Tất cả người mắc bệnh thận đều cần ăn kiêng như nhau?

22/03/2025 - 06:45

PNO - Người mắc bệnh thận cũng không nên tự ý kiêng khem trái cây ở giai đoạn nhẹ khi chưa có hướng dẫn của bác sĩ.

Gần đây, tôi đi khám và được chẩn đoán viêm cầu thận mạn tính. Tôi thấy những bệnh nhân thận mạn tính khác được bác sĩ dặn dò kiêng khem rất nhiều thứ, như chuối, khế, quy định lượng nước được uống mỗi ngày… Nhưng với tôi thì bác sĩ chỉ nhắc cần ăn nhạt. Vậy, tôi có cần tự kiêng tất cả thực phẩm được cho là có hại cho người bệnh thận hay không? Hay mỗi bệnh nhân sẽ có chế độ ăn kiêng khác nhau?

Phạm Đức Hải (TPHCM)

Tiến sĩ, bác sĩ Trần Văn Vũ - Phó khoa Nội thận Bệnh viện Chợ Rẫy - trả lời: Tùy theo giai đoạn bệnh mà bệnh nhân sẽ có chế độ ăn phù hợp. Ở giai đoạn bệnh thận nhẹ, chế độ ăn chủ yếu nhằm mục tiêu tránh làm bệnh nặng thêm và ổn định bệnh nền. Lúc này, thận vẫn còn lọc được trên 60%, do đó chức năng lọc vẫn còn tốt.

Tuy nhiên, từ giai đoạn 3 trở đi, bệnh nhân cần tuân thủ chế độ ăn chặt chẽ hơn. Đó là hạn chế chất đạm (từ động vật hoặc thực vật) và kali (có trong trái cây, rau củ quả). Khi bệnh vào giai đoạn cuối, bệnh nhân có thể phải kiêng tất cả trái cây vì chúng đều chứa kali, không chỉ riêng chuối và nước dừa. Chuối và nước dừa là những thực phẩm chứa nhiều kali nhất. Thận của bệnh nhân suy thận giai đoạn cuối không lọc được kali, dẫn đến tăng kali máu, có thể gây ngừng tim và tử vong.

Người mắc bệnh thận cũng không nên tự ý kiêng khem trái cây ở giai đoạn nhẹ khi chưa có hướng dẫn của bác sĩ. Vì ngoài kali, trái cây còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác. Nếu kiêng khem quá mức ở giai đoạn nhẹ, người bệnh có thể bị suy dinh dưỡng, suy kiệt thể trạng.


Trâm Anh (ghi)

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI