Bộ Y tế yêu cầu quyết khẩn trương làm rõ nguyên nhân khiến 222 người phải nhập viện, nghi ngộ độc sau khi ăn tại quán cơm gà ở Nha Trang.

Đội QLTT số 9 (QLTT Hà Nội) vừa phối hợp với Công an TP. Hà Nội vừa tạm giữ gần 2 tấn nầm lợn và tràng trứng gà trôi nổi...

Ban Quản lý an toàn thực phẩm TPHCM khuyến cáo trường học kiểm soát chặt chẽ các thực phẩm được tặng miễn phí, quảng cáo, hỗ trợ nhân đạo trong nhà trường.

Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Khánh Hòa đã khởi tố vụ án liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường iSchool Nha Trang.

Tối 21/11, Bộ GD-ĐT đã có công văn gửi UBND các tỉnh, thành về việc tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học.

Số vụ vi phạm quy định về ATTP đối với hàng hoá xuất khẩu vào Hàn Quốc giảm mạnh song Việt Nam vẫn nằm trong nhóm đầu các nước bị cảnh báo.

Sau vụ việc 6 học sinh tại Đà Nẵng nhập viện nghi bị ngộ độc do ăn bánh tráng trộn khiến không ít người phải giật mình với món khoái khẩu này.

Rạng sáng 19/1, một cơ sở kinh doanh số lượng lớn các phụ phẩm từ bò tại TP.HCM bị phát hiện dùng vôi xây dựng để tẩy trắng.

Ngày 24/5. tỉnh Sóc Trăng đã kiểm tra hơn 1.400 cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm, phát hiện 220 cơ sở vi phạm các quy định ATTP.

Theo trình bày của chủ cơ sở, chất tẩy trắng dùng để tẩy rửa lòng dơ và bị đen để làm trắng lòng heo, sau đó bỏ mối ở các chợ, quán ăn.

Do quan niệm sai lầm về dinh dưỡng và thực trạng an toàn thực phẩm nên hầu hết chế độ ăn của chúng ta ngày nay đều giàu thịt cá và rất ít rau. Vậy ăn bao nhiêu rau củ một ngày là đủ?

Khảo sát tại TP.HCM của Trung tâm Nghiên cứu và tư vấn về tiêu dùng công bố ngày 22/7 cho thấy 100% số lượng mẫu khảo sát của bánh ướt, bánh canh và bánh hỏi đều có chất tinopal độc hại. Vậy chất tinopal là gì? Công dụng của nó như thế nào?