PNO - Kim chi được yêu thích trên toàn thế giới như một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Hiện tại, có nhiều nơi trên thế giới sản xuất được kim chi. Tuy nhiên, kim chi do Hàn Quốc sản xuất luôn có sự khác biệt lớn về hương vị. Vậy đâu là lý do mà Hàn Quốc sản xuất ra kim chi ngon như vậy?
 |
Nguyên liệu quan trọng nhất để làm kim chi là bắp cải. Sự khác biệt ở bắp cải chính là yếu tố quyết định tạo nên sự khác biệt trong hương vị của món kim chi.
Theo ông Kim Mingu, Giám đốc điều hành của Hand & Hand Co., LTD, chuyên gia về bắp cải, cho biết hơn 90% bắp cải được sử dụng làm kim chi ở Hàn Quốc. Vì vậy, bắp cải Hàn Quốc được phát triển đa dạng bằng nhiều cách canh tác để làm ra món kim chi hoàn hảo trong một thời gian dài.
 |
| Ông Kim Mingu, Giám đốc điều hành của Hand & Hand Co., LTD |
Kim chi được làm bằng cách sử dụng bắp cải phát triển chậm, được trồng ở những khu vực lạnh, cao hơn so với mực nước biển 1.200m vào mùa hè và ở nhiệt độ lạnh từ mùa đông đến mùa xuân.
 |
Bắp cải Hàn Quốc phát triển chậm trong môi trường khắc nghiệt như vậy nên có lá dày và cứng, giúp tăng độ giòn của kim chi. Đây là điểm khác biệt lớn giữa kim chi do Hàn Quốc sản xuất và kim chi được sản xuất từ các nước khác.
 |
Hiện nay, kim chi do Hàn Quốc sản xuất đang ngày càng phổ biến ở Việt Nam. Bạn có thể mua tại các siêu thị và cửa hàng.
 |
Khách hàng có thể nếm thử tại các siêu thị khác nhau do AT Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation tài trợ. Nhà nhập khẩu và phân phối chính thức: Công ty TNHH HAND & HAND Địa chỉ: Số 474 Tô Ngọc Vân, phường Tam Phú, TP. Thủ Đức, TPHCM Liên hệ phân phối: +84-2862-813-003 |
R.M
Nguồn: TTĐ
| Chia sẻ bài viết: |
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
Bạn sẽ mê mẩn, quên đi mọi ưu phiền để thả hồn với thiên nhiên, con người ở làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam).
Được ví von là "Thụy Sĩ thu nhỏ", thảo nguyên hoa Suôi Thầu thời điểm này mang vẻ đẹp lãng mạn của những thảm hoa tam giác mạch tươi hồng.
UN Tourism chính thức công nhận Làng rau Trà Quế trở thành một trong những Làng Du lịch tốt nhất.
