Thịt nhân tạo trở thành lĩnh vực được nhiều doanh nghiệp chú ý, đầu tư.

Mặc dù ngày càng có mặt nhiều ở khắp các siêu thị ở Úc, các sản phẩm ăn chay vẫn đắt hơn đáng kể so với các sản phẩm làm từ thịt.

Những tiểu phẩm sinh động, những tình huống thực tế trong buôn bán, kinh doanh thường ngày ở chợ được các hội viên, tiểu thương của chợ Bình Tây xử lý linh hoạt, gọn gàng, thể hiện một tinh thần văn minh thương nghiệp.