Không chỉ là người đầu tiên đưa cà cuống về địa phương nuôi, anh Hoàng Anh còn chế biến sản phẩm cà cuống đưa ra thị trường.

Ngày 12/1, tại Công ty Foodtech JSC chi nhánh Phú Yên chuyên chế biến thủy sản (ở Khu công nghiệp Hòa Hiệp, huyện Đông Hòa, tỉnh Phú Yên), 5 công nhân đã tử vong nghi do ngạt khí.

Nhiều người cho rằng chỉ cần mua cá về ướp, ủ với muối sẽ ra nước mắm, nhưng theo các chuyên gia, nước mắm làm không đúng cách có nguy cơ gây bệnh.