Một số nước quản lý thực phẩm bán tại các chợ bằng tiêu chuẩn, ràng buộc trách nhiệm người bán. Các chợ tại Việt Nam chưa làm được điều này.

21% mẫu thịt heo tại các chợ, cơ sở kinh doanh vi phạm chỉ tiêu vi sinh về Salmonella gây nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm

Sở Công thương TP.HCM muốn xây dựng sàn giao dịch thịt heo và đang ghi nhận các ý kiến đóng góp để sớm triển khai đề án này.

Đề án xây dựng sàn giao dịch thịt heo của TP.HCM vừa nhận được sự tương trợ đến từ Cục Thực thi quy định quốc tế thuộc Bộ kinh doanh, năng lượng và chiến lược công nghiệp Vương quốc Anh trong vai trò tư vấn.

TP.HCM sẽ có nhà máy sản xuất vòng niêm phong chất lượng cao thông qua hợp tác giữa công ty Rồng Xanh và Công ty Uniss Manufacturing, góp phần đẩy mạnh sản xuất dung cụ niêm phong tại thị trường trong nước.

Liên tục 5 ngày qua, các cơ quan chức năng của TP.HCM đã ra quân kiểm soát chặt lượng heo vào 2 chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền.

Heo đeo vòng truy xuất nguồn gốc theo đề án do Sở Công thương TP.HCM đề xuất có bảo đảm an toàn hay không, mà lại cấm heo không có vòng vào chợ? Câu hỏi quan trọng này đến nay vẫn chưa có câu trả lời xác đáng.

Theo Sở Công thương TP.HCM, rạng sáng 16 và 17/10, tại hai chợ đầu mối Bình Điền, Hóc Môn chỉ khoảng 30-40% lượng heo vào chợ có đầy đủ thông tin truy xuất nguồn gốc (TXNG).

Từ hôm nay - ngày 16/10, thịt heo phải có đầy đủ thông tin truy xuất nguồn gốc (TXNG) mới được vào 2 chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền (TP.HCM).

Kế hoạch truy xuất 100% thịt heo về hai chợ đầu mối của TP.HCM từ ngày 1/8 không thuận lợi khi phần lớn số heo về chợ vẫn không có vòng truy xuất.

Ngày 31/7, Sở Công Thương TP.HCM họp báo công bố về kết quả kiểm tra tình hình truy xuất nguồn gốc (TXNG) thịt heo tại hai chợ đầu mối TP.HCM, khi thời điểm có hiệu lực đã bắt đầu từ hôm nay (31/7).

Đó là khẳng định của ông Trần Vĩnh Tuyến – Phó chủ tịch UBND TPHCM tại buổi sơ kết 6 tháng thực hiện truy xuất nguồn gốc (TXNG) thịt heo diễn ra tại TP.HCM ngày 1/7.