Mì ăn liền được xử lý nhiệt nên vi sinh vật và ký sinh trùng sẽ bị tiêu diệt. Mì có thể bảo quản được trong thời gian 5-6 tháng.

Hạn chế tối đa việc ra ngoài đường trong giờ nắng nóng cao điểm từ 11h - 16h để tránh bị sốc nhiệt.