Rau xanh đóng gói, thịt nguội, pho mát, thịt bò xay hay trái cây cắt sẵn đều là những thực phẩm có thể nhiễm khuẩn và khiến người dùng bị ngộ độc.

Tính đến ngày 21/2/2022, Abbott Việt Nam đã thống kê được số lượng hàng tồn và yêu cầu khách hàng giữ lại để thu hồi là 1.194 thùng, tương đương 7.164 hộp.

Tại Mỹ, 4 trường hợp bị nhiễm khuẩn được xác định có liên quan đến một số sản phẩm dinh dưỡng, trong đó 1 trường hợp tử vong.

Nhiều ý kiến cho rằng ngày 19/8, Bệnh viện Bạch Mai đã có báo cáo sự việc nhưng phải đến 29/8, Cục ATTP mới đưa ra cảnh báo là chậm trễ.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cảnh báo về việc nhiều sản phẩm bánh kẹo của Anh có chứa các loại hạt của Brazil bị nhiễm khuẩn Salmonella.

Cục An toàn thực phẩm vừa khuyến cáo người dân ngưng sử dụng một lô sản phẩm phô mai nhập khẩu từ Pháp vì nhiễm khuẩn E.coli.

Khảo sát một số chợ trên địa bàn TP.HCM, tình trạng tiểu thương bày bán tạm bợ các loại rau củ dưới nền đất không che chắn, nhiều nơi còn đọng nước là một trong những nguyên nhân khiến rau nhiễm khuẩn Ecoli.

Cục An toàn thực phẩm iám sát việc thu hồi và tiêu hủy 102 tấn sữa của Tập đoàn Lactalis (Pháp) nghi nhiễm vi khuẩn theo cảnh báo của Infosan (Ban thư ký mạng lưới cơ quan an toàn thực phẩm quốc tế)

Thịt gà là món ăn phổ biến và giàu dinh dưỡng nhưng nếu sơ chế không đúng cách sẽ gây hại cho sức khỏe.

Buổi tối sau khi ăn thịt gà nấu chưa chín, bệnh nhân có dấu hiệu mệt mỏi và nôn mửa.

Kết quả này vừa được công bố sau khi lấy mẫu thịt heo bò gà tại các siêu thị và chợ truyền thống tại TP.HCM.

Trong khoảng thời gian từ năm 2009 đến năm 2015, một loại thực phẩm quen thuộc với mọi gia đình lại là nguyên nhân gây ra 3.114 ca ngộ độc thực phẩm.