Bắc Mỹ, châu Âu, Trung Quốc và Nhật Bản được biết đến là những nơi tiêu thụ cà phê nấm nhiều nhất.

Năm 2018 là năm lên ngôi của những thức ăn ngon. Xu hướng thực phẩm thú vị năm nay chính là ăn uống lành mạnh, bảo vệ sức khỏe, phòng tránh bệnh tật.