PNO - Nhiều người tiêu dùng thắc mắc vì sao trái mít phải vạt đầu, phủ một lớp trắng như sơn điểm bị vạt? Đó có phải chất làm mít mau chín, có ảnh hưởng đến sức khoẻ không....?
Rất nhiều người tiêu dùng có chung thắc mắc này, thậm chí đã có những đồn đoán đây là cách kích trái mít chín nhanh bằng hóa chất, nhưng thực tế không phải vậy.
Chia sẻ với phóng viên Báo Phụ Nữ TPHCM, ông Võ Văn Men, Chi cục trưởng Chi cục Bảo vệ thực vật tỉnh Tiền Giang, vùng trồng mít lớn nhất tại Đồng bằng sông Cửu Long lý giải, việc nông dân, thương lái vạt một mảng trên quả mít (thường là ở gần cuống của trái mít) sau khi hái tại vườn để kiểm tra chất lượng trái mít trước khi bán ra thị trường.
 |
| Mít bị vạt đầu, bôi vôi trắng trước khi bán ra thị trường hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khoẻ. (Ảnh minh hoạ) |
Theo ông Men, thông thường mít sau khi đạt trọng lượng để bán ra, bên trong trái sẽ dễ bị bệnh xơ đen, mít không ngọt so với trái bình thường. Nên để kiểm tra, người ta thường vạt (xẻo) một mảng đến xơ mít xem có bị đen không, nếu bị đen sẽ bỏ, không bị đen sẽ tiếp tục bôi vôi lên trên bề mặt để bảo vệ quả mít khỏi bị tấn công bởi tác nhân bên ngoài, vi khuẩn.
“Theo đó, vôi bôi ngoài quả mít không có tác dụng làm mít chín, cũng không làm ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng”, ông Men nhận định.
Được biết, hiện tượng xơ đen ở mít thường rơi vào mùa mưa, canxi trong đất bị hút làm giảm hấp thu của mít, mít vẫn phát triển bình thường về kích thước nhưng bị giảm chất lượng bên trong. Thông thường, người có kinh nghiệm vẫn có thể nhìn được mít có bị hiện tượng xơ đen hay không từ da mít không bóng, trái tối sần, xù xì, bên trong trái mít bình thường có xơ màu vàng, hoặc vàng nhạt hơn thịt mít nhưng xơ mít bệnh lại có màu đen hoặc sậm.
Quốc Thái
| Chia sẻ bài viết: |
Cú bứt tốc ngoạn mục vươn lên vị trí dẫn đầu thị trường của VinFast đã truyền cảm hứng để ngày càng nhiều khách hàng tin tưởng, chuyển đổi sang xe điện...
Ngày 19/11/2024, BIDV đã được vinh danh “Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024” với vị trí top đầu trong bảng xếp hạng.
Trở lại với thị trường tết Ất Tỵ 2025, Tường An tiếp tục chủ động triển khai sản xuất, đa dạng các combo hộp quà tết, phục vụ người tiêu dùng.
Đón Black Friday, 800 điểm bán trên toàn quốc của Saigon Co.op gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket… thực hiện giảm giá từ 50% trở lên.
Cam kết mạnh mẽ hướng đến mục tiêu Net Zero 2050 đã giúp Vinamilk lan tỏa tinh thần phát triển bền vững đến cộng đồng doanh nghiệp.
Ngày liên tiếp thứ ba, giá vàng trong nước tăng trở lại, tổng mức tăng là 2,2 triệu đồng/lượng, hiện đang chạm mốc 85,7 triệu đồng/lượng.
Từ ngày 15/11 - 31/12/2024, THACO AUTO triển khai chương trình “Cùng Kia đón Tết tại Hàn Quốc”.
Nhiều chuyên gia đề nghị nên giảm thuế sâu hơn nữa vì mức giảm 2% trong thời gian qua chưa có nhiều tác dụng.
Nhiều loại hàng hóa như thực phẩm chức năng, mỹ phẩm, thuốc chữa bệnh, hàng tiêu dùng… bán qua các nền tảng này bị làm giả với số lượng lớn.
Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 và một số ngày trong năm, người dân và du khách sẽ được tham quan miễn phí quần thể di tích cố đô Huế.
Vườn cam đặc sản rộng 70ha của Tập đoàn TH tại Nghĩa Đàn (tỉnh Nghệ An), với thương hiệu Cam tươi FVF chỉ đơm hoa kết trái mỗi năm một lần.
THACO AUTO và BMW đang triển khai chương trình ưu đãi riêng với tổng giá trị lên đến 100% phí trước bạ cho các dòng xe nhập khẩu...
Liên quan vụ hàng trăm ngàn chậu cúc ở Bến Tre không có dấu hiệu nở hoa vụ tết, ngành chức năng đã khảo sát và có những khuyến cáo ban đầu.
Mục đích kéo dài Lễ hội Giáng sinh - Chào năm mới trong 20 ngày (từ ngày 14/12/2024 đến 2/1/2025) giúp Đà Nẵng có thể thu hút khách du lịch.
Giá vàng thế giới tăng gần 20 USD/ounce, kéo theo giá vàng trong nước tăng thêm 700.000 đồng/lượng so với ngày hôm qua.
Lúng túng với công nghệ, bị trừ nhiều khoản phí khi được nhận lương hưu qua tài khoản ngân hàng nên một bộ phận người cao tuổi chỉ muốn nhận "tiền tươi".
FrieslandCampina đã có bước tiến vượt bậc từ vị trí thứ ba lên vị trí thứ hai trong bảng xếp hạng Sáng kiến Tiếp cận Dinh dưỡng Toàn cầu (ATNI).
Thị trường mua sắm trực tuyến sôi động mang đến cơ hội tăng trưởng cho ngành chuyển phát nhanh, đi kèm với đó là những thách thức lớn...
