Nếu hệ thống quản lý được tổ chức một cách khoa học, tôi nghĩ rằng, mối nguy từ việc mất an toàn thực phẩm sẽ được ngăn chặn từ xa.

Phần lớn người tiêu dùng Việt Nam (NTD VN) có thói quen sử dụng thịt nóng (thịt tươi sau khi giết mổ); trong khi loại thịt này có nguy cơ nhiễm vi sinh cao, chất lượng thịt giảm, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP).

Ngày 21/12, Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM và Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao phối hợp tổ chức hội nghị kết nối chuỗi hành động vì an toàn thực phẩm để hội nhập.

Ngày 19/9, Bộ Y tế tổ chức cuộc họp với các bộ, ngành, hiệp hội và doanh nghiệp (DN) liên quan đến vấn đề sửa đổi Nghị định 38, quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm (ATTP).

PNO - Ngày 27/5, ông Phan Văn Hùng, Chi cục trưởng Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tỉnh Hà Tĩnh cho biết: Trong tháng hành động vì chất lượng VSATTP năm 2014, các đoàn thanh/kiểm tra đã phát hiện 1.138 cơ sở vi phạm, xử lý 332 cơ sở với số tiền phạt gần 443 triệu đồng.

PN - Ngày 2/1, Chính phủ đã họp trực tuyến với 63 tỉnh thành phố về đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) và phòng chống dịch bệnh.