bạn sắp có chuyến du lịch hay về quê dịp Giáng sinh và tết Dương lịch, dưới đây là những lưu ý nhằm giảm thiểu căng thẳng khi di chuyển.
Cá khoai mua về phải được chế biến ngay, nếu không thì sẽ mất đi phần ngọt thanh đặc trưng, thịt cá sẽ nhạt và có mùi tanh.
Vừa kịp thắt dây an toàn, vừa mới thả lỏng một chút thì máy bay đã hạ cánh.
Có 1 món ăn dẫu bình dân nhưng lại nằm trong danh sách ẩm thực đường phố được yêu thích: chuối nướng cốt dừa.
Những lối đi trên vách đá, hòn đảo bí ẩn, tàu lượn siêu tốc sẽ khiến bạn khản giọng vì hét...
Nước chè đâm khi vừa chạm môi sẽ có vị chát đắng, mùi thơm đặc trưng khác hoàn toàn với vị chát của nước chè xanh.
Chào Xuân Ất Tỵ 2025, SATRA vẫn tiếp tục miễn phí thuê 282 gian hàng tại chợ hoa xuân Bình Điền 2025, cùng hàng loạt chính sách ưu đãi đặc biệt...
Mỗi năm, cả triệu người tìm đến, đôi khi chỉ để nhìn ngắm cây cầu rồi về, cho thỏa giấc mơ.
Món ăn đầu tiên trong danh sách là bún chả.
Bột chiên là món ăn mà chỉ cần thử một lần là ấn tượng ngay. Cái bắt miệng của món ăn bình dân này kỳ thực khó lý giải.
