PNO - Tại Đông Nam Á, yến sào Việt Nam luôn được đánh giá có chất lượng tốt nhất, đây là lý do khiến một số đầu mối yến từ Malaysia, Thái Lan muốn đưa yến vào Việt Nam rồi xuất qua Trung Quốc
Thạc sĩ Đỗ Tú Quân, Chi hội trưởng Chi hội Nhà yến Việt Nam cho rằng, sản lượng yến của Malaysia khoảng 500 tấn nhưng chỉ có 50 tấn được xuất khẩu chính ngạch, 450 tấn còn lại chuyển qua Việt Nam rồi xuất tiểu ngạch sang Trung Quốc.
Mới đây, sau hai đợt kiểm tra của Tổng Cục hải quan Trung Quốc vào tháng 4 và 9/2019, đường dây bị triệt phá, nguồn yến này khó có thể tiếp tục theo tiểu ngạch qua Trung Quốc. Yến từ Việt Nam xuất đi Trung Quốc cũng sẽ chịu ảnh hưởng.
Trung Quốc vẫn là thị trường xuất khẩu có nhiều tiềm năng của ngành yến Việt Nam. Chính vì vậy theo bà Quân, để xuất khẩu yến sang Trung Quốc bền vững, tránh nhiều rủi ro cần tránh những thực trạng nêu trên.
Hiện Malaysia có 120.000 nhà yến, có 80% trong số đó chỉ thu được dưới 2kg tổ yến mỗi năm. Nước này có hơn 30 hiệp hội yến sào, nhưng chỉ có 2.000/120.000 nhà yến đăng ký tham gia cung câp tổ yến xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc. "Việt Nam không thể lặp lại tình trạng này...", bà Quân nhấn mạnh.
Thị trường nội địa Malaysia không tiêu thụ hết lượng yến dẫn đến giá yến sụt giảm mạnh, gây ảnh hưởng tới quyền lợi của chủ nhà yến và các doanh nghiệp chế biến và kinh doanh yến.
Để giúp các nhà yến giải quyết đầu ra cho sản phẩm, giúp doanh nghiệp tìm được nguồn yến nguyên liệu chất lượng cao, cần có sự liên kết, tham gia vào chuỗi cung yến để đáp ứng nhiêu yêu cầu, hàng rào kỹ thuật phù hợp với nhu cầu thị trường.
“Muốn tránh bị ép giá, các nhà yến cần nâng cao chất lượng tổ yến để đạt tiêu chuẩn của người mua; không trộn lẫn tổ yến thu hoạch từ nhà yến của mình vào lô yến từ các nguồn khác...”, bà Quân chia sẻ.
 |
| Thực trạng xây dựng nhà nuôi yến ồ ạt, đang đặt thách thức cho ngành. Ảnh minh hoạ. |
Theo báo cáo của Cục chăn nuôi, Bộ NN&PTNT, hiện cả nước có 42/63 tỉnh có nhà nuôi chim yến. Năm 2017 với tổng số trên 8.300 nhà yến, đến 8/2019 có trên 11.750 nhà yến, tăng 1,42 lần.
Mặc dù Bộ NN&PTNT đã ban hành nhiều thông tư, quy định từ việc dẫn dụ, gây nuôi, khai thác và kinh doanh chim yến để đưa loại thực phẩm này đạt hiểu quả kinh tế cao và ổn định theo hướng phát triển bền vững. Tuy nhiên, thực trạng hiện nay nghề nuôi chim yến vẫn còn nhiều hạn chế.
Cụ thể theo Cục chăn nuôi, về công tác quy hoạch chưa có quy định cụ thể về vị trí xây dựng mới cơ sở nuôi yến; vẫn còn các nhà yến nằm xen lẫn trong các khu dân cư, số lượng này chiếm tới trên 90%. Ngoài ra, về điều kiện cơ sở nuôi chim yến, kỹ thuật nuôi và quản lý điều kiện vệ sinh thú y và giám xác dịch bệnh vẫn còn nhiều bất cập.
 |
| Yến sào của Việt Nam được đánh giá là một trong những loại yến tốt nhất thế giới. Ảnh: minh hoạ |
Theo đại diện Cục thú y, việc xây dựng quy trình, điều kiện xuất khẩu yến sào từ Việt Nam sang Trung Quốc hiện vẫn đang trong công tác thương thảo, chưa đi đến thống nhất.
Mặt khác, nghề nuôi chim yến chưa xây dựng kế hoạch sản xuất theo ngành hàng, chưa xây dựng thương hiệu cho sản phẩm, chưa có giá trị xuất khẩu cao vì chủ yếu xuất thô. Chưa truy xuất được nguồn gốc sản phẩm, thiếu hướng dẫn khi xây dựng nhà nuôi yến nên ảnh hướng lớn đến chất lượng và sản lượng tổ yến.
Quốc Thái
| Chia sẻ bài viết: |
Thực phẩm nhập lậu là bánh kẹo, chân gà ngâm, thịt bò xé… không đảm bảo an toàn được các cơ sở san chiết, đóng gói rồi đưa đi tiêu thụ.
Theo đề xuất mới của Bộ Tài chính, cá nhân và chủ hộ kinh doanh nợ thuế từ 50 triệu đồng trong 120 ngày sẽ bị tạm hoãn xuất cảnh.
Nhiều thương hiệu trong lĩnh vực từ hàng gia dụng, thời trang, tới mỹ phẩm… đang ghi nhận doanh số tăng vọt khi chuyển đổi bán hàng qua hình thức livestream.
Nhờ làm du lịch, các hộ nông dân vừa bán được nông sản với giá tốt, vừa có thu nhập từ dịch vụ tham quan vườn
Giá xăng dầu đồng loạt được điều chỉnh tăng từ 329-408 đồng/lít trong kỳ điều hành chiều 19/12. Hiện xăng RON95-III có giá 21.004 đồng/lít.
Chuyến tàu hỏa cao cấp với hành trình xuyên Việt 7 ngày, vừa được một đơn vị du lịch khai thác với giá hơn 200 triệu đồng mỗi khách.
Người Việt ngày càng chịu chi nhiều hơn cho việc mua đồ chơi, khiến thị trường này trở thành mảnh đất tiềm năng thu hút doanh nghiệp ngoại.
FE CREDIT triển khai 2 chuỗi livestream gồm “Mega live - Rinh xế mới, Xuân phơi phới” và “Mega live - Tiền về tay, Xuân đủ đầy”...
Quyết định giảm lãi suất 0,25% của Cục Dự trữ liên bang Mỹ (Fed) khiến giá vàng thế giới giảm mạnh, giá vàng SJC trong nước giảm gần 1,2 triệu đồng/lượng.
Mức phí đổi tiền lì xì dịp tết năm nay khoảng 5 - 6%, rẻ hơn khoảng 2% so với năm ngoái nhưng lượng người cần đổi tiền mới không nhiều.
Nước hoa chỉ từ vài chục ngàn đồng, giày dép các hiệu Adidas, Aldo… là những sản phẩm gây chú ý trong đợt 2 của chương trình khuyến mãi hàng hiệu.
Lời khuyên từ một số chuyên gia dự diễn đàn Mekong Connect 2024, chủ đề “Nguồn vốn đầu tư và nguồn nhân lực cho liên kết bền vững vùng ĐBSCL - TPHCM.
Năm 2024, tổng lượt khách đến Hội An ước đạt hơn 4,4 triệu lượt; tổng doanh thu toàn ngành du lịch ước đạt hơn 5.231 tỉ đồng.
Nutifood đã ký kết tiến hành thực hiện gói thầu: “Tư vấn khảo sát, thiết kế bản vẽ thi công dự án xây dựng cầu đi bộ qua sông Sài Gòn”.
Tín dụng cho vay mua nhà, thuê nhà, chuyển quyền sử dụng đất và xây nhà để ở, vay để sửa chữa nhà ở…. luôn chiếm tỉ trọng cao.
Tàu Aidastelia của Italia khởi hành từ Singapore cập cảng Dương Đông (Phú Quốc), đưa 2.126 du khách và 631 thuyền viên đến tham quan Đảo Ngọc.
Ngày 2/12/2024, Ngân hàng BIDV đã cùng Trung tâm nghiên cứu, ứng dụng dữ liệu dân cư và căn cước công dân (Trung tâm RAR) - Bộ Công an ký hợp đồng...
Các chương trình khuyến mãi sâu, ưu đãi theo điều kiện hóa đơn đã đưa các mặt hàng tết tại Co.opmart, Co.opXtra về mức giá chỉ từ 1.000 đồng trở lên.
