Thực phẩm tết dưới dạng hàng xá, không có nhãn ghi thông tin về tên sản phẩm, đơn vị sản xuất, địa chỉ sản xuất, ngày sản xuất, hạn sử dụng.

Hàng xá từ chợ sỉ hoặc nhập lậu, sau đó đóng hộp “lên đời” thành mứt nhà làm để bán cho người tiêu dùng.

Đó là quan điểm của bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban An toàn thực phẩm TPHCM trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tết cho thành phố.

Tết năm nay, thực phẩm quê, thực phẩm nhà làm được dự báo sẽ “sốt hàng”. Thậm chí, nhiều nơi bán đã khóa sổ, không nhận thêm đơn đặt hàng vì số lượng đặt đã gấp đôi so với cùng thời điểm này năm ngoái.

Chưa khi nào thực phẩm nhà làm (homemade) lại nhiều như hiện nay. Và được nhiều người lựa chọn vì tin vào chất lượng và an toàn cho sức khỏe.