Quy định thời gian nhịn ăn trước phẫu thuật là để đảm bảo an toàn cho người bệnh. Nhưng nhiều trường hợp đã “vượt rào” lén bác sĩ ăn uống, gây ra tình huống dở khóc dở cười, thậm chí nguy hiểm tính mạng ngay trên bàn mổ.