Videos Podcasts TikTok YouTube eMagazine Longform ePaper
ĐƯỜNG DÂY KHẨN: 0913.15.93.15

ĂN GÌ - ĐI ĐÂU

    Taste Atlas gợi ý du khách những món nên ăn khi đến Việt Nam

    02/04/2025 - 17:49
    Chia sẻ

    PNO - Nếu du khách có cơ hội khám phá ẩm thực của Việt Nam thì đây là những món ăn được "bản đồ ẩm thực" Taste Atlas gợi ý.

    Bún bò Huế là một món ăn đặc trưng của Huế, miền Trung Việt Nam. Món này gồm bún tươi, nước dùng đậm đà từ xương bò, thịt bò, giò heo, kết hợp với gia vị đặc trưng như sả, ớt, mắm ruốc. Nước dùng có màu đỏ đặc trưng do ớt và mắm ruốc, tạo nên hương vị cay nồng. Bún bò Huế thường được ăn kèm với rau sống và chanh để tăng thêm độ tươi mát. Món ăn này nổi bật với sự hòa quyện giữa vị ngọt của xương và vị cay của gia vị.
    Theo Taste Atlas, bún bò Huế là 1 món ăn đặc trưng của Huế - miền Trung Việt Nam. Món ăn gồm bún tươi, nước dùng đậm đà từ xương bò, thịt bò, giò heo, kết hợp với gia vị đặc trưng như sả, ớt, mắm ruốc. Nước dùng có màu đỏ đặc trưng do ớt và mắm ruốc, tạo nên hương vị cay nồng. Bún bò Huế thường được ăn kèm với rau sống và chanh để tăng thêm độ tươi mát, tạo nên sự hòa quyện giữa vị ngọt của xương và vị cay của gia vị.

    Bánh xèo là một loại bánh truyền thống của Việt Nam, có hình dáng giống chiếc bánh crepe lớn, giòn và vàng ươm. Vỏ bánh được làm từ bột gạo, nước cốt dừa và nghệ, tạo nên màu sắc đặc trưng và vị béo ngậy. Bánh thường được nhồi với nhân gồm tôm, thịt heo, giá đỗ, hành lá, và đôi khi có thêm nấm. Khi ăn, bánh xèo được cuốn trong lá rau sống và chấm với nước mắm pha chua ngọt. Món ăn này mang đậm hương vị miền Nam, ngon miệng và rất phổ biến trong các bữa tiệc hoặc ăn vặt.
    Bánh xèo là loại bánh có hình dáng giống chiếc bánh crepe lớn, giòn và vàng ươm. Vỏ bánh được làm từ bột gạo, nước cốt dừa và nghệ, tạo nên màu sắc đặc trưng và vị béo ngậy. Bánh có nhân gồm tôm, thịt heo, giá, hành lá, và đôi khi có thêm nấm. Khi ăn, bánh xèo được cuốn với rau sống và chấm với nước mắm pha chua ngọt. Món ăn này mang đậm hương vị miền Nam, ngon miệng và rất phổ biến trong các dịp đặc biệt.

    Tạp chí này cũng đề xuất món chạo tôm, Chạo tôm là món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, thường được chế biến từ tôm tươi xay nhuyễn, trộn với các gia vị như hành, tỏi, tiêu, và bột năng. Hỗn hợp này được cuốn vào cây sả hoặc que tre rồi chiên giòn. Món ăn có hương vị thơm ngon, giòn bên ngoài nhưng mềm bên trong. Chạo tôm thường được ăn kèm với rau sống và nước chấm. Nó phổ biến trong các bữa tiệc hoặc mâm cỗ gia đình.
    Tạp chí này cũng đề xuất món chạo tôm, đây là món ăn thường được chế biến từ tôm tươi xay nhuyễn, trộn với các gia vị như hành, tỏi, tiêu, và bột năng. Hỗn hợp này được bọc cây sả hoặc que tre rồi chiên giòn. Món ăn có hương vị thơm ngon, giòn bên ngoài nhưng mềm bên trong. Chạo tôm thường được ăn kèm với rau sống và nước chấm trong các bữa tiệc hoặc mâm cỗ gia đình.

    Nem lụi là một món ăn nổi tiếng của miền Trung, đặc biệt là ở Huế. Món này được làm từ thịt heo xay hoặc tôm, trộn với các gia vị như tỏi, tiêu, hành, rồi nướng trên than hồng, thường xiên vào que tre. Nem lụi có lớp ngoài giòn, bên trong thơm ngon, ngọt tự nhiên từ thịt hoặc tôm. Món ăn thường được ăn kèm với rau sống, bánh tráng, và nước chấm đậm đà.
    Nem lụi là một món ăn nổi tiếng của miền Trung và miền Bắc, được làm từ thịt heo xay hoặc tôm, trộn với các gia vị như tỏi, tiêu, hành, rồi nướng trên than hồng, thường xiên vào que tre. Nem lụi có lớp ngoài giòn, bên trong thơm ngon, ngọt tự nhiên từ thịt hoặc tôm. Món này thường được ăn kèm với rau sống, bánh tráng, và nước chấm đậm đà.

    Bánh bèo là món ăn đặc sản của miền Trung, nổi tiếng ở Huế. Bánh có hình tròn nhỏ, được làm từ bột gạo, hấp trong các khuôn nhỏ cho đến khi chín mềm. Bánh bèo thường được ăn kèm với tôm chấy rang giòn, mỡ hành, chả lụa cắt nhỏ, và đậu phộng rang. Món này thường được thưởng thức với nước mắm pha chua ngọt, tạo nên sự kết hợp giữa vị mặn, ngọt, và béo ngậy. Bánh bèo là món ăn nhẹ, dễ ăn và phổ biến trong các bữa ăn sáng hoặc ăn vặt.
    Bánh bèo là món ăn đặc sản của miền Trung. Bánh có hình tròn nhỏ, được làm từ bột gạo, hấp trong các khuôn nhỏ cho đến khi chín mềm. Bánh bèo thường được ăn kèm với tôm chấy rang giòn, mỡ hành, chả lụa cắt nhỏ, và đậu phộng rang. Món này thường được thưởng thức với nước mắm pha chua ngọt, tạo nên sự kết hợp giữa vị mặn, ngọt, và béo ngậy. Món bánh có thể được xem là một món ăn nhẹ, dễ ăn và phổ biến trong các bữa ăn sáng hoặc ăn vặt.

    Bánh bột lọc là món ăn truyền thống của miền Trung, đặc biệt là Huế. Bánh được làm từ bột năng, nhân tôm hoặc thịt heo băm, thường có một chút mỡ hành để tăng hương vị. Bột được nhào thành viên nhỏ, gói lại bằng lá chuối rồi hấp cho đến khi trong suốt. Khi ăn, bánh có độ dai mềm đặc trưng, nhân bên trong ngọt ngào, đậm đà. Món này thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống. Bánh bột lọc là món ăn đơn giản nhưng rất ngon, thường xuất hiện trong các bữa tiệc hoặc làm quà vặt.
    Bánh bột lọc là món ăn tiếp theo được tạp chí Taste Atlas đề xuất. Bánh được làm từ bột năng, nhân tôm hoặc thịt heo băm, thường có một chút mỡ hành để tăng hương vị. Bột được nhào thành viên nhỏ, gói lại bằng lá chuối rồi hấp cho đến khi trong suốt. Khi ăn, bánh có độ dai mềm đặc trưng, nhân bên trong ngọt ngào, đậm đà. Món này thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống.

    Cơm hến là một món ăn đặc sản của Huế, được làm từ cơm trắng kết hợp với hến (nghêu nhỏ), nước luộc hến, gia vị và rau sống. Món này có hương vị đậm đà, cay nồng nhờ vào việc sử dụng ớt và các gia vị đặc trưng như mắm ruốc. Cơm hến thường được ăn kèm với các loại rau sống như rau răm, giá, và chuối chát.
    Cơm hến là một món ăn đặc sản của Huế, được làm từ cơm trắng kết hợp với hến (nghêu nhỏ), nước luộc hến, gia vị và rau sống. Món này có hương vị đậm đà, cay nồng nhờ vào việc sử dụng ớt và các gia vị đặc trưng như mắm ruốc. Cơm hến thường được ăn kèm với các loại rau sống như rau răm, giá, và chuối chát.

    Bánh nậm là một món bánh truyền thống của Huế, được làm từ bột gạo, nhân tôm thịt, hành lá và gia vị, gói trong lá chuối. Bánh có hình dáng dẹp và dài, thường được hấp chín, mang lại vị mềm mại và thơm ngon. Nhân bánh nậm thường được chế biến từ tôm xay nhuyễn trộn với thịt heo hoặc gia vị, tạo ra một hương vị đậm đà, kết hợp với lớp bột gạo mịn màng.
    Bánh nậm là một món bánh rất được yêu thích tại Quảng Bình và các tỉnh miền Trung, được làm từ bột gạo, nhân tôm thịt và gói trong lá chuối. Bánh nậm có hình dáng dẹp và dài; được hấp cách thủy. Nhân bánh thường được chế biến từ tôm xay nhuyễn trộn với thịt heo, gia vị, tạo ra hương vị đậm đà.

    Bửu Đạt (theo Taste Atlas)

    Từ khóa ẩm thựckhám phábún bò Huế
     
    TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
    Xem nhiều

    news_is_not_ads=
    TIN MỚI